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國慶來(lái)玉環(huán),這篇超全美食攻略請查收!

國慶7天長(cháng)假第二天

十月的天氣秋高氣爽

美景與秋味都不可辜負

接下來(lái),小編帶你吃遍玉環(huán)美食

Day 1′

出發(fā),前方到達——玉環(huán)

晚餐海鮮鍋面

來(lái)玉環(huán)怎么可以不吃一晚海鮮砂鍋面。玉環(huán)人有多樸實(shí)呢,就從這一碗面來(lái)說(shuō),澆頭滿(mǎn)到差點(diǎn)裝不下,蟶子個(gè)頭不小,肉也是大塊大塊的。往下翻,還有滿(mǎn)滿(mǎn)鮮嫩的帶魚(yú),最后加點(diǎn)咸菜,再舀上滿(mǎn)滿(mǎn)一勺菜油姜。味道并不嗆人,反而有種溫和的暖辣。在這里,面只是澆頭的陪襯;這一碗,是玉環(huán)海島特有的鮮美。

餐廳推薦

老砂鍋

地址玉環(huán)市玉城街道城中路43號

光頭老二砂鍋

地址:玉環(huán)市玉城街道玉興東路49號

Day 2′

玉環(huán)美食之旅,正式開(kāi)啟

早餐:番粉圓

在玉環(huán),番粉圓很是出名,有點(diǎn)似廣東的早點(diǎn)粉果,都是晶瑩剔透的外表。番粉圓的外皮是由番薯煮熟混合生粉制成的,內餡一般都是冬筍、豆腐干、盤(pán)菜、肉絲、鰻魚(yú)鲞等等。吃過(guò)的人都夸其口感一流,番粉圓入口Q滑,營(yíng)養也比較豐富。

午餐:玉環(huán)特色美食

玉環(huán)海鮮早已聞名遐邇!東海也結束為期4個(gè)半月的伏季休漁,你要的海鮮統統都來(lái)啦!黃魚(yú)、滑皮蝦、帶魚(yú)、鯧魚(yú)、墨魚(yú)...肥美的玉環(huán)海鮮早已上桌,等著(zhù)你們來(lái)盡情享用!

晚餐:錫餅

雞蛋、米面、豬肉、豆腐干? ??綠豆芽、洋蔥……一張薄韌餅皮包裹著(zhù)各種餡料,琳瑯滿(mǎn)目的菜都包成一筒,也象征著(zhù)我們玉環(huán)包容萬(wàn)象的城市文化。

餐廳推薦

張記薯粉圓

地址:玉環(huán)市玉城街道車(chē)站路(新客運中心對面)

云湖清魚(yú)館

地址:玉環(huán)市玉城街道城中路85號

Day 3′

第三天,前往坎門(mén)

早餐:炊飯

玉環(huán)人喜歡打破常規,將肉末湯和油條一起加到糯米飯里,加上蔥花、蝦米、油條,再舀一勺肉湯攪拌一下,美味的炊飯就出來(lái)了。再配上一碗可甜可咸的豆腐腦,就是一頓完美的玉環(huán)特色早餐啦!

午餐:坎門(mén)特色小吃

坎門(mén)傳統小吃品種繁多,風(fēng)味獨特,特點(diǎn)是:點(diǎn)中帶菜,湯干兩宜,原汁原味,鮮美細膩。魚(yú)餅、魚(yú)羹、魚(yú)皮餛飩、魚(yú)面、牡蠣餅、水潺餅等最具代表性。最常用的食材是家常海鮮、番薯粉、糯米粉,這些普通食材經(jīng)剔、敲、揉、搓、烙、蒸、炸等繁瑣程序,做出不普通的味道,可謂內涵豐富,老少皆宜,它讓外來(lái)客人難以忘懷,讓游子的鄉愁得以慰藉。

晚餐:坎門(mén)咸飯

咸飯對于玉環(huán)人來(lái)說(shuō),與白粥、米飯有一樣的“江湖地位”。是從小吃到大的家常菜,滿(mǎn)滿(mǎn)的古早味。咸飯里加入炒豬肉鰻魚(yú)干、魷魚(yú)、蝦干、茭白等經(jīng)過(guò)燜煮,鮮香包裹著(zhù)每一粒米飯,排骨軟爛,咸香可口。

餐廳推薦

羅信記

地址:坎門(mén)海港新大街77號

陳媽媽炊飯

地址:玉環(huán)市玉城街道長(cháng)興路136號

鑫樂(lè )咸飯

地址:玉環(huán)市玉城街道長(cháng)樂(lè )路9號

Day 4′

第四天,前往楚門(mén)

早餐:糕頭

糕頭是玉環(huán)人備受青睞的一味美食。一日之計在于晨,糕頭是一天的能量。輕輕咬一口,糕皮薄而糯,不粘齒不堵喉。糕餡里有酥脆的油粿,油而不膩的五花肉,還有清淡的盤(pán)菜、豆腐干,葷素搭配,味道那叫一個(gè)棒!

午餐:姜湯面

玉環(huán)人不愛(ài)吃辣,卻對姜情有獨鐘。新鮮的鯧魚(yú)與河蝦,東海生曬鰻魚(yú)干,優(yōu)質(zhì)純正的蛤蜊......再臥上一個(gè)金黃的煎蛋,給這碗姜湯面增鮮不少!手工麥面筋道爽滑,吸飽了海的鮮味,一筷子下肚,神清氣爽!推薦哦~

晚餐:百縣千碗

通過(guò)百縣千碗工程,玉環(huán)推出了20道最具當地特色的佳肴來(lái)作為玉環(huán)的美食名片。從海鮮到蔬菜,應有盡有,來(lái)玉環(huán)就準備好吃撐到扶著(zhù)墻回去吧~

餐廳推薦

郵電糕頭

地址:楚門(mén)鎮南興街郵電局附近

賴(lài)和坤面館

地址:楚門(mén)鎮南興西路221號

楚門(mén)長(cháng)城賓館

地址:楚門(mén)鎮南興西路275號

Day 5′

各類(lèi)小吃&海鮮

油炸鼓

來(lái)玉環(huán)不得不嘗的特色小吃——油炸鼓!一把扁平的銅勺上均勻澆一層粉糊,磕入一枚雞蛋,依次放入蔥花豬肉條和大把卷心菜,理好后再澆上一層粉糊,最后放上油鍋炸。

蘆浦湯圓

蘆浦湯圓是龍鳳湯圓,有咸又有甜。比起普通湯圓,它的個(gè)頭更大,餡料更足。一口咬下去完全能吃出肉質(zhì)的鮮美,甜的蘆浦湯圓里不僅僅是黑芝麻,還有花生桂花陳皮等配料才造就了它與普通甜湯圓的豐富口感!吃過(guò)一次之后就讓人忘不掉。

咸菜餅

滾燙的咸菜餅,要數剛出鍋的時(shí)候最好吃,餅皮兩面煎得金黃,誘人的香味飄到鼻尖,不怕?tīng)C地咬上一小口,咸香四溢。

晚餐:靈門(mén)海鮮

玉環(huán)吃海鮮的好去處,當地人首推靈門(mén)村。靈門(mén)漁港絕對算得上是靈門(mén)村的招牌,它是國家二級漁港,靠著(zhù)得天獨厚的地理位置,靈門(mén)海鮮可謂是遠近聞名。這 里的海鮮大排檔,一到夜晚便坐滿(mǎn)了食客。一筐筐剛打撈上岸的海鮮,現點(diǎn)現烹,還透著(zhù)海水的咸味就被搬上了餐桌,絕對擔得起“新鮮”二字!

餐廳推薦

油炸鼓

地址:玉環(huán)市玉城街道城中路202號

蘆浦湯圓

地址:玉環(huán)市玉城街道長(cháng)康路182號

咸菜餅

地址:玉環(huán)市城南路口

靈門(mén)海鮮廣場(chǎng)

地址:玉環(huán)市沙門(mén)鎮靈門(mén)村

Day 6′

返程

來(lái)到玉環(huán),總不能兩手空空的回去吧

貼心的小編,還給你們準備了獨具地方特色伴手禮

不管是送家人還是朋友都妥妥的

火山

峰山是華東地區至今保存完好的火山遺址,火山茶園更是華東唯一的海島火山茶基地。獨特的環(huán)境造就了獨特的火山茶,作為伴手禮準沒(méi)錯!

文旦衍生品

文旦還要在等2個(gè)月左右才全面上市。別急,可以選擇關(guān)于文旦的周邊產(chǎn)品。文旦酥吃著(zhù)清香,毫無(wú)苦味,也不膩口,老少皆宜。還有文旦皮糖以及文旦酒作為伴手禮也是不錯的選擇,讓同樣喜愛(ài)玉環(huán)文旦的人都能時(shí)刻品嘗到玉環(huán)文旦的美味。

這個(gè)國慶

照著(zhù)這份美食攻略吃過(guò)癮!

作者/來(lái)源:玉環(huán)旅游

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