在蘇尼特右旗感受世界上最牛逼的野炊，需要騎著(zhù)駱駝穿越戈壁無(wú)人區
愛(ài)上蘇尼特右旗，是因為她厚重的歷史文化積淀和蘇尼特右旗人熱情淳樸的氣質(zhì)。于是，在這個(gè)冬天我又來(lái)了，來(lái)走一段未知的路，聽(tīng)一段動(dòng)人的故事。
蘇尼特右旗的前世今生
先后八次到內蒙古錫林郭勒盟采風(fēng)體驗，從陌生到熟悉，像談了一場(chǎng)戀愛(ài)，如今已深深的愛(ài)上了這里。對于外地人來(lái)說(shuō)，在內蒙古旅游，會(huì )發(fā)現各種“旗”，“旗”來(lái)源于盟旗制度，是清朝政府為了統治游牧部落，參照滿(mǎn)洲八旗制度建立起來(lái)的。其行政級別相當于縣。如果你能記住這些旗的名字，既是一種樂(lè )趣，也是一種尊重文化的態(tài)度。
蘇尼特右旗位于內蒙古自治區中部，錫林郭勒盟西部，是錫盟的西大門(mén)，東鄰蘇尼特左旗、鑲黃旗；南靠烏蘭察布市察右后旗、商都縣；西接烏蘭察布市的四子王旗；東北與本盟二連浩特市接壤；北與蒙古國交界。
據史書(shū)記載，蘇尼特早期首領(lǐng)格魯根巴特爾是成吉思汗的猛將之一，姓氏為蘇尼特，他不僅在統一蒙古部落的戰斗中屢建奇功，還在橫掃歐亞的戰場(chǎng)上大顯身手。公元1206年， 鐵木真立汗封賞時(shí)，他成了95戶(hù)千戶(hù)長(cháng)中坐第五把交椅的千戶(hù)長(cháng)。他文武全才，曾經(jīng)做過(guò)蒙古第二代大汗窩闊臺的老師。公元1227年，成吉思汗辭世，在護送棺柩回故土的途中，就由他吟誦贊美詩(shī)，并擔任成吉思汗葬禮的主祭人。
元朝開(kāi)始施行行省制度，始建行政區劃，下設路、府、州、縣，蘇尼特屬于十二行中書(shū)省興和路，為大蒙古汗國皇室直屬部落。16世紀初達延汗統轄蒙古，蘇尼特部屬其子圖魯博羅特，傳至庫克其圖墨爾根臺吉，號所部為蘇尼特。古老的蘇尼特部落經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的歷史進(jìn)程，最終在塔木沁塔拉草原扎根、繁衍、發(fā)展，創(chuàng )造了一個(gè)美好的家園。
零下20℃的賽罕錫勒嘎查
早上7點(diǎn)從蘇尼特右旗賽罕塔拉溫泉城出發(fā)，到額仁高畢蘇木賽罕錫勒嘎查大約五十分鐘的路程（蘇木=鄉鎮，嘎查=村），牧戶(hù)阿拉騰桑家已經(jīng)為我們準備好了豐盛的早餐，因為我們今天要在這零下20℃中騎行駱駝15公里穿越戈壁。
黃金家族的早茶文化800余年流傳至今，造就了錫林郭勒盟地區早茶的豐盛和考究，在蘇尼特右旗每天早上都能享受到這樣的饕餮早餐。奶茶(切烏)、各類(lèi)烘焙面點(diǎn)、各類(lèi)奶制品(查干伊德)、各類(lèi)肉食(馬哈伊的)，常常讓來(lái)到這片草原的游客驚奇的瞠目結舌。在國內，也只有粵式早茶可以與錫林郭勒的蒙元早茶相媲美。
阿拉騰桑家有2萬(wàn)多畝的草場(chǎng)，是蘇尼特雙峰駝專(zhuān)業(yè)養殖戶(hù)，全草場(chǎng)內共400多頭蘇尼特雙峰駝，年下小駱駝100峰，還在內蒙古自治區民族運動(dòng)會(huì )的賽駝比賽中獲得過(guò)2項金牌。家里的小朋友已放寒假，利用這個(gè)機會(huì )做起了課外作業(yè)，采訪(fǎng)我們的草原顧問(wèn)孫秋春老師，一老一少，一問(wèn)一答，就草原的一些問(wèn)題進(jìn)行交流，此情此景，在這寒冬的帳篷里也別有情趣。
在這里，我邂逅了最美的清晨，當一抹朝陽(yáng)劃破天際，驅散無(wú)盡的黑暗，這些被蘇尼特人稱(chēng)為“天賜的生靈”，成了這天地間最生動(dòng)的主角。
在蒙古包用過(guò)早茶后，主人為我們備上了駱駝，于是就在這晨曦中開(kāi)始了15公里的戈壁穿越之旅。
雖然是北方人，但是我從未經(jīng)歷過(guò)零下20℃的溫度，還好今天的這身蘇尼特袍子足夠保暖。蘇尼特人冬季多穿皮袍，其中吊面皮袍為多，棉袍稱(chēng)為棉特爾力克，男子長(cháng)袍的面料多為藍、深藍和青色布帛。
今天我不僅穿了棉袍，還又加了一件羔羊皮的大外套——蒙語(yǔ)叫達忽，頭戴水獺皮制作的風(fēng)雪帽，腳踏牛皮制作的鵝頂靴，這樣的“雙保險”已經(jīng)對外界的寒冷完全絕緣。關(guān)于腰帶還有一個(gè)小知識，平時(shí)蘇尼特人系扎的腰帶以黃顏色為主。清朝統治期間，認為黃顏色是皇親國戚擁有的特殊色彩，平民百姓一般不敢使用此色，尤其是作為腰帶和靴子。但是，蘇尼特人堅持使用自己部族崇尚的傳統色彩，度過(guò)了清朝統治的三百多年，可見(jiàn)，蘇尼特人的性格是固執而勇敢的。
第一次15公里的駱駝騎行
第一次騎駱駝，還是十五公里的行程，對于我們每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是一種從未有過(guò)的挑戰。就像一位沒(méi)有開(kāi)過(guò)汽車(chē)的新手，開(kāi)著(zhù)車(chē)直接讓你高速公路的感覺(jué)。跟當年學(xué)車(chē)一樣，被牧民阿哈扶上駱駝后，就沒(méi)有人在幫你了，只有靠自己來(lái)完成以后所有的工作。
也許是認生的原因，我的駱駝開(kāi)始并不聽(tīng)話(huà)，喊著(zhù)剛學(xué)來(lái)的騎乘口令“啾克”、“啾克”、“啾克”（就是駕的意思），它還是原地亂轉，后來(lái)好不容易開(kāi)始走了，它又開(kāi)始亂跑，這讓我心里驚恐不安。慢慢摸索著(zhù)通過(guò)韁繩來(lái)控制它的速度和方向，通過(guò)大聲的口令來(lái)讓它行走或奔跑，走出一段距離后終于可以能熟練的操控這匹“天賜的生靈”了。
一路上時(shí)而奔跑，時(shí)而緩行，已然是一位熟練的騎手，駱駝行走的時(shí)候動(dòng)作幅度小，比較舒服，又加上風(fēng)雪帽將臉遮擋，還被同行的娜日娜旗長(cháng)誤認為我坐著(zhù)睡著(zhù)了。不過(guò)當駱駝奔跑的時(shí)候就慘了，由于不得要領(lǐng)，屁股一路被駱駝顛的巨疼，真是：有一種穿越只有屁股知道。
從剛上駱駝時(shí)的驚慌失措，到最后戈壁灘上土匪下山似的狂奔，2.5個(gè)小時(shí)，15公里的戈壁穿越，波羅旅行家們的表現超乎想象，大家都經(jīng)受住了耐力和精神的考驗，最終每個(gè)人都超越了自己，完美抵達終點(diǎn)。這成了我們在蘇尼特右旗最難忘的記憶，它也深深的烙在了我們每個(gè)人的屁股上。
（一路顛簸，屁股都被磨破了，連續幾天的屁股和肌肉酸痛，對痛并快樂(lè )著(zhù)感悟更深。這是后話(huà)。）
來(lái)到腦木更戈壁，被這眼前漫無(wú)邊際的戈壁景色所傾倒，這里在一萬(wàn)年前曾經(jīng)是海洋的海床，如今凸起在平坦的草原上，讓人領(lǐng)略到草原的另一番壯美與神奇。
這里凸起于茫茫大草原，吸引了眾多的戶(hù)外愛(ài)好者前來(lái)探險。再次來(lái)這里是居然是騎著(zhù)駱駝穿越，依然被這壯美的景象所震撼，這古老的巖石下不知藏了多少秘密。
這里有大小紅山、大小四方山、敖包山，以及五彩溝、紅龍溝、野駱駝等，都非常震撼，超出了你對草原的一般想象。
在腦木更還有一個(gè)古老的傳說(shuō)，很久以前，有個(gè)名叫孟根帕布格的江湖好漢，居住在腦木更山的巖洞里，他經(jīng)常從外蒙古的道仁戈壁、達里鋼嘎、阿日杭蓋趕來(lái)馬群或是野驢圈在洞中，最后分給窮苦百姓。有一天一個(gè)小孩來(lái)到這里，他懇求孟根帕布格帶他進(jìn)洞，洞子里漆黑不見(jiàn)五指，可是越往里走越寬廣，最后有了光亮，一路上還遇到了狼、豹子、蟒蛇，他心驚肉跳的走著(zhù)，等他反應過(guò)來(lái)時(shí)已走到另一個(gè)世界，在一個(gè)蘆葦茂密的富饒的草場(chǎng)上奔跑撒歡，當他再注意時(shí)已經(jīng)來(lái)到了腦木更山的平頂山。自那以后，人們傳說(shuō)孟根帕布格的巖洞是個(gè)有日月、有湖泊的另一個(gè)世界。
戈壁上生火熬茶，古老的“午時(shí)盛宴”
歷史上，草原上的各種生產(chǎn)生活物資需要從千里迢迢的外部世界駝運而來(lái)，于是駝隊馱著(zhù)成千上萬(wàn)的草原土產(chǎn)，帶著(zhù)家鄉妻兒父老的牽掛，也滿(mǎn)載著(zhù)祝福和希望踏上遙遠的征途。
駝隊披星戴月，風(fēng)餐露宿，歷經(jīng)數旬。數月的艱苦行程到達目的地后，又將交易來(lái)的生活物品馱回草原。這是一個(gè)艱苦的過(guò)程，沒(méi)有負重遠行的氣魄、團隊合作的精神是很難克服路途中的艱難險阻，最終到達目的地并勝利返回的。駝隊經(jīng)過(guò)數月的艱苦行程，滿(mǎn)載而歸，踏進(jìn)家鄉的土地以后，牧人們將舉行一種告別儀式——“午時(shí)盛宴”。
這是一種駝隊牧人們慶祝數月來(lái)共同戰勝千難萬(wàn)險，平安歸來(lái)，建立忠誠友誼的盛宴，也是一種告別儀式。
“阿音沁”們(意為旅商)把帳篷的門(mén)朝著(zhù)家鄉的方向搭建，熬好茶，煮好肉，首先把茶食的“德吉”獻天地，然后大家拿出各自帶回的美食，互相宴請。
他們從自帶的肉食中挑選“達魯朵爾本溫都爾”(蒙古族通常用羊甲骨和四根長(cháng)肋肉宴請客人，以表敬意)宴請領(lǐng)隊者，同時(shí)敬酒表示對領(lǐng)隊者的感激之情。領(lǐng)隊者品嘗完以后歸還給同伴，并為晚輩們贈送點(diǎn)心等食品。
駝隊的牧人們互相傾訴，盡情狂歡。當“午時(shí)盛宴”結束時(shí)，牧人們約定來(lái)年的行程，互相祝福著(zhù)踏上各自回家的路。
當“阿音沁”們回到各自的家時(shí)，全浩特男女老少走出家門(mén)盛情迎接?！鞍⒁羟摺睘殚L(cháng)者送上從千里之外帶來(lái)的酒、茶葉等禮物，為孩子們送糕點(diǎn)、糖果等食物，牧人的浩特將沉浸在相聚的喜悅中。
“阿音沁”回來(lái)的幾天以后，其家人準備好“阿木斯”(放紅糖、黃油的干粥)，招待全浩特人，然后把駱駝放回牧場(chǎng)休養。
這是一種對旅途伙伴——駱駝表示愛(ài)護之心的風(fēng)俗，也是慶?！鞍⒁羟摺逼桨矚w來(lái)的儀式。
一個(gè)有故事的地方，總是充滿(mǎn)了神秘感，吸引著(zhù)越來(lái)越多的人前去探尋。而我在內蒙古的旅行，也還在繼續……
倘若每次旅行都是一個(gè)章節，人生已是一本賞心悅目的書(shū)。
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