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嘉興旅游不可錯過(guò)的地方,“地攤經(jīng)濟”成為了美食地標,吃貨必去

一段美好的旅程,既要用眼睛品味美景,也要用舌尖品嘗美食。嘉興很好看,嘉興也很好吃,而聚集了眾多嘉興老味道的南門(mén)頭,則是老嘉興人抹不去的鄉愁和外來(lái)人揮不去的記憶。

當地的老人都知道,嘉興有四個(gè)門(mén)——東門(mén)、南門(mén)、西門(mén)、北門(mén)。其中最熱鬧的地方要算南門(mén)頭,曾經(jīng)南門(mén)頭的各類(lèi)小吃陪伴著(zhù)一代人的成長(cháng),這是一個(gè)“才下舌尖、又上心頭”的地方。然而隨著(zhù)城市改造的進(jìn)程,南門(mén)頭的那些食店小攤一家家消失,童年的美味也只留存在一次次感慨中。

2019年,南門(mén)頭美食街新?tīng)I業(yè),將幾十家地道老字號的美食匯聚到一起,由曾經(jīng)的“地攤”搬到了上下兩層樓的美食廣場(chǎng),現在南門(mén)頭的“地攤經(jīng)濟”匯聚了五芳齋、徐珍齋、張萃豐、沈蕩釀造、潮鄉宴球等當地知名老字號或非遺美食,一次就能吃遍地道的嘉興小吃。

走進(jìn)南門(mén)頭小吃街,仿古外觀(guān)的中式建筑,質(zhì)樸恬靜的水鄉小景,各式各樣的老物件都讓人有恍惚之感。這里儼然是一座微縮的時(shí)光穿越機,令人徜徉在“不知今夕何夕”的體驗中,很多人因為這里的“復古風(fēng)”而喜歡上了這里。

南門(mén)頭的布局十分講究,按照當年嘉興南門(mén)外的梅灣街、絲行街、東米棚下、西米棚下幾大區域進(jìn)行劃分。走在青石板路上,回憶慢慢旋轉,仿佛覺(jué)置身于二十世紀七八十年代人流匯集、商業(yè)繁榮的南門(mén)老街,一句地地道道的嘉興話(huà)、若有若無(wú)的食物香氣,無(wú)端牽扯出許多溫柔的情緒。

舊式的簾招,泛出柔和光暈的宮燈,從各地搜集而來(lái)的農家八仙桌,原汁原味,無(wú)一不彰顯往事獨有的舊時(shí)風(fēng)情。新舊交替,歲月流逝的痕跡在這里清晰無(wú)比。

美食廣場(chǎng)二樓是地道傳統的嘉興“八大碗”以及在“八大碗”基礎上升級而來(lái)的“禾家宴”,還特別設置有小型戲臺,平時(shí)來(lái)南門(mén)頭喝喝老酒,嘗嘗“八大碗”,聽(tīng)聽(tīng)評彈,講講空頭,真是再愜意不過(guò)了。

在南門(mén)頭,隨處也可以看到“知青文化”的烙印,古樸的木門(mén),做舊的感覺(jué)充斥著(zhù)時(shí)間的味道,那種70、80年代特有的物件將人們的記憶帶回到那無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的舊時(shí)光之中。

吃食是個(gè)人的,記憶也是個(gè)人的,南門(mén)頭把它們搜羅在一起,人們來(lái)了,嘗了,就變成了某種共同的體驗。無(wú)數人的味蕾記憶與時(shí)光滋味,匯在一起就成了更多更深的美好,關(guān)乎胃,關(guān)乎生活,也關(guān)乎精神。

人們總喜歡去懷舊氛圍滿(mǎn)滿(mǎn)的地方,那架在二八自行車(chē)后的冰棍箱像裝滿(mǎn)回憶的寶盒。對很多人來(lái)說(shuō),在這里,令人念念不忘的不僅是小吃,還有呼嘯而過(guò)的青春歲月。(歡迎您在評論區點(diǎn)贊留言,更多精彩內容,敬請關(guān)注/ 落榜進(jìn)士)

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