江淮文學(xué)┃過(guò)年的竹叉作者：杜思高
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杜思高：筆名思杲，作家、詩(shī)人。河南省作家協(xié)會(huì )、河南省詩(shī)歌學(xué)會(huì )、河南省散文學(xué)會(huì )、中國林業(yè)作家協(xié)會(huì )會(huì )員。1995年開(kāi)始在市級以上報刊雜志發(fā)表文學(xué)作品500余件。出版詩(shī)集《春天的祝?！?、《荷花開(kāi)在夏天深處》、《風(fēng)吹山川草木長(cháng)》，散文集《青春，深情的遠望》，獲省級以上獎勵十多項。2013年獲河南省五四文藝獎，2015年獲南陽(yáng)市文藝成果獎。
JIANG HUAI WEN XUE
過(guò)年的竹叉
作者：杜思高
盼望過(guò)年，過(guò)年可以不干活，有好吃的，有新衣服穿，可以盡情地嬉耍游玩。四十年前我是懵懂無(wú)知的毛頭稚子，喜歡過(guò)年，那是一種情感的烙印，歲月的留記。四十年后，我依然盼望過(guò)年，喜歡親人團聚，互訴衷腸，回憶從前，感悟人生的白駒過(guò)隙，世態(tài)的蒼涼冷暖。眨眼間，已是臘月二十了，農歷狗年的新年即將到來(lái)，感覺(jué)空氣中都有煙花爆竹的喜慶味兒。推開(kāi)手頭干不完的活兒，大哥從千里外的廣東南海回來(lái)，親人再次相聚，心中不由地暖意氤氳。想起了童年時(shí)我倆的趣事，不覺(jué)掩口暗笑。
我的老家在南陽(yáng)縣茶庵鄉杜崗村，典型的鄉野村莊。兒時(shí)鄉村的冬日是寒冷的，寂靜單調，饑餓苦澀。記憶里總是翹首遠望，期盼新年快來(lái)。過(guò)年要吃餃子，哥哥說(shuō)咱倆小，用筷子不好夾，用竹叉子叉最牢靠。等到快過(guò)年了，哥哥告訴我要準備竹竿刮竹叉子，于是我倆就外出找竹掃帚。生產(chǎn)隊有很多舊竹竿做的竹掃帚，我倆沿著(zhù)鄉村凹凸不平的土路，奔跑好遠來(lái)到生產(chǎn)隊的倉庫。趁看管倉庫的保管大爺不在，跑到掃帚堆放的地方，找到一根稍粗的竹竿棍，費勁地從掃帚把兒里面剝出來(lái)，然后我倆手腳并用，把竹竿棍扭折。折斷后，匆匆忙忙把掃帚放好，然后心驚肉跳一路狂奔跑回家。到家后從廚房拿出菜刀，把竹竿棍截成十來(lái)公分長(cháng)的段兒，從中間一劈為二，成為做叉子的原料。哥哥我倆一人一半兒，各自找來(lái)削鉛筆用的小刀，開(kāi)始加工制作竹叉。
通常我們先用小刀在竹片兒一端削出叉子的形狀。先從中間向內挖，慢慢的竹片一頭中間就凹了進(jìn)去，越凹越深，通常要深凹進(jìn)去二指，這樣中間是凹槽，兩邊就是叉尖。在叉頭向下三指處，用小刀把兩邊削去，成為一個(gè)直柄。竹竿很硬，刀子刻著(zhù)很不容易，時(shí)常會(huì )滑刀，把手割傷。每次刻竹叉，我的手指頭上總是鮮血淋淋。有時(shí)不小心指肚尖削掉一片肉，殷紅的鮮血立即竄出來(lái)，趕緊找來(lái)一片破布包上去，用線(xiàn)一纏，不顧疼痛，繼續削割。慢慢地，一個(gè)小小的竹叉子雛形就削成了。用刀子把周?chē)值牡胤较鞴胃蓛?，再找?lái)砂紙打磨光滑，最后就成了一個(gè)小巧玲瓏光滑古樸的竹叉子。竹叉子刻好了，把它珍藏起來(lái)，放在枕頭旁，盼望著(zhù)新年到來(lái)，等待的滋味讓人心神不寧，坐臥不安。
“東邊過(guò)來(lái)一群雁，撲騰撲騰下塘堰”是當年母親教我們的謎語(yǔ)。新年到了，一家人圍著(zhù)熱浪翻滾的大鐵鍋，母親把簰子上包得齊嶄好看的餃子撲撲騰騰下進(jìn)去。一會(huì )兒煮好的餃子竟相浮出水面，熱氣騰騰香味撲鼻，一人盛上一碗，我們用竹叉子挑著(zhù)一個(gè)個(gè)吃，別提多開(kāi)心。
時(shí)間一晃幾十年過(guò)去了，如今的生活堪若天堂，天天像過(guò)年，想吃什么都有，但熱氣騰騰的餃子，古樸精巧的竹叉子，懵懂幼稚的少年心性，卻永遠留在了時(shí)光的深處。
JIANG HUAI WEN XUE
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原創(chuàng )授權發(fā)布，圖片版權歸原圖作者
主編：楓葉飄
編委：書(shū)童、傲雪、石泉林溪
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