很多人覺(jué)得澳門(mén)這座城市太小
來(lái)這兒旅游頂多呆個(gè)一兩天


能想起的就是大三巴、澳門(mén)觀(guān)光塔
各種豪華酒店和眼花繚亂的演出
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而因為工作的關(guān)系,我有兩次機會(huì )都在澳門(mén)呆了6天的時(shí)間,加上自己去玩,澳門(mén)也去了四次。
對這座城市的了解,自認為算得上半個(gè)土著(zhù)了。

當然,身為吃貨,對澳門(mén)的美食自然是有一本自己的地圖。

今天,就由我帶大家體驗“澳門(mén)的一天”,品嘗街頭巷尾那些普通游客不知道的老字號美味吧。
當然,你需要先來(lái)一份這個(gè)~
點(diǎn)擊立即購買(mǎi),去澳門(mén)逛吃逛吃
龍華茶樓
只做早午市的酒樓

這家龍華茶樓在澳門(mén)很出名,我第一次知道還是在別人的美食攻略上。
它1962年就開(kāi)業(yè)了,歷史很悠久。
而且據說(shuō)是澳門(mén)現存唯一的一家傳統茶樓。

傳統茶樓最大的特點(diǎn),就是點(diǎn)心都是自助的。
不用點(diǎn)單,新鮮出爐的點(diǎn)心統一放在一個(gè)蒸格上,想吃什么自己去拿就好了。當然啦,茶水什么的也是自助的哦。

當然啦,一些比較招牌的點(diǎn)心,動(dòng)作慢了當天可能就吃不到了。
能不能吃到自己喜歡的點(diǎn)心,真是全憑運氣??!
聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)刺激?
(這次我就沒(méi)有吃到蝦餃?。?/p>

內里很豐富的叉燒包

味道特別的燒麥

口味比較清淡的蔥油雞
另外,再補充說(shuō)明一下,龍華茶樓是電影《十月初五的月光》的取景地,是不是打卡龍華的欲望又更強烈了一些呢!

▲ 君好(佘詩(shī)曼飾)、文初(張智霖飾)在茶樓
(截圖來(lái)自電影《十月初五的月光》)
龍華茶樓對面是紅街市大樓,而紅街市是當地一個(gè)菜場(chǎng)。
要想體驗澳門(mén)市井生活場(chǎng)景的話(huà),這里倒是個(gè)不錯的地方。

▲ 陽(yáng)光下紅色的樓,就是紅街市大樓。龍華茶樓位于紅街市同側的馬路邊
【餐廳信息】
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日,7:00-14:00
餐廳地址:筷子基提督市北街3號(紅街市大樓邊上)
推薦美食:蔥油雞、燒麥、叉燒包(都是老板墻裂推薦的,不過(guò)個(gè)人覺(jué)得蔥油雞略清淡)
人均消費:115人民幣(不過(guò)我們去的有些晚,所以沒(méi)有點(diǎn)很多)
第二個(gè)目標,是一間老字號涼茶鋪。
從龍華出發(fā),步行10分鐘左右即可。
一路走一路逛,等走到?jīng)霾桎伒臅r(shí)候,干掉一份龜苓膏的胃口也已經(jīng)騰出來(lái)了。
華生行
大花臂也養生

這間叫做華生行的涼茶鋪從店招,
到內部裝修都有濃烈的港片風(fēng)格。

走進(jìn)店里,穿著(zhù)白色校服的女孩子們在聊天說(shuō)笑,
椅子上、墻上、桌子上都是餐牌,

當日現做的龜苓膏整齊的擺放在冰柜里。

除了龜苓膏以外,還有很多從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)的品種,什么川貝鱷魚(yú)肉、花旗參花膠、鯊魚(yú)骨雪耳......

選擇超多,真的是糾結了超久。
最終選了招牌的龜苓膏,和龜苓膏一起拿上來(lái)的還有蜂蜜,不喜歡苦味的小伙伴可以根據自己的口味適當添加。

▲ 從左到右:蜂蜜、龜苓膏、菜蜜
我嘗試了一下沒(méi)有加任何東西的龜苓膏,也不算太苦。
在可接受范圍內,要知道我是一個(gè)連冰美式的苦味都接受不了的人??!
小插曲:我們在店里吃的時(shí)候,進(jìn)來(lái)了個(gè)穿著(zhù)T恤的“大花臂”,點(diǎn)了一份養生龜苓膏,花了五分鐘匆匆吃完,然后走人。
我當時(shí)腦子里想到的是:原來(lái)養生這件事情,真是不分人群??!
【餐廳信息】
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日,11:00-23:00
餐廳地址:高士德大馬路75號B地鋪
推薦美食:龜苓膏、菜蜜(小朋友會(huì )喜歡喝這個(gè),另外燉湯和粽子也是老板推薦的,不過(guò)我們太飽了,沒(méi)有嘗試)
人均消費:50人民幣(龜苓膏小份40人民幣)
其他信息:澳門(mén)新城的百老匯也有它家的分店(地址:澳門(mén)路氹城蓮花海濱大馬路百老匯美食街A-G020,就是靠近銀河酒店那片地方)
華生行的下一站,打算吃點(diǎn)咸的。
坐公交前往最熱鬧的議事亭前地附近, 從議事亭一路逛到曾經(jīng)的“煙花之地”——福隆新街。
添發(fā)碗仔翅
平價(jià)魚(yú)翅第一選擇

100多米的福隆新街一眼就能望到頭,添發(fā)碗仔翅算是這條街上的“網(wǎng)紅店”了。
可能因為它家生意太好的關(guān)系,這間店的老板是我整個(gè)澳門(mén)行程里,感覺(jué)態(tài)度最傲慢的一個(gè)了,完全顛覆了我對于澳門(mén)和澳門(mén)人的好印象呀。

澳門(mén)有很多賣(mài)魚(yú)翅的酒樓,但價(jià)格都不便宜。
至于這間 “添發(fā)”為什么常年排隊,應該是和它家走平價(jià)路線(xiàn)有點(diǎn)關(guān)系。
這家店的碗仔翅35-50澳門(mén)幣一碗。

不過(guò)要提一下哦,碗仔翅并不是魚(yú)翅,只是因為外形類(lèi)似魚(yú)翅。
因為裝在小碗里面,才被稱(chēng)作碗仔翅(下圖高糊預警)

▲ 碗仔翅
另外,海參花膠大只翅一份100元,這個(gè)價(jià)格算是很感人了。
要知道,在氹仔新城酒店的大食代里,一份面食都要100元了。
【餐廳信息】
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日,12:00-22:00,只收現金
餐廳地址:新馬路福隆新街18號地下
推薦美食:碗仔翅、魚(yú)翅
人均消費:45人民幣(豪華碗仔翅50澳門(mén)幣)
其他信息:如果要打包帶走的話(huà),店家還會(huì )額外收取1澳門(mén)幣的餐盒費
最近一次去澳門(mén)雖然是11月,但下午三、四點(diǎn)走在路上還是覺(jué)得熱。
急需冷飲拯救一下自己,下面這家店也是我種草了很久的。
禮記
懷舊的雪糕三明治

禮記雪糕所在的這條街,算是當地的體育用品一條街。

進(jìn)店之后,感覺(jué)和華生行很類(lèi)似,老港片風(fēng)格,點(diǎn)了招牌的雪糕三明治和椰子雪糕。

椰子雪糕,味道淡淡的,沒(méi)有特別驚艷吧。
雪糕三明治的包裝,真的是震驚到我了,怎么可以那么懷舊、復古、可愛(ài)!真是不多見(jiàn)了呢??!

至于味道,我只來(lái)得及拍了個(gè)包裝,拍了個(gè)雪糕側面,
然后同行朋友四歲半的兒子就已經(jīng)把雪糕往嘴巴里塞了~
據朋友說(shuō),三個(gè)顏色味道差不多。

大家有機會(huì )自己去一去吧~
個(gè)人認為光是這個(gè)環(huán)境,這個(gè)包裝,就足夠了!
【餐廳信息】
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日,12:00-19:00
餐廳地址:荷蘭園大馬路12-12A號
推薦美食:雪糕三明治
人均消費:25人民幣
因為朋友的兒子和雪糕店老板的女兒玩嗨了。
于是,我們不得不在雪糕店和老板尬聊,等要走的時(shí)候已經(jīng)是晚上的飯點(diǎn)。
隨口問(wèn)了老板附近有沒(méi)有比較推薦的葡國菜餐廳,老板推薦了坤記,說(shuō)是附近街坊都會(huì )幫襯的店,而且價(jià)格也比較公道。
坤記
本地居民推薦的葡國菜餐廳

我們走了十分鐘就到了坤記,一路上都是專(zhuān)做游客生意的店,很冷清。
但剛到坤記門(mén)口,就看見(jiàn)店里幾乎座無(wú)虛席!我想,這家味道一定很好。

五點(diǎn)半進(jìn)店吃飯,店不大,還剩兩三張空桌。招牌菜點(diǎn)了幾個(gè),什么葡國燒雞、馬介休球、沙爹吉列豬扒。

雖說(shuō)菜是葡國菜,但是老板是澳門(mén)人呀,所以坤記的出品算是葡式基因混合著(zhù)本地改良吧!

葡國燒雞不是焗的,更類(lèi)似于燒鵝、燒鴨這種做法,很鮮很嫩很好吃,分量剛好夠兩個(gè)人吃。

馬介休球其實(shí)之前有吃過(guò),味道平淡且干,印象不是很好。
不過(guò)坤記的馬介休球,除了稍微咸一點(diǎn),沾著(zhù)番茄醬吃,竟然味道還不錯哦。

點(diǎn)的沙爹吉列豬扒包,餐前送了面包,是那種會(huì )掉粉而且有些硬的面包。
店員小姐姐告訴我們說(shuō),可以把豬扒直接夾在面包里面,自己DIY豬扒包。
可能因為是自己親手做的,感覺(jué)還挺好吃是怎么回事?
一段小插曲:吃飯的時(shí)候,有兩個(gè)金發(fā)碧眼的外國人來(lái)用餐,在類(lèi)似茶餐廳的環(huán)境里點(diǎn)了瓶紅酒,非常有畫(huà)面感。
小姐姐不太會(huì )說(shuō)英文,于是老板親自上馬,用一口流利的粵式英語(yǔ)溝通無(wú)障礙。
【餐廳信息】
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日,11:30-23:00
餐廳地址:水坑尾街264號
推薦美食:葡國燒雞
人均消費:125人民幣
各類(lèi)甜品、糖水一向是我的心頭好,一碗甜湯絕對是飯后必備。
接下來(lái)推薦的勤記,是一個(gè)路邊小攤。一到晚上,很多開(kāi)著(zhù)豪車(chē)來(lái)的本地人,只為打包一份甜湯帶回家。
勤記
一碗甜湯撫慰心靈

甜湯推車(chē)下午三點(diǎn)多的樣子出攤,一直營(yíng)業(yè)到深夜時(shí)分,品種就五個(gè)吧,有點(diǎn)“深夜食堂”的味道,游客很少,大部分是本地人。

2017年第一次喝到的時(shí)候,只能用驚為天人來(lái)形容。當天下午喝了一碗腐竹水和紅豆沙,晚上吃完飯又特地坐公交去,打包了2份回酒店。甚至第二天又特地去了一次,買(mǎi)了腐竹水和湯圓,可見(jiàn)我對這家愛(ài)得有多深沉。

所以這次去澳門(mén),盡管整體行程到這里非常不順路,但我排除萬(wàn)難,擠出時(shí)間也要打包一份帶回酒店。
真!的!好!吃!雖然材料看起來(lái)都平淡無(wú)奇,但是配料真的非常到位! 里面加了好多我吃得出和吃不出,但是混合在一起就是很好吃的配料~!
【餐廳信息】
營(yíng)業(yè)時(shí)間:15:00-23:30
餐廳地址:沙梨頭海邊街路邊檔,可以通過(guò)導航前往(靠近六記粥面)
推薦美食:腐竹白果薏米糖水、香滑麻蓉湯丸、蓮子百合紅豆粥
人均消費:25人民幣
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如果你的澳門(mén)之行不想只是打卡景點(diǎn),而是想更了解這座城市,品味這個(gè)地方的風(fēng)土人情,那我推薦的這六家店不容錯過(guò)哦。
除了華生行以外,它們可都是全澳門(mén)僅此一家的喲。
最后附上各家在地圖上的位置,準備去澳門(mén)玩的小伙伴記得收藏呀~

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