布里斯班“吃喝玩樂(lè )游”，史上最全攻略！
布里斯班(Brisbane)是澳大利亞昆士蘭州首府，位于澳大利亞本土的東北部，北緣陽(yáng)光海岸，南鄰國際觀(guān)光勝地黃金海岸市(距離80公里，約1小時(shí)車(chē)程)。大都會(huì )區人口215萬(wàn)余，是澳大利亞人口第三大都會(huì )，僅次于悉尼與墨爾本。布里斯班是一個(gè)高速發(fā)展的城市，其中布里斯班的技術(shù)四角區尤為著(zhù)名，在國際上有著(zhù)很大影響力。
簡(jiǎn) 介
布里斯班靠近太平洋，東面濱臨塔斯曼海，是一個(gè)從海岸線(xiàn)丶河川和港口往西部內陸發(fā)展的都市。其市中心位于布里斯班河畔(Brisbane River)，該州即以此為政治和交通主軸再向南北伸展開(kāi)發(fā)。布里斯班國內外機場(chǎng)和國際海港座落于布里斯班河口兩旁。
布里斯班是1982年英聯(lián)邦運動(dòng)會(huì )丶1988年世界博覽會(huì )，2001年世界友誼運動(dòng)會(huì )(Goodwill Games)，以及1996年 2003年2007年 2011年亞太城市高峰會(huì )(Asia Pacific Cities Summit)的主辦城市。
與其他澳洲各州的州府不同，布里斯班都會(huì )區由單一的地方政府機構管轄，稱(chēng)為布里斯班市議會(huì )(Brisbane City Council)，市政單位的行政首長(cháng)即由市議會(huì )里的多數黨成員出任而組成市政府，是故市議會(huì )即視同為市政府，未另名稱(chēng)之。
留 學(xué)
布里斯班設有三所綜合型的公立大學(xué)，分別是昆士蘭大學(xué)丶昆士蘭科技大學(xué)丶格里菲斯大學(xué)，皆獲AACSB國際的認證；其余大學(xué)皆為外地設于布里斯班的分校。
昆士蘭大學(xué)（University of Queensland）為澳洲八大名校之一，是在1909年依據昆士蘭州議會(huì )之立法而擴充設立于市郊圣露西亞。據昆大公布，學(xué)生有37,950名丶國際學(xué)生5,530名丶教職員5,661名，全國排名第4，為澳大利亞規模最大的學(xué)府之一。是昆士蘭學(xué)術(shù)與科學(xué)研究的重鎮，同時(shí)與各國頂尖大學(xué)結盟為姊妹校，對昆士蘭的政經(jīng)發(fā)展貢獻很大。
昆士蘭科技大學(xué)（Queensland University of Technology，又譯昆士蘭理工大學(xué)），現為澳大利亞規模次大的教學(xué)型大學(xué)。原為1908年中央技術(shù)學(xué)院設立之分校（Central Technical College），1990年升格為綜合型大學(xué)，全國綜合排名第14。2007年，昆科大公布，學(xué)生達39,240名丶國際學(xué)生5,390名丶教職員3,702名。
格里菲斯大學(xué)（Griffith University）位于布里斯班南端的市郊，1971年創(chuàng )校?？傂^設于南區的內森（Nathan），主要教授項目包括了商學(xué)丶資訊管理丶亞洲研究丶生態(tài)環(huán)保丶都市計劃丶電影制作丶國際關(guān)系和亞洲語(yǔ)言系。
2004年格里菲斯大學(xué)奉準在黃金海岸校區設立了昆士蘭州的第二所醫學(xué)院，強化了格里菲斯大學(xué)在澳洲教育評鑒排名的競爭力。
2007年，全國綜合排名第15，商學(xué)院則位居前10大；?？倕^加上其余的4個(gè)校區，學(xué)生共計37,780名，國際學(xué)生8,840名，教職員3,563名。
布里斯班與中國上海市（1989年）丶深圳市（1992年）和重慶市（2005年）結為友好城市。
衣 食 行 玩
衣
布里斯班屬于亞熱帶氣候，總體來(lái)說(shuō)不會(huì )特別冷也不會(huì )特別熱。
如果9月末10月初來(lái)的話(huà)，建議在飛機上穿長(cháng)袖T恤、牛仔褲、運動(dòng)鞋，同時(shí)隨身書(shū)包里放一個(gè)外套，以防晚上睡覺(jué)會(huì )冷。飛機上每人會(huì )發(fā)一個(gè)毛毯，不過(guò)不夠的話(huà)可以向空乘多要幾條。
從10月份開(kāi)始布里斯班逐漸進(jìn)入夏天，衣服的話(huà)剛開(kāi)始可以是長(cháng)袖牛仔褲，然后逐漸減到短袖沙灘褲，所以建議來(lái)的時(shí)候多帶幾件短袖和長(cháng)袖。拖鞋也可以提前買(mǎi)好，這里一般的拖鞋也得20刀。
此外建議多帶一些內衣和襪子，這里質(zhì)量好一些的內衣還是蠻貴的。
布里斯班在夏天紫外線(xiàn)特別強烈，紫外線(xiàn)指數很多時(shí)候能達到8以上，所以如果走路比較多，建議戴帽子。夏天如果出去玩，建議提前涂好防曬霜，防曬霜到布里斯班買(mǎi)就好了。這里最大的兩家超市Coles和Woolworths都有合適的防曬霜賣(mài)。
如果喜歡游泳的話(huà)建議帶著(zhù)泳衣和泳鏡，昆士蘭大學(xué)有一個(gè)露天的游泳池，硬件設施還可以。
布里斯班大致在4月份的時(shí)候開(kāi)始進(jìn)入冬天，冬天不會(huì )特別冷，最冷的時(shí)候運動(dòng)鞋、牛仔褲、長(cháng)袖T恤加外套就可以了。女生的話(huà)可以帶個(gè)圍脖。羽絨服就不用帶了，但風(fēng)衣還是應該帶的，布里斯班最冷的幾天用得著(zhù)，去墨爾本玩的話(huà)也用得著(zhù)。
安頓好后就可以考慮自己在這里買(mǎi)衣服。買(mǎi)衣服的話(huà)建議去David Jones和Myer，這里的折扣非常厲害，尤其12月份圣誕節前后有一天叫Boxing Day，是全年折扣最厲害的一天，很好的牌子折扣能打到3到5折，建議那天多買(mǎi)些需要的衣服。
食
從美景環(huán)區(Scenic Rim)肥沃的土地上新鮮采摘的胡蘿卜，到摩頓灣(MoretonBay)現場(chǎng)打撈的鮮美鯛魚(yú)，再到洛克山谷(LockyerValley)的蜂巢出產(chǎn)的純香蜂蜜；從“像本地人一樣吃”到“地區美味”等美食活動(dòng)與節慶，到布里斯班及其周邊地區的餐廳食肆所烹飪出的美味，再到農場(chǎng)出產(chǎn)的原汁原味食材，布里斯班擁有蓬勃多元的美食文化和眾多美食相關(guān)的故事。而所有與美食相關(guān)的故事都圍繞著(zhù)當地和原味的特點(diǎn)，一段關(guān)于布里斯班私密美食的尋味之旅就此展開(kāi)，享受每一口美食，品味每一段時(shí)光！
布里斯班—食肆和集市里的美食光
悠閑寧靜而又富有人情味的布里斯班是昆州的首府，自然不能缺少老饕們喜愛(ài)的食肆。這座城市好吃好玩的太多，人們對于美食的熱情正是好好生活的熱情。布里斯班市區Sake餐廳的主廚DaisukeSakai毫不吝惜地夸贊道，“昆士蘭的海鮮以及肉類(lèi)的品質(zhì)絕對是我所見(jiàn)過(guò)的最佳之一。當地食材的出色以及多樣性讓我能夠花更的心思專(zhuān)研菜品，創(chuàng )造更多新穎的美食?！盨ake餐廳選用的是昆士蘭最優(yōu)質(zhì)的當季食材，來(lái)自陽(yáng)光海岸的鮮甜大明蝦、豐滿(mǎn)肥腴的荷維灣扇貝、北昆的金槍魚(yú)，淡淡的海水味縈繞不散，回味悠長(cháng)。
另一家restauranttwo餐廳選用昆州本地的食材，來(lái)制作頂尖的當代法式澳洲菜。餐廳老板及行政主廚DavidPugh從24年前創(chuàng )辦餐廳伊始，便堅持使用昆州本地的食材，包括摩頓灣出產(chǎn)的新鮮生蠔、來(lái)自美景環(huán)區的胡蘿卜和酪乳、卡布爾徹的漿果，北昆馬里巴的巧克力以及莫羅拉巴的明蝦。
除了餐廳食肆外，逛集市是體驗當地人生活的好方式。布里斯班人的熱情，另這個(gè)集市更富吸引力！位于布里斯班新農場(chǎng)（NewFarm）的Powerhouse市場(chǎng)是一個(gè)豐富多彩的市場(chǎng)，小食攤販四羅棋布。在這個(gè)每周六開(kāi)放的集市，您可以搜尋到當地的農產(chǎn)品、鮮花、面包、手工藝品、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)，有機食物等，度過(guò)一段屬于布里斯班的美食光！
洛克山谷—寵壞味蕾的美味私藏地
距離布里斯班市區1小時(shí)車(chē)程的洛克山谷地區（LockyerValley）是周末逃逸的好去處。慵懶的節奏、迷人的山谷風(fēng)光與城市小鎮相結合的生活方式讓這里成為美味的私藏地。洛克山谷被稱(chēng)為是澳大利亞的“沙拉碗”，在這里怎么會(huì )餓到肚子呢。這里以肥沃的黑色沖積土壤、宜人的氣候、充足的水資源與農業(yè)創(chuàng )新而聞名。該地區出產(chǎn)的食材廣泛供應到全澳洲，并且是澳洲的玉米、豆類(lèi)及有機食材的最大供應產(chǎn)地之一。在這個(gè)食材寶庫里，讓味蕾經(jīng)歷不一樣的尋味之旅吧！
來(lái)到洛克山谷地區，不能錯過(guò)的是拜訪(fǎng)當地的農場(chǎng)。食材，當然是越靠近產(chǎn)地的越新鮮越好吃。在Bauer有機農場(chǎng)，您將有機會(huì )了解到有機蔬菜以及家庭種植蔬菜的知識，健康飲食等信息。Bauer有機農場(chǎng)源于1885年，家族式農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)至今，出產(chǎn)有機的西紅柿、胡蘿卜、大蒜、苜蓿等。Shulte’s家族已經(jīng)擁有60多年的肉類(lèi)供應商歷史，而Shulte’s家族所售賣(mài)的那些日常雜貨就值得您特地來(lái)此一趟了，當季的蔬菜、熟食與水果集市以及來(lái)自Ballandean酒莊與Preston酒莊的美酒，讓這里成為來(lái)到洛克山谷地區不可錯過(guò)的一站！
美景環(huán)區—親制美食的心意
距離布里斯班市區1小時(shí)車(chē)程的美景環(huán)區（ScenicRim）被譽(yù)為是布里斯班的后花園，這片偏安山谷、湖泊、森林、田野和溪流的地方擁有獨樹(shù)一幟的食材與烹飪技法。美景環(huán)區出產(chǎn)的農產(chǎn)品深受當地廚師與家庭主廚的喜愛(ài)，來(lái)到美景環(huán)區，為你的下一餐精心挑選一些食材吧！
WildLime烹飪學(xué)校將當地的食材融入傳統的飲食，整個(gè)烹飪過(guò)程約持續4個(gè)小時(shí)。整個(gè)烹飪之旅將多樣化的美食與當地的食材相結合，在經(jīng)過(guò)一上午的烹飪之后，您將會(huì )品嘗到自己親手烹飪的美食，享用悠長(cháng)的午餐時(shí)光和當地的美酒，還有美麗的風(fēng)景相陪伴。Tamborine烹飪學(xué)校主廚TerriTaylor在法國受過(guò)專(zhuān)業(yè)的訓練，這所烹飪學(xué)校就坐落在郁郁蔥蔥的花園環(huán)境當中，您可以盡情品嘗到當地的奶酪、橄欖，將傳統的配方與現代健康的飲食習慣相融合。學(xué)校提供手把手的烹飪課程，從亞洲美食、摩洛哥美食到法國、希臘和意大利美食。
別出心裁的Pethers熱帶雨林餐廳坐落于美景環(huán)區的中心地帶，在餐廳廚房幾米遠的地方擁有一個(gè)種植蔬菜和草藥的小花園。主廚Faulkner為了保持食材的鮮美，親自開(kāi)創(chuàng )了這個(gè)小花園。小花園里種植的蔬菜從季節性的芽甘藍、花椰菜、芝麻菜到鱷梨果園以及四個(gè)蜂巢。沒(méi)有人工堆砌的庭園美景反而保留了樹(shù)影婆娑的天然景致，與美食美景不經(jīng)意的邂逅就在這段旅途的路上！
行
先說(shuō)下飛機之后，如果來(lái)之前已經(jīng)訂好了房子，可以和房東談，讓他去機場(chǎng)接你。如果房東不能接的話(huà)，就去找機場(chǎng)接車(chē)服務(wù)的，價(jià)格大概在20刀至30刀左右，這個(gè)可以給他談。此外因為澳洲這邊煙很貴，有些司機愿意要一條煙就不要車(chē)錢(qián)了，這個(gè)也可以給司機談。如果做出租車(chē)的話(huà)可能貴一些，這里的出租車(chē)司機本地人較少，多是中東人和印度人。
到了學(xué)校之后就可以用學(xué)生證辦乘車(chē)卡，在學(xué)校的便利店就可以辦。布里斯班坐公交車(chē)，學(xué)生乘車(chē)卡大概1.5刀左右，成人3刀左右。如果沒(méi)有辦學(xué)生乘車(chē)卡，可以上車(chē)后持學(xué)生證給司機錢(qián)，但是價(jià)格會(huì )在2刀左右。這里的公交卡可以坐公交車(chē)、火車(chē)和布里斯班河上的客船（City Cat），而且如果在一小時(shí)之內下車(chē)然后上車(chē)，是可以免費乘車(chē)的。
玩
布里斯班城南有一個(gè)動(dòng)物園，叫Lone Pine Koala Sanctuary，里面有許多澳洲特產(chǎn)的動(dòng)物，還有牧羊犬、獵鷹表演等，里面的袋鼠和考拉多得讓人審美疲勞，可以抱著(zhù)考拉照相。昆士蘭州是澳大利亞唯一一個(gè)允許抱考拉的州。
布里斯班市中心的河對面叫South Bank，那里是以前世博會(huì )的遺址，沿河走風(fēng)景還是很漂亮的。South Bank有家電影院，就叫SouthBank Cinema，可以去看電影，看完之后坐船回家。
離布里斯班最近的旅游城市是黃金海岸，可以去那里看看海，黃金海岸有多家游樂(lè )場(chǎng)，買(mǎi)套票的話(huà)會(huì )很便宜，建議去玩一下。
昆士蘭州北部有一個(gè)城市叫凱恩斯，如果想去看大堡礁的話(huà)就要在這個(gè)城市出海，建議夏天去，冬天去的話(huà)下水看珊瑚會(huì )有些冷。
抱考拉、喂袋鼠, 空中體驗奇妙的布里斯班！
有人說(shuō)不去布里斯班如抱一抱考拉、喂一喂袋鼠，不算來(lái)過(guò)澳洲，因為在這里有一個(gè)全球最大的無(wú)尾熊保護區，還是昆士蘭州數量最多的袋鼠集聚地，這個(gè)地方就是隆派恩無(wú)尾熊保護區（Lone Pine Koala Sanctuary）。Lone Pine離市區不遠，坐出租或者乘坐445\430巴士都能到達，如今還可以在市區的North Quay搭乘Mirimar游艇前往，沿著(zhù)布里斯班河蜿蜒而行，還能欣賞河岸風(fēng)光。
來(lái)到Lone Pine買(mǎi)票進(jìn)園，每人會(huì )拿到一份園內一天的表演時(shí)間表，有鸚鵡喂食、剪羊毛、牧羊犬趕羊、喂袋鼠、考拉合影等等，游客可以根據自己的游園時(shí)間來(lái)安排線(xiàn)路。
七彩鸚鵡的各種秀恩愛(ài)
如此這里是一個(gè)半開(kāi)放的野生動(dòng)物園，各種動(dòng)物與人一起逛園！
可愛(ài)的迷你小棕馬和袋鼠
抱完了考拉、喂飽了袋鼠。接下來(lái)，我們乘坐Heli Experiences的觀(guān)光直升機游覽了布里斯班城市上空，Heli Experiences是澳大利亞最大的首府城市風(fēng)景游覽直升機公司，地址：Building114 & Hangar 115 Hudson Pl off Grenier Drve, Archerfield Airport, QLD,Australia。該直升機場(chǎng)在布里斯班市南部，距離市區約50公里，附近沒(méi)有可以直達的公共交通，最方便抵達的方式是自駕，我們從市區乘坐texi抵達機場(chǎng)花費約60澳幣，有點(diǎn)小貴的說(shuō)，不過(guò)為了空中美景也值了。
上機前，機長(cháng)很耐心的講解安全飛行注意事項，直到大家完全放松，登機后，機長(cháng)征詢(xún)了大家的游覽路線(xiàn)建議——直飛city，我們就可以飛向了布里斯班最繁華，最多高樓建筑的市中心（city），長(cháng)達20分鐘的繞城飛行，機長(cháng)很熱情的講解布里斯班的各個(gè)景點(diǎn)，俯瞰城市沙灘，故事橋，袋鼠角等，布里斯班河里疾馳的游艇，蜿蜒的公路上奔馳的汽車(chē)，海陸空縱橫交錯的布里斯班給人天堂般的享受。
時(shí)間是創(chuàng )造城市夢(mèng)幻的奇跡，時(shí)間又是改變城市歷史的最好創(chuàng )造者，曾經(jīng)的流放地布里斯班經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉換成為最美麗的“河流之城”，時(shí)間停留在那些殖民建筑建筑上，那些布滿(mǎn)著(zhù)各種建筑的痕跡述說(shuō)著(zhù)它曾經(jīng)的故事，你仔細聆聽(tīng)這歲月的故事，故事的傳說(shuō)就在這縱橫四方的棋盤(pán)通道中。
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