廣州竟有如此古村落,驚艷絕不輸江南!
北上廣北上廣,廣州作為一個(gè)千年商都,人們記住她的繁華和老廣味道,卻似乎總是個(gè)匆匆過(guò)客,不管你是出差還是長(cháng)居于此。 你或許在廣州塔頂吃過(guò)昂貴的西餐,在長(cháng)隆坐過(guò)刺激的十環(huán)過(guò)山車(chē),在上下九邊淘貨邊領(lǐng)略西關(guān)風(fēng)情,在沙面感嘆歐式建筑的精美,也曾流戀于
北上廣北上廣,廣州作為一個(gè)千年商都,人們記住她的繁華和老廣味道,卻似乎總是個(gè)匆匆過(guò)客,不管你是出差還是長(cháng)居于此。
你或許在廣州塔頂吃過(guò)昂貴的西餐,在長(cháng)隆坐過(guò)刺激的十環(huán)過(guò)山車(chē),在上下九邊淘貨邊領(lǐng)略西關(guān)風(fēng)情,在沙面感嘆歐式建筑的精美,也曾流戀于淘金琶堤太古倉的清吧夜生活,
△攝影@廣州老頭
但或許你卻未曾揭下世人熟知的廣州面紗,自駕那不為人知的小村莊,感受廣州的別樣風(fēng)光。
其實(shí),廣州還有海拔最高的觀(guān)星圣地,媲美婺源的油菜花田,書(shū)香濃郁的歷史老村,文藝范十足的蠔殼屋,還有滿(mǎn)是廣府特色的鑊耳屋,更有地道的農家菜,真正廣州土味道等你去探尋。
這些地方,不需要計劃,不需要遠走,約上兩三好友,駕上私家小車(chē),周末就可以出發(fā),來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的“村遇”。
1.溪頭村
你知道從化是個(gè)“溫泉之都”,可你知道這里還有幾個(gè)有韻味的小村嗎?
隱藏在從化良口鎮有一個(gè)人杰地靈的鄉村,有山有水有樹(shù)林,還有地道的農家風(fēng)味。
在城市里每天吸入各種廢氣,周末來(lái)溪頭村盡情吸收負離子絕對是你放松神經(jīng)的好去處。
上山的路有點(diǎn)崎嶇,九曲十彎,真有點(diǎn)“頭文字D”的感覺(jué)。村里的面積不大,可是卻很有味道,青石板鋪成的小巷,兩邊是人家,各種臘味掛在屋前,還有的擺買(mǎi)著(zhù)自家制的干貨、蜂蜜、竹制品等等,全都是地道的土特產(chǎn)。
這里竹子很多,在村子里頭,一片竹海,好清新的空氣,竹林里彌漫著(zhù)一股淡淡的香。小溪在竹林間流過(guò),有潺潺的流水聲,還有偶爾飛過(guò)的鳥(niǎo)兒在叫,這感覺(jué)真美好。
走累了喝一口天然甘甜的山泉水,咬一口飽滿(mǎn)多汁的水果,真是整個(gè)人都心曠神怡。還有用這里自產(chǎn)的青梅泡酒,那叫一個(gè)爽,清香濃郁,口齒留香,好多人都買(mǎi)上幾瓶回家細細品嘗。
這里的豆腐花也不得不嘗,用山泉水釀成的豆腐花味道真的是跟城里的差太遠了,又滑又香,真想打包點(diǎn)走。
你還可以在這里住上一天,體驗這里淳樸的風(fēng)情,吃一頓地道的農家菜,桂峰釀豆腐,呂田燜大肉,流溪魚(yú)頭都是這里的特色菜。
這里是絕佳的周末郊野自駕地。
路線(xiàn):華南快速干線(xiàn)→京珠高速→街北高速→G105→從化市區→流溪河森林公園→X871→溪頭村
2.阿婆六村
沿著(zhù)溪頭村進(jìn)入就能到廣州最高的村落——阿婆六村,這里比白云山的海拔還要高,所以也是一個(gè)絕佳的觀(guān)星地。
因為海拔高,空氣好,透明度高,引來(lái)很多攝影愛(ài)好者和觀(guān)星發(fā)燒友,你會(huì )看到這里搭著(zhù)很多帳篷,他們都是為這美麗的星空來(lái)的。
在天氣晴朗的夜晚,到村頭的打谷場(chǎng)或者農家的屋頂,你會(huì )看到漫天繁星籠罩下來(lái),就像夢(mèng)幻之境。幸運的話(huà)還能看到流星,更有幸運的朋友看到大片的流星像放禮花一樣落下,非常的漂亮,的確是值得一去的地方。
不過(guò)這里晚上的氣溫比較低,所以來(lái)觀(guān)星的朋友一定要帶夠衣服哦。
阿婆六村民風(fēng)純樸,風(fēng)光秀美,這里不止有美麗的星空,還有一路的青山綠水,古屋炊煙,還有大片大片的竹海和梅林。
在這里,你根本舍不得放下你的照相機,因為隨處風(fēng)景讓你來(lái)不及按下快門(mén)。
地址:廣州市從化區良口鎮阿婆六村
路線(xiàn):華南快速→京珠高速→街北高速→105國道→938縣道溪頭村方向→阿婆六村
3.鐘樓古村
在從化神崗鎮還有一條古老的村落,叫做鐘樓村,這里已經(jīng)有一百多年的歷史了,可是依然保存得很完整。
還沒(méi)進(jìn)村,就能遠遠看到一片舊屋,彌漫著(zhù)鄉村特有的味道。
在村中間你會(huì )看到一個(gè)有99道門(mén)的祠堂,你可以細細地數一下,不過(guò)因為年久失修現在已經(jīng)不能進(jìn)去了。
村子周?chē)兴淖脕?lái)自衛的垛,村外面是一條壕溝,就像是一條護城河。
你繞著(zhù)村子一周,仿佛回到了古代的小王國。這個(gè)小王國里的人都姓歐陽(yáng),當地老人告訴我們,這里住的都是歐陽(yáng)修的后裔。
這是歐陽(yáng)氏族人在清代咸豐年間建的大宅院,每一戶(hù)的都是兩廊相對,小至孩子的照看,大至預防盜賊入屋,都能方便地互相照應,是全國獨一無(wú)二的“守望相助”建筑形式。
其實(shí)整個(gè)村落不大,以歐陽(yáng)仁山公祠為中心,對稱(chēng)開(kāi)來(lái),每條巷口都有門(mén)樓,青色的字體已經(jīng)有點(diǎn)斑駁脫落。
巷中間是一條用花崗巖砌邊、青磚鋪底的排水渠,依照地勢分級而上。真是不得不佩服古人,他們總是可以巧妙地因地制宜,建造出最巧妙美觀(guān)的房子來(lái)。
可是這一道美麗的風(fēng)景線(xiàn),隨著(zhù)時(shí)間的變更年久失修,已經(jīng)快要消失了,如此美景一定要在它消失之前一飽眼福。
地址:廣州市從化區神崗鎮
路線(xiàn):廣園快速路→華南快速→京港澳高速公路→G105→廣從南路→廣從北路→神崗鎮
4.紅山村
看油菜花不必到婺源,在花都遠離都市的王子山下,有一條紅山村,在這里你也可以欣賞到油菜花的美艷。
春天正是油菜花綻放的季節,村里油菜花開(kāi)得正旺,陽(yáng)光下的花兒就像一張天真的笑臉,在你在這片花海里無(wú)限歡騰。
即使你錯過(guò)了花期也沒(méi)關(guān)系,因為這里除了燦爛的油菜花,還有濃厚的歷史人文古跡,祠堂、古廟遺跡、抗日戰爭時(shí)的戰壕,獨特的客家文化也都可以在這里體驗到。
你還可以欣賞村子里的田園風(fēng)光,小溪潺潺、風(fēng)車(chē)悠然,不妨沿著(zhù)綠道走走,兩邊的景色也十分值得你去看,說(shuō)不定你還能找到那個(gè)深谷小瀑布。
“鼓墟”集市也很有名,集市上擺攤的都是當地村民。你可以收獲到當地有名的甜筍、綠色大米還有無(wú)公害蔬菜。
路線(xiàn):華南快速→平沙立交→機場(chǎng)高速公路→G106→X404→紅山村
5.塱頭古村
這個(gè)養在深閨的美麗古村也在花都,這個(gè)村子是一個(gè)能量產(chǎn)知識分子的地方,號稱(chēng)“七子五登科,父子兩鄉賢”,可以帶著(zhù)孩子來(lái)感受一下這里的書(shū)香靈氣。
一進(jìn)村,首先看到的是一個(gè)“升平人瑞”的牌坊,是乾隆皇帝御賜給黃門(mén)崔氏夫人的。崔氏夫人活到103歲去世,守寡80年才得到的。聽(tīng)到這個(gè)牌坊的來(lái)歷,心里也有點(diǎn)酸楚。
順著(zhù)大路走,看到的都是鑊耳屋,很有嶺南古村落的范兒。每隔幾間古屋,就有一間書(shū)室或私塾,難怪這條村子出了那么多文人,教育確實(shí)抓得好。
在這里,無(wú)論是書(shū)屋還是祠堂,建筑風(fēng)格都很?chē)乐敚?a href='/techan/14914' target=_blank>木雕、磚雕,還有磚畫(huà),都很細膩流暢,你能清楚地感受到工匠和畫(huà)師們當時(shí)的真誠。
村子前面是大片大片的荷塘,后村是個(gè)很大的荷塘,一排荔枝木保存著(zhù)完整的?;~(yú)塘,一片碧綠,荷花盛開(kāi)的時(shí)候更是美麗,讓人不能不喜歡。
塱頭村的東邊有兩件寶貝,就是這里的青云橋和木棉樹(shù),都已經(jīng)有很久的歷史,成了村子里的標志、象征。
在這里最出名的莫過(guò)于芋頭了,粉、糯、甜、香,入口即化,芋頭扣肉,一點(diǎn)都不膩,牙咬上芋頭的一瞬間,外層有點(diǎn)點(diǎn)脆,里頭是糯糯的,香甜可口。
魚(yú)醬也是塱頭村特有的菜式,只有這里才吃得到,用魚(yú)肉混著(zhù)粉葛,煮爛而成。魚(yú)的鮮甜,混合粉葛的甘香,很能下飯。但是這道菜魚(yú)骨很多,老人和孩子吃的時(shí)候要特別小心。
地址:廣州市花都區炭步鎮
路線(xiàn):廣園快速路輔路→廣園快速路→廣州環(huán)城高速→廣清高速→廣州繞城高速→S267→S118→寶珠路→X265→塱頭古村
6.瓜嶺村
位于增城的瓜嶺村是廣州唯一的水上清代建筑民居群。在明成宗年間有很多人在這里搭棚種瓜,逐漸就城里一條瓜洲村,又叫做瓜嶺。
因為很多村民到海外謀生,村里剩下的婦孺經(jīng)常受到土匪的綁架,所以愛(ài)國愛(ài)鄉的華僑們?yōu)榱朔辣I匪劫掠,一起捐資修建了兩座碉樓瓜嶺村有兩座碉樓。
矗立在瓜洲河上的叫做寧遠樓,有四層高, 如果遇到外敵入侵,可以拉起與河岸相連的吊橋,這樣碉樓就變得易守難攻。
瓜嶺村是也典型的嶺南水鄉風(fēng)格。這里水道、荔枝林、碉樓、祠堂、民居的布局,都有很大的戰略意義;對岸生長(cháng)著(zhù)上100年的荔枝林,十分茂密,在豐收的季節場(chǎng)面甚是熱鬧。
地址:廣州市增城區瓜嶺村
路線(xiàn):廣園快速路→新沙大道北→瓜嶺村
7.聚龍村
在廣州有“北有陳家祠,南有聚龍村”之說(shuō),大家或許都對陳家祠非常熟悉,但我估計你應該不知道在荔灣有個(gè)聚龍村。
“聚龍村”又叫做“鄺家村”,是一個(gè)已經(jīng)有120多年歷史的清代民居建筑群古村。臺山富商鄺氏被這里的風(fēng)景吸引,而且被風(fēng)水先生連連稱(chēng)贊,于是把這里買(mǎi)下來(lái)。在建房的時(shí)候巖底還神奇地冒出朱紅色的水,被風(fēng)水先生稱(chēng)為“龍出血”,就取名叫做“聚龍”。
這些古老的屋宇,在建筑上有點(diǎn)像西關(guān)大屋。村子里的樓房設計大同小異。每個(gè)大廳里都有三道屏風(fēng)門(mén)裝飾,屏風(fēng)上的木雕,因為年代久遠退去了色彩,但卻更添古樸的風(fēng)雅。
本來(lái)鄺氏家族十分的富裕,但是由于戰爭的爆發(fā),廣州淪陷,聚龍村也難逃厄運。這里的風(fēng)光日子,就此一去不返。
值得一提的是,至今這里仍然有上百名男女老少在這里居住,是一座活生生的古建筑群,是一件活著(zhù)的古董。
地址:廣州市荔灣區芳村
路線(xiàn):體育東路→黃埔大道西→內環(huán)路→洲頭咀隧道→花蕾路→芳村大道東→聚興大街→聚龍村
8.小洲村
說(shuō)起具有嶺南水鄉特色的古村小洲村你應該不陌生。
走進(jìn)小洲村,就好像走進(jìn)了一座民俗博物館。 這里的民居沿河而建,居民又枕河而居,隨處可見(jiàn)的百年古榕濃蔭蔽日,五六百年高齡的蠔殼屋見(jiàn)證著(zhù)嶺南的曾經(jīng)滄海,隨便跨過(guò)的一口古井都有幾百年的沉淀。
小洲最讓人矚目的是它的蠔殼屋。這里的蠔殼屋已經(jīng)有上百年的歷史,而且曾經(jīng)有百多間,可是現在大部分都被拆毀了,只剩下3間,主要是因為屋主全家都搬出去了或者其他原因才給我們看到這獨特的蠔殼屋。
小洲的祖輩村民們就地取材,從海岸沙堤中掘出大量的蠔殼,建造房子。據說(shuō),用這種方式構建的屋子,冬暖夏涼,而且不積雨水,不怕蟲(chóng)蛀,很適合嶺南的氣候,真是不得不佩服祖輩們的智慧。
這里還是一個(gè)文藝的小村落,到處都有很多特色的小店,文藝氣息很濃郁。
黃色的小禮堂十分的搶眼。
買(mǎi)一袋水果,一邊走一邊吃,與閨蜜一起在各個(gè)特色店前拍拍照,擺各種逗比的姿勢,過(guò)一個(gè)不一樣的周末。
此外,還有很多人自駕到此就是為了到小洲村旁邊的瀛洲生態(tài)公園買(mǎi)剛摘下的水果和吃一頓最原汁原味的叫花雞荔枝雞。
地址:海珠區小洲村
路線(xiàn):天河東路→獵德大道→江海大道→龍潭立交→新滘東路→華洲路→瀛洲路→小洲村
9.黃埔村
黃埔村又叫黃埔古港,是當時(shí)重要的港口之一,這里是一個(gè)歷史與文藝氣息并重的小村,也是吃貨的天堂。
在這里, 你能看到特別的廣府建筑——鑊耳屋。相鄰的巷子里都是鑊耳屋的建筑風(fēng)格,整齊地排列著(zhù),很有特色。這里的古巷名也很有書(shū)卷味:清風(fēng)里、來(lái)燕里、淳庸巷、橫辰里、中正里、申明大街……
村里的巷道都很規整有序,你怎樣胡亂轉悠,總能找著(zhù)方位和通路,可是很多人都不愿意走回頭路,但有時(shí)候,回頭的風(fēng)景又會(huì )有意想不到的美,真是讓人糾結。
渡口的船,不像珠江游輪那么豪華,風(fēng)景也不是那么絢麗繁華。但是坐在這樣的船里,也別有一番滋味。
來(lái)到這,不得不飽腹而歸。村民自家釀制的魚(yú)丸、牛雜、酸甜蘿卜,酸梅汁、艇仔粥,還有古巷的姜汁撞奶、艾糍、姑爺瀨粉都是不能錯過(guò)的美食!
路線(xiàn):廣園快速路→廣州環(huán)城高速公路→新港東路→黃埔村
10.深井古村
深井燒鵝你應該很熟悉,那這條深井古村你又知道多少呢?這是一個(gè)藏在黃埔長(cháng)洲島的一個(gè)古村
這里原來(lái)的原住民是凌氏,是在南宋末年為了躲避元兵的追殺從福建遷過(guò)來(lái)的,因為這里的井水普遍都很深,人們就干脆就他“深井村”了。
這里大量的古民居、宗祠、塔等,延續了嶺南建筑的一貫風(fēng)格,但和西關(guān)大屋有所不同的是,深井古村的建筑吸收了客家式的碉樓和西洋石柱、門(mén)樓、花紋圖案等建筑特色,幾種建筑風(fēng)格交融,顯示出當時(shí)人們對不同文化的理解和包容。
村落里石板街和青磚房屋到處都是,對于喜歡古建筑的人來(lái)說(shuō)這里不失是一個(gè)雙休日的好去處。
島上有美味的黃皮,飽滿(mǎn)的香蕉,還有黃埔炒蛋、長(cháng)洲粉葛、霸王花···
深井村的“深井燒鵝”也值得一試,當然它不同于香港的深井,但它同樣美味。村民在地上生生挖出來(lái)的一口干井,下面堆著(zhù)木炭,井口橫著(zhù)鐵枝,燒臘就用鉤子掛在這些鐵枝上,吊在井中燒烤。因為井是在地里挖的,周?chē)际敲懿煌革L(fēng)的泥土,在這種深井中燒烤,爐溫更加均勻穩定,出品也十分的上剩。
地址:廣州長(cháng)洲島的西南部
路線(xiàn):天河北路→廣園快速路→科韻路→侖頭隧道→官洲隧道→大學(xué)城外環(huán)東路→大學(xué)城東四路→金洲南路→安新路→深井古村
趁著(zhù)春天陽(yáng)光正好,周末空閑約上閨蜜兄弟,駕上車(chē),迎著(zhù)風(fēng),出發(fā)尋找另一種廣州味道吧。畢竟有心的吃貨都會(huì )看到每個(gè)小村莊背后,那令人欲罷不能的農家美食!
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