很多中國食物外國人不吃,那有什么外國食物,
去過(guò)幾個(gè)國家,結合自親以及身邊朋友的經(jīng)歷,詳細列出以下19種食物名單,有的看著(zhù)好吃,實(shí)則不然,有的看著(zhù)就想走遠點(diǎn),如果你在國外見(jiàn)到,或者想嘗一嘗,僅供參考。
外表鮮美,實(shí)則難吃的食物全球有233個(gè)國家,約近170萬(wàn)種食物,有的看起來(lái)就很好吃,有的卻不然,中國人雖然口味不一,但對待酸甜苦辣的味道還是刻在骨子里的,講究色香味俱全,對于國外的食物,大多數還是能接受,并喜愛(ài)的,可是, 有些食物卻是直接拒絕食用的,比如說(shuō)下面這些。
左宗棠雞
作為一道湖南廚師自創(chuàng )的中國菜,想必很多中國人別說(shuō)吃,聽(tīng)都不曾聽(tīng)過(guò),它只會(huì )出現在國外中餐廳,也是外國人去中餐在必點(diǎn)的菜。左宗棠雞是由一名叫彭長(cháng)貴的湖南廚師發(fā)明的,據說(shuō)他還是蔣介石的“御廚”,但這道菜和左宗棠一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,它在國外爆火只是因為70年代,美國國務(wù)卿基辛格非常喜歡吃。之所以中國人不吃,是因為這道菜就是把雞腿肉油炸過(guò)后,又炒成酸酸甜甜的,根本不在湘菜系里面。
據說(shuō),早在1879年,國外的中餐廳就有了這道中國菜,至今都是國外中餐廳的必點(diǎn)菜品,這道菜的名字,還是因為當時(shí)李鴻章去往美國,這道菜就有了這個(gè)名字,但是國內基本看不到這道菜,國人基本不吃,原因是這個(gè)菜就是把各種青菜切絲和肉絲炒在一起。
國外的餃子
在中國,不論是北方還是南方,餃子自古都是代表中國人心目中的美食,但是,如果讓你吃國外的餃子,估計你一口都咽不下。比如意大利餃子,波蘭餃子,其實(shí)長(cháng)得都差不多,肉和菜也都有,只是國外的餃子餡里面還有奶酪。而且,外國人吃外國餃子不是蘸辣椒油或醋,是蘸酸奶油,番茄醬或芥末。
羊頭湯國內也有,不管是香辣的還是清淡的,會(huì )最大程度地激發(fā)出羊湯的香味,但是土耳其羊頭湯雖然看上去少了紅油,和國內羊湯沒(méi)什么區別,問(wèn)題就出在,湯上飄浮上厚厚的一層羊油,那味道,不說(shuō),對于喜歡吃羊肉的人來(lái)說(shuō),應該深有體會(huì )。
歐洲面包
這個(gè)要重點(diǎn)說(shuō)一說(shuō),中國人一般喜歡吃軟面包,平常吃的也是美式面包,但是歐洲人不同,面包要做得非常硬,他們才喜歡,而且是幾乎所有的歐洲人都喜歡硬面包,歐洲一直是這種硬面包購買(mǎi)的主要人群,不喜歡的人從來(lái)都是把歐洲面包拿來(lái)當錘子用。特別是德國的椒鹽卷餅,硬到什么地步了?據說(shuō)小布什曾經(jīng)因為吃這個(gè)鯁到暈倒。
茴香酒
茴香酒一種在地中海地區廣受喜愛(ài)的酒,看起來(lái)奶白奶白的,酒精度不高,只有25度,但是喝到嘴里,就跟吃鹵料包沒(méi)什么區別 ,因為它是用茴香油制作而成。
荷蘭國保級美食,這個(gè)東西別說(shuō)中國人不吃,連美國人直呼其為“毒藥口味”,因為它的味道就跟醫院里賣(mài)的復方甘草片一個(gè)口味,所以,甘草糖曾被評為“全世界最難吃的十大糖果之首”,但是在荷蘭,平均每人每年要吃掉4.5磅重的甘草糖,特別是尼德蘭人對它愛(ài)不釋手。
鯡魚(yú)冰淇淋
鯡魚(yú)罐頭雖然大部分人覺(jué)得難吃,但還是有國人喜歡吃的,不然各大超市里面為什么要擺了,但是鯡魚(yú)冰淇淋絕對沒(méi)有國人吃的。這玩意完全就可以用“生化臭彈”來(lái)形容。我想,只有荷蘭人喜歡吃這東西。
臭鯊魚(yú)肉
冰島最具特色、最有名的“美食”,只需一小塊,就可以勾起小時(shí)候在農村那種露天廁所蹲大號的味道,滿(mǎn)腦都是刺鼻的氨水味。我甚至懷疑這東西是不是用打火機就能點(diǎn)著(zhù)。但是,對于冰島人而言,一塊臭鯊魚(yú)肉,一杯高度酒,是給勞動(dòng)一天后最大的犒勞。
美國花生醬
號稱(chēng)美國人的最?lèi)?ài),中國人殺手,
德國生豬肉面包
吃生豬肉不是可取的,畢竟不衛生,但是德國人生猛不是蓋的,真的是生豬肉,還要配上洋蔥,同時(shí)德國人怕不好看,就直接給弄成小動(dòng)物的可愛(ài)造型,來(lái)增加食欲。不過(guò),在德國對這種豬肉的生產(chǎn)是有嚴格要求的,必須是取自豬火腿肉的上半部分,必須達到生產(chǎn)標準,并且必須當天食用。
藍紋芝士
據說(shuō),大名頂頂的藍紋芝士,最貴的要一小塊要3萬(wàn)元,而它的味道,又據說(shuō)要堪比野外腐爛的動(dòng)物尸體的氣味。
看著(zhù)就不想吃的食物(圖片可能會(huì )引起某些不適,就不放了!)
印度“牛尿飲料”
開(kāi)掛民族用來(lái)開(kāi)掛的飲料,除了在本地加工售賣(mài)以外,還計劃出口,讓牛尿飲料沖出亞洲,超越可口可樂(lè ),走向世界。印度人認為,牛尿本身就很強大,具有治療多種疾病的特性,甚至對癌癥都有功效,是獨一無(wú)二的飲品。
雷氏鰻蝦虎
雷氏鰻蝦虎是一種日本美食,而原材料雷氏鰻蝦虎也是產(chǎn)自日本佐賀縣區域海中的魚(yú)類(lèi)。通常的吃法是被曬干后直接作為魚(yú)干食用。因為外形看起來(lái)像“異形”,視覺(jué)沖擊力過(guò)大,所以很少有外國人食用。
不過(guò),后來(lái),日本人又開(kāi)發(fā)出了“雷氏鰻蝦虎餃子”,銷(xiāo)量怎么樣,就不得而知了。
金槍魚(yú)的眼球
魚(yú)眼球據科學(xué)證明,含有豐富的營(yíng)養,能強化人腦的記憶力和思維能力,能延緩老年人記憶力衰退和預防老年癡呆癥,所以魚(yú)眼球很受日本人喜愛(ài),而金槍魚(yú)的眼球就是一種日本人喜歡的奇葩美食,在日本菜場(chǎng)經(jīng)常能見(jiàn)到,售價(jià)5美元左右,吃起來(lái)Q彈Q彈的,像魷魚(yú)。
油炸天竺鼠
油炸天竺鼠是秘魯的傳統美食,似豬,似兔,又似鼠。因為秘魯漫山遍野都是天竺鼠,所以,秘魯的油炸天竺鼠就如同我們的北京烤鴨,味道跟雞肉差不多,只不過(guò)因為是鼠,中國人幾本難以接受。
巫蠐螬
很? ??國家都有吃蟲(chóng)子的習俗,并且蟲(chóng)子也被證實(shí)含有豐富的營(yíng)養元素,但是,澳大利亞土著(zhù)吃的巫蠐螬著(zhù)實(shí)讓人看起來(lái)就反胃。據說(shuō)吃起來(lái)像炒雞蛋。
鼠仔酒
拿動(dòng)物泡酒喝,雖然中國不少地區依然很流行,但是味道不至于不好喝,而在東南亞地區有拿老鼠泡酒的,還是米酒,口感像是汽油一樣,卻被當地人視為補品。
意大利活蛆奶酪
活蛆奶酪顧名思義,就是奶酪上有活著(zhù)的蛆蟲(chóng),又稱(chēng)為卡蘇馬蘇奶酪,有一千多年的歷史。當地人認為,這種奶酪可以滋陰壯陽(yáng),食用時(shí),要與薩丁面包和意大利卡諾納烏紅酒一起食用,而且還要帶上護目鏡,才能品嘗。這個(gè)奶酪最大的特點(diǎn)就是,如果蛆蟲(chóng)可以跳出自身2倍的距離,說(shuō)明可以吃,如果蛆蟲(chóng)不動(dòng),說(shuō)明奶酪有毒,不可食用,只是吃不吃蛆,看個(gè)人喜好。
值得一提的是,由于這種奶酪看起來(lái)實(shí)在是太過(guò)惡心,目前已被禁止大量銷(xiāo)售,只有少量專(zhuān)柜有售。
寫(xiě)在最后:
食物作為人類(lèi)生活不可缺少的必須品,它不光是滿(mǎn)足了人們的胃,也代表著(zhù)不同國家,不同民族人民對美好生活的追求。人們從以前要吃飽,到現在要吃好,吃得健康,人類(lèi)對于美食的追求永遠都在不斷地創(chuàng )新,而美食代表著(zhù)人類(lèi)的文明發(fā)展,代表著(zhù)各個(gè)地區,各個(gè)國家的文化。
而每個(gè)人的口味不一樣,每個(gè)國家的文化也不一樣,不論別的國家的食物好吃是否,它都養育著(zhù)那個(gè)國家的人民。所以,尊重美食,也是尊重他人。
最后,送上一首,美國81歲知名作家,在《紐約客》雜志上曾對中餐發(fā)表一首有意思的打油詩(shī)。
“腌海雀”,胃口再好的中國人,怕是也很難吃下去。有一次我在午飯前的那節課跟學(xué)生介紹了這一款?lèi)?ài)斯基摩人的美食,導致一部分同學(xué)當場(chǎng)嘔吐,還有一部分同學(xué)拒絕去食堂吃午餐。我個(gè)人覺(jué)得雖然這種食物確實(shí)讓人難以接受,但也不至于說(shuō)聽(tīng)到制作方法就要影響食欲甚至要到嘔吐的程度。
(成品大概就是這種樣子)
朋友們,我來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)這種食物的制作方法,您自己判斷一下,這種食物您能吃得下嗎?
這款“美食”的原材料對愛(ài)斯基摩人來(lái)說(shuō)很常見(jiàn),制作工藝也不復雜。我甚至覺(jué)得,家里有冰柜的話(huà)我們自己也能做。
先說(shuō)原材料,海豹一只,海雀一百只左右,具體視海豹大小而定。
(大概就是這種海雀吧)
制作過(guò)程簡(jiǎn)單粗暴。把這些海雀殺死,可以悶死或捏死,不用放血,不用去除內臟,也不用拔毛,不用去喙去爪,估計也不用清洗,因為從最終的成品來(lái)看,洗不洗好像沒(méi)啥影響。
把抓獲的海豹殺死,在肚子上開(kāi)個(gè)小口,去除內臟。這里順便說(shuō)一下,新鮮的冒著(zhù)熱氣的海豹內臟,在愛(ài)斯基摩人眼中絕世美味 。把海豹肚子掏空以后,把海雀塞進(jìn)去,據說(shuō)一只成年海豹的肚子里能塞100多只海雀,最大的曾經(jīng)塞過(guò)350只。放入海雀以后,通過(guò)敲打海豹腹部凸起部分來(lái)排掉里面的空氣。
(連毛帶爪大概就是這種樣子)
把海豹肚子縫合,縫合口涂上曬干的海豹油脂,以防止長(cháng)蛆,埋到永久凍土層。根據氣溫的溫暖程度,等待海豹肚子里那些海雀發(fā)酵。有的地區只需要兩三個(gè)月,在阿拉斯加則要花上2~3年時(shí)間才能實(shí)用,因為發(fā)酵與溫度的關(guān)系,越溫暖的地方發(fā)酵越快,所需時(shí)間越短。
等時(shí)間差不多以后,把海豹挖出,然后割開(kāi)肚子,取出海雀,因為羽毛不會(huì )發(fā)酵,所以還會(huì )保持?zhù)B類(lèi)原來(lái)的形狀。具體吃法更是讓人震驚:拔掉鳥(niǎo)的尾巴,用嘴從海鳥(niǎo)的肛門(mén)吮吸,把已經(jīng)發(fā)酵腐化的內臟吸出來(lái),有類(lèi)似糠和納豆的口味,以及發(fā)酵混合物合在一起的味道。據某些旅游達人兼美食家的描述,這種臭味類(lèi)似于下水道和腐尸的混合氣味,不要說(shuō)吃下去,湊近一些眼鏡都會(huì )睜不開(kāi)。其臭味的殺傷力,比鯡魚(yú)罐頭強烈幾十倍。另一種吃法,把鳥(niǎo)肚里的東西涂到烤肉上吃,類(lèi)似于給烤肉刷醬。當然,有些優(yōu)雅的女士要挑海雀的各個(gè)部位分食,但這種吃法在傳統的愛(ài)斯基摩人眼中是極大的浪費。
( 去毛以后的腌海雀,看樣子還行)
各位朋友,這道愛(ài)斯基摩人的美食,您能咽得下嗎?聽(tīng)完說(shuō)完,您還有食欲嗎?
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