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福州特產(chǎn)有哪些?

1、連江鮑魚(yú)

連江縣港灣和島嶼眾多,近海地形平坦開(kāi)闊,潮流通暢,為連江漁業(yè)生產(chǎn)尤其是鮑魚(yú)養殖創(chuàng )造了得天獨厚的條件,是我國在同一海區養殖來(lái)自不同地理帶和不同國家鮑種的最適宜地區。

2、平潭魚(yú)丸

福建福州的傳統特色小吃,是一道以鮮黃魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鰻魚(yú)、小參鯊為主料制作而成,所制作出來(lái)的魚(yú)丸色如瓷,富有彈性,脆而不膩,入口鮮香。

3、壽山石

福建省福州市晉安區特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品,壽山石是中華瑰寶,中國傳統“四大印章石“之一。

4、牛角梳

福州市的地方傳統手工藝品,是福州“三寶”之一,造型美觀(guān),經(jīng)久耐用,在國內外享有盛譽(yù)。

5、橄欖

初吃時(shí)只覺(jué)得又苦又澀,而回味后卻覺(jué)得清香、甘甜。橄欖別稱(chēng)為“青果”。這是因為-般水果初生時(shí)是青色的,熟時(shí)變了顏色;而橄欖從生到熟。始終保持青翠的顏色。

1、福桔

福桔是福建福州的傳統特色水果,福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸,所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜,又與“福、吉”諧音,備受群眾喜愛(ài)。深秋初冬時(shí)節,閩江兩岸層層綠樹(shù),枝頭綴滿(mǎn)紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽(yù)之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末,福州風(fēng)俗以“紅”見(jiàn)好,且“桔”與“吉”音似,所以成為民間吉祥物和賀年贈品。

2、平潭魚(yú)丸

平潭魚(yú)丸是福建福州的傳統特色小吃,是一道以鮮黃魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鰻魚(yú)、小參鯊為主料制作而成,所制作出來(lái)的魚(yú)丸色如瓷,富有彈性,脆而不膩,入口鮮香。

3、同利肉燕

同利肉燕是福建福州的傳統特色名吃,有著(zhù)非常悠久的歷史,選用豬后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通過(guò)精細復雜的工序手工打制而成。圓頭散尾,形同飛燕,入眼如潤玉翡翠,入口則滑嫩清脆,其口感和形狀均不同于餛飩。因此,在福州有“同利肉燕,百吃不厭”之說(shuō)。

4、油紙傘

福州“三寶”之一,油紙傘在從前福建福州人的生活當中有重要的地位,當地有句俗語(yǔ)叫“包袱傘”,意思是出門(mén)人所帶包袱中都有傘。

5、茉莉花茶

福州是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點(diǎn)。

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