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拾趣壤塘,尋川西高原上最后一塊凈土的地方風(fēng)物

一路高山、一路雪花、路經(jīng)幡(風(fēng)馬旗)、一路經(jīng)塔、路瑪尼石,當你看到317國道在你的面前慢慢延展開(kāi)來(lái),經(jīng)歷過(guò)這些后,就可抵達充滿(mǎn)原生趣味的的凈土壤塘了。讓我們一起來(lái)開(kāi)啟本次壤塘的拾趣之旅。這一趟我們到底會(huì )在壤塘的大地上找到一些什么?我們其實(shí)并不是清楚,不過(guò)我們知道,一定充滿(mǎn)驚喜和未知。

壤塘縣位于青藏高原東南邊緣,大渡河上游,四川阿壩藏族羌族自治州西部。行走在這個(gè)有著(zhù)最后一塊凈土的川西高原,你會(huì )驚喜的發(fā)現無(wú)論四季,每一幀畫(huà)面都令人心醉,各種絕美的景色毫無(wú)保留地鋪展在眼前,未經(jīng)人工雕琢,原始而又震撼。它既有深厚的歷史文化,又有熱鬧的氣息。人們行走在壤塘,感嘆著(zhù)它的發(fā)展速度,也享受著(zhù)它的自由和閑逸。壤塘的高天闊地、絕世風(fēng)光,是窺見(jiàn)美人的驚世容顏,于是一見(jiàn)鐘情。壤塘的獨到文化、藝術(shù)流傳,是驚嘆美人的才藝修養,逐漸為之顛倒。而壤塘那些不染塵埃的純粹的人生,便教人傾心于美人的品性風(fēng)骨,從此方成真愛(ài)。

壤塘以精神文明作為風(fēng)尚,是人類(lèi)精神文明及靈魂世界最圣潔的地方。曾經(jīng)有一對兄弟,從中國邊界穿越千萬(wàn)公里抵達壤塘,他們在這里朝圣和生活,大哥在當地挖掘地方資源特色以及發(fā)展地方餐食,小弟在地方建立傳習所,發(fā)掘和發(fā)揚地方文化和文創(chuàng )產(chǎn)品。他們知道壤塘真正的魅力,無(wú)論是自然魅力還是人文魅力,都在產(chǎn)品上得以映射和呈現。他們了解壤塘地方風(fēng)物產(chǎn)品是帶動(dòng)壤塘地方發(fā)展的根源所在,它給人們以精神和靈魂上的寄托。

拾光壤塘:壤塘的光芒,雕刻進(jìn)壤塘一風(fēng)一物之中

壤塘有三個(gè)世界級的特點(diǎn),第一是財神居住的地方,第二是自駕游的天堂,第三它更是世界最大的覺(jué)囊文化基地。有人說(shuō)壤塘的美,在于它的遙遠,遙遠得如一座遠山上飄曳的經(jīng)幡,讓你思緒萬(wàn)千:高山牦牛的鄉思……事實(shí)上,如果到了壤塘,你會(huì )發(fā)現,他的美還在于它巍峨的高山,遼闊的草原草甸與眾多的湖泊、植被茂密的森林,他的魂魄在于它的奇風(fēng)異情,而這些奇風(fēng)異情全部都雕刻進(jìn)壤塘的一風(fēng)一物之中。

拾美壤塘:有高度和深度的農產(chǎn)物和文明產(chǎn)物,讓一方凈土更“凈”

壤塘的風(fēng)美全部藏在壤塘的風(fēng)物里,外人看見(jiàn)會(huì )驚訝:“你們的土豆居然是紫色了,真有特色!”“你們的擦擦這種裝飾品很少見(jiàn),好像只在壤塘才可見(jiàn)”。當壤塘的農產(chǎn)品和人文明產(chǎn)品不斷出現在人們的視線(xiàn),并且頻繁亮相在博覽會(huì ),區域發(fā)展大會(huì ),區域巡展巡銷(xiāo)及各種特色線(xiàn)上線(xiàn)下平臺,我們就知道壤塘風(fēng)物的影響力所在了。

壤塘產(chǎn)品有著(zhù)高度和深度,高度是因為源自3800海報以上,有著(zhù)原生和原真的味道,深度是因為這里的產(chǎn)品全部有著(zhù)長(cháng)時(shí)間的堅守,帶有精神和文化的印記和痕跡。

農產(chǎn)物以紫色土豆、蜂蜜、高原菜籽油等為代表,選取當地最精華的農業(yè)要素,層層把關(guān),層層控制,形成完整保留自然基因的自然或人工農產(chǎn)物。

文明產(chǎn)物以藏香、藏陶、擦擦石刻、藏茶等為代表,萃取當地最精妙的文明要素,在時(shí)間的歷練和空間的沉淀打磨中,形成時(shí)間和空間都難以忘記的文明之作。

拾文壤塘:時(shí)間里的珍珠,壤塘的文明風(fēng)物

西北是藏傳佛教文化富集之地,提到壤塘,最先浮現的也是特有的人文,那邊距離國道偏北40公里,給這里遺留了太多寶貝。

世人稱(chēng)壤塘為“人間的香巴拉”和“壤巴拉圣境”,藏傳佛教,覺(jué)囊文化,為這些的文化產(chǎn)品文創(chuàng )產(chǎn)品的誕生奠定了基礎。這里有著(zhù)多系藏傳佛教派別,如格魯、寧瑪,薩迦,噶舉、還有苯教等,中壤塘本身也有著(zhù)全世界最大的覺(jué)囊文化中心。這里還珍藏著(zhù)元、明、清、民國時(shí)期的大量珍貴文物?,F在壤塘的傳習所依然研究和傳承著(zhù)千年的文化藝術(shù),如精美的覺(jué)囊唐卡藝術(shù)等。唐卡因為其古樸雋永的風(fēng)格獨成一宗被列入中國第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),每幅唐卡需要三年左右的時(shí)間完成,每個(gè)選擇畫(huà)唐卡的人,都仿佛在進(jìn)行崇高的修行。

壤塘除了唐卡,還有壤塘石刻,藏陶,擦擦,藏紙,藏茶等人文產(chǎn)品,這些人文產(chǎn)品就像是向人們展示著(zhù)壤塘的發(fā)展與脈絡(luò )。

拾趣壤塘:空間里的寶藏,壤塘的自然與人工作物

人的區別不在于人本身,而在所在的土壤的不同,所在位置不同,產(chǎn)生結果不同,產(chǎn)品也同樣的原理。壤塘是一方獨特的土壤,它環(huán)境的不同,決定這里的產(chǎn)物和作物的構成元素的不同。壤字頭,是地方產(chǎn)品的名號,也是地方產(chǎn)品的個(gè)性,所有的產(chǎn)品基于壤塘這個(gè)大土壤的獨特優(yōu)勢而誕生。

在壤字頭為抬頭的產(chǎn)品系列里,有著(zhù)農副產(chǎn)品與文創(chuàng )產(chǎn)品兩個(gè)核心王牌系列,他們是自然與人工結合的巧妙作物。農副產(chǎn)品里有著(zhù)牦牛肉,牦牛肉醬,黑土豆紫土豆,蜂蜜,菜籽油,羊肚菌山珍菌菇,藏茶等系列產(chǎn)品。每個(gè)產(chǎn)品都有著(zhù)豐富的子系列和衍生品。以牦牛肉為例,牦牛肉會(huì )被區域地方開(kāi)發(fā)成為牦牛肉干牦牛肉醬等子系列,菌菇世家里有著(zhù)菌類(lèi),蟲(chóng)草,羊肚菌,松茸,雪蓮花,貝母,手掌參等子系列.......這些是存在于壤塘空間里的巧合,他們不早不晚的出現在人們的視線(xiàn)里,因為好的作物都是需要時(shí)間的。

壤塘的食品鏈接著(zhù)視覺(jué)和味覺(jué)之間的關(guān)系,每一個(gè)品嘗壤塘食品的人,都能從視覺(jué)里看到味覺(jué),每一個(gè)壤塘農產(chǎn)品都源自高山之上,純氧之中,天空之城。都可以通過(guò)味覺(jué)感受視覺(jué),每一口都是和高山,草原,森林,湖泊一見(jiàn)鐘情。產(chǎn)品有生命力,是味覺(jué)和視覺(jué)之間的紐帶。壤塘,讓味道被世界看見(jiàn)!

除了農副產(chǎn)品以外,難以忽視的是壤塘街巷里深藏煙火三千年的樣式和味道,他們熱氣騰騰的存在著(zhù),如:酥油花,酥油茶,奶渣人生果,酸奶,水煮土豆,酥油土豆泥,手抓牛肉,雪山厚唇魚(yú),肉腸,和尚包子等。

拾魅壤塘:壤塘的品牌,中國的驕傲

為了讓壤塘最精彩最精選的物產(chǎn)能和中國大眾見(jiàn)面,由四川云背簍科技集團自主研發(fā)的飄香3800,主要從海拔的高度和文明文化的深度兩個(gè)維度入手,研發(fā)和塑造壤塘地方有價(jià)值的爆款產(chǎn)品。飄香3800是一個(gè)極具畫(huà)面感的產(chǎn)品戰略,從高海拔之上的有畫(huà)面感的味型和產(chǎn)品入手,賦予產(chǎn)品動(dòng)感。云背簍自主研發(fā)和市場(chǎng)推廣以風(fēng)干牦牛肉,土豆鍋巴,山珍菌湯包,壤塘木耳,菜籽油作為一鄉一品的5個(gè)核心產(chǎn)品,在產(chǎn)品的創(chuàng )作理念源于“這里的生命都很好凈”,產(chǎn)品和視覺(jué)呈現上突出產(chǎn)品和味道的純凈品質(zhì),通過(guò)視覺(jué)和味覺(jué)的鏈接,讓味道被世界看見(jiàn)!

在產(chǎn)品體系中以風(fēng)干牦牛肉作為核心王牌產(chǎn)品,推出禮盒裝和袋裝產(chǎn)品,致力于先把風(fēng)干牦牛肉的高度和深度做透,先做有高度的好牛肉,再做有高度的系列好食品好食材,力爭讓生命有味道。四川云背簍科技集團是由四川省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社發(fā)起成立的專(zhuān)注農產(chǎn)品上行,旨在為農服務(wù)的集團公司。云背簍作為專(zhuān)注農服務(wù)的“國家隊”,一直以來(lái)通過(guò)云背簍服務(wù)體系,從構建縣域農業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)生態(tài)出發(fā),結合區域特色,通過(guò)區化涉農電商服務(wù)體系布局“1+5”片區,引入外界資金、資源、人才、品牌促進(jìn)區域發(fā)展,培育區域農業(yè)龍頭企業(yè),賦能鄉村全產(chǎn)業(yè)鏈建設,推動(dòng)農產(chǎn)品上行、助農增收,實(shí)現一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

目前壤塘本土已有不少著(zhù)名品牌可以代表地方,走向中國?;劭撇俗延秃?a href='/techan/34591' target=_blank>昂科牦牛是壤塘縣的著(zhù)名品牌?;劭撇俗延?,連“點(diǎn)”成“鏈”,從品種、生態(tài)、原料、技術(shù)、產(chǎn)品、品牌、服務(wù)、文化等入手,建立油菜全產(chǎn)業(yè)鏈綠色優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)模式,依靠功能型7D油打造國油品牌和文化。昂科牦牛個(gè)體有15對肋骨,凈肉率為39.53%,產(chǎn)奶性能好,產(chǎn)肉高于其它品種牦牛,是國家地理標志證明商標。

未來(lái)的壤塘將告訴中國什么是價(jià)值的邊界,什么是產(chǎn)品的可能,什么是價(jià)格的空間,一份平時(shí)我們覺(jué)得平常不過(guò)的蜂蜜產(chǎn)品抑或是牦牛肉產(chǎn)品,也可以成為輕奢產(chǎn)品,可以走量還可以獲得口碑上的全面尊重和認可。

拾趣壤塘,從幾個(gè)不同的層面去拾起壤塘的趣味,拾光壤塘,拾美壤塘,拾文壤塘,拾趣壤塘,拾魅壤塘,最讓人難以忘懷的還是能代表著(zhù)壤塘的產(chǎn)品和風(fēng)物!我們在壤塘這個(gè)地方找到了愛(ài)與誠,夢(mèng)與光!

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