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上海麥藝文化

瓷器是一個(gè)典型的化腐朽為神奇的制造。

---馬未都

此前發(fā)布：（首篇）跟著(zhù)《古董局中局》學(xué)鑒古：博物館器物鑒賞指引 本文為第二篇：

隨著(zhù)《古董局中局之鑒墨尋瓷》大結局的播出， 五個(gè)青花人物大罐背后隱藏的線(xiàn)索將“福公號”沉船指向公海，而為保護沉船中的 十件柴窯瓷器，背后蘊藏著(zhù)五脈先祖數代人的努力，那么究竟什么是青花瓷，柴窯的價(jià)值又有多高？

鑒賞指南2---五脈藥家

瓷器

“五脈”，鑒定古董的民間組織，為五大家族，分掌不同領(lǐng)域古物。其中 玄門(mén)藥家掌瓷器、紅門(mén)劉家掌書(shū)畫(huà)、青門(mén)沈家掌木器、黃門(mén)黃家掌青銅明器、白門(mén)許家掌金石玉器。

當我們的先祖，第一次用火將柔軟的泥土變成堅硬的使用器開(kāi)始，陶瓷藝術(shù)就在中國歷史上畫(huà)下了濃墨重彩的一筆。

陶器與瓷器總稱(chēng)為陶瓷，早在新石器時(shí)期的人們，已經(jīng)開(kāi)始掌握燒制陶器的技術(shù)，而后開(kāi)始給陶器上釉，形成釉陶，瓷器也由此發(fā)展而來(lái)。

最早期的瓷器，可追溯至商周時(shí)期，稱(chēng)為原始瓷器。相對于成熟期瓷器而言的，它是“以瓷石為制胎原料所制作的具有較低吸水性的帶釉陶瓷產(chǎn)品”， 是陶器向瓷器發(fā)展的重要過(guò)渡階段。

圖源：網(wǎng)絡(luò )

漢代至魏晉南北朝，瓷器向青瓷慢慢轉變。唐代開(kāi)始，由于飲茶習慣，出口需求等種種社會(huì )文化因素，瓷器迎來(lái)大發(fā)展時(shí)期，往后，瓷器形制，釉色也更加繁多……

自唐以來(lái)各種釉色的瓷器

天“藍”色等煙雨：元青花八大罐

劇中，“尋瓷”部分，貫穿始終的一條線(xiàn)索，便是五個(gè)青花人物罐。瓷器題材很少有故事情節，過(guò)去中國人畫(huà)畫(huà)也很少畫(huà)帶有情節的畫(huà)，畫(huà)出情節的畫(huà)，都是國寶，比如《清明上河圖》、《韓熙載夜宴圖》。

劇照：五罐

青花瓷，產(chǎn)生于唐代，興盛于元代，14世紀前后，享譽(yù)世界。在明清時(shí)期的對外貿易中，作為主要外銷(xiāo)瓷，在許多西方名畫(huà)中留下蹤跡。

西方油畫(huà)《諸神之宴》中的青花瓷

青花瓷屬于 釉下彩，即先用鈷料在素胎上繪制圖形，之后再掛一層透明釉。燒制后釉料呈現藍色 在中國古代顏色識別里，青色是一個(gè)籠統和模糊的概念，故稱(chēng)青花，白底藍花，明凈素雅，有中國傳統水墨畫(huà)之勢，而 又因其著(zhù)色穩定，發(fā)色鮮艷，原料充裕，鈷料，在江西云南埋藏很多，極具實(shí)用與美觀(guān)，因此迅速發(fā)展起來(lái)，使 景德鎮出現空前繁榮。

而元青花的一個(gè)代表器物，便是劇中出現過(guò)的“鬼谷子下山元青花大罐”。

現實(shí)生活中的她，在2005年7月12日倫敦佳士德舉行的“中國陶瓷、工藝精品及外銷(xiāo)工藝品”拍賣(mài)會(huì )上，以人民幣約2.3億的價(jià)格成交，為英國古董藏家埃斯凱納齊擁有， 并創(chuàng )下了當時(shí)中國藝術(shù)品在世界上的最高拍賣(mài)紀錄。

“鬼谷子下山圖”，描述了孫臏的師傅鬼谷子在齊國使節蘇代的再三請求下，答應下山搭救被燕國陷陣的齊國名將孫臏和獨孤陳的故事。鬼谷子端坐在一虎一豹拉的車(chē)中，身體微微前傾，神態(tài)自若，超凡如仙，表現出他運籌帷幄之中、決勝千里之外的神態(tài)。

實(shí)際上，同類(lèi)型的人物罐，共有8件，合稱(chēng) “元青花八大罐”，且迄今為止，也 僅有八件繪有人物故事的元青花罐傳世。

右滑查看：電視劇中出現的其余四罐

其余三個(gè)罐子分別繪制 “昭君出塞”，“逞風(fēng)流王煥百花亭”以及“孟月梅寫(xiě)恨錦香亭”的場(chǎng)景。

右滑查看：“昭君出塞”，“百花亭”，“錦香亭” 罐

到了明朝，因鄭和下西洋，帶回名貴釉料 “蘇麻離青” 進(jìn)口鈷料的一種，元代景德鎮與明初的青花瓷，大多用它繪制花卉枝葉，明成化以后，漸被其他釉料代替，使青花瓷制造在明永樂(lè )宣德年間達到又一高度， 用該釉料制成的青花瓷，釉色肥厚，發(fā)色濃艷，閃著(zhù)異域色彩的光芒。而又因外銷(xiāo)瓷的流行，各種文明彼此碰撞交融，造就了舉世少有，獨一無(wú)二的 明青花瓷。

顯微鏡下的蘇麻離青 鐵銹斑是其最大的特征

故宮收藏著(zhù)明朝用“蘇麻離青”所繪制的青花瓷，可以看到顏色與“五罐”有很明顯的差距，這也是不同時(shí)期，用料不同，所造就的時(shí)代差異。

明永樂(lè )青花園景花卉紋盤(pán)

盤(pán)敞口，弧壁，圈足。通體青花裝飾。內底繪園景圖：坡地、山石、花草，下有流水，上有浮云。里外壁均繪8組花草。

此種盤(pán)形體較大，壁厚體重，與永樂(lè )一般瓷器的造型殊異，國內極少見(jiàn)到，而在伊朗和土耳其的博物館里均有收藏。推測是為迎合伊朗與土耳其用手抓飯而食的習慣所制，故此種大型瓷盤(pán)應是為伊斯蘭國家特制的餐具。此器的紋飾風(fēng)格則與永樂(lè )瓷器的總體裝飾風(fēng)格保持一致，布局疏朗明快，映目清新。

雨過(guò)天青云破處：柴窯之謎

劇中，為保護10件柴窯瓷器，五脈中各位大家長(cháng)輪番上陣，精心布局，最終“國寶”卻也難逃悲劇的命運。

劇照：柴窯瓷器

柴窯，是五代十國皇帝周世宗柴榮的御窯。是中國歷代唯一以君主姓氏命名的瓷窯，皇帝欽定標準：“雨過(guò)天青云破處，這般顏色作將來(lái)”（存疑，有說(shuō)為徽宗所作）， 以“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬”聞名天下，被尊為“中國瓷皇”。

但由于柴窯燒制時(shí)間過(guò)短，至今未發(fā)現該窯實(shí)物及窯址，因此成為陶瓷學(xué)界的千古之謎。

但關(guān)于其釉色，學(xué)界對“天青色”并無(wú)懷疑。因此通過(guò)其他窯口“天青釉”瓷器，可窺得一二。

北宋汝窯天青釉洗

由中國臺灣地區企業(yè)家曹興誠收藏的北宋汝窯天青釉洗， 在2017年香港蘇富比拍賣(mài)會(huì )上，以人民幣約2.5億元價(jià)格成交， 打破中國瓷器世界拍賣(mài)紀錄。據稱(chēng), 目前全球存世的汝窯只有87件，其中私人收藏的僅四件，本次拍賣(mài)的就是這四件中的其一。

因柴窯窯址未有實(shí)質(zhì)性證據確定，因此關(guān)于柴窯窯址，各大窯口競相角逐。 目前，學(xué)界有各種推測，有如 “河南說(shuō)”，“耀州窯說(shuō)”等等。

耀州窯 天青釉五瓣花口碗

“河南說(shuō)”：窯址位于河南鄭州市新密月臺。2008年8月8日，河南省人民政府將月臺“唐宋瓷窯遺址”公布為省級文物保護單位。

“耀州窯說(shuō)”：原陜西省考古研究所研究員禚振西提出，有考古發(fā)現的五代地層的天青釉瓷器殘片，文獻的記載等六項證據支持“柴窯即耀州窯發(fā)展的一個(gè)階段”。

跟著(zhù)《古董局中局》學(xué)鑒古：博物館器物鑒賞指引

(上文完，由博物館頭條文博專(zhuān)業(yè)學(xué)士碩士博士作者團“張江薇”供稿，歡迎加入“頭條作者團”，選題自由，稿費從優(yōu)！，請掃碼加入)

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