又見(jiàn)常熟,做旅游,是認真!一座讓人激情無(wú)限的小城
還記得去年的那篇《初夏,尋訪(fǎng)夢(mèng)中江南常熟虞山,詳盡解鎖安全出游第一站》嗎?3天2晚的常熟深度游,為大家【解鎖】在這個(gè)特殊時(shí)期的常熟虞山旅游的方方面面,機緣也讓我愛(ài)上了這座小城!今天,又來(lái)到了常熟,這一次,給我的視界增添了年輕的、新的色彩!還是那句話(huà),我種草了,歡迎你來(lái)拔!
常來(lái)常熟!這個(gè)詞,希望一直延續……
常熟虞山文化旅游度假區地處江蘇蘇州西北部、“魚(yú)米之鄉”常熟,位于長(cháng)三角1小時(shí)交通圈,周邊已形成高鐵、高速、高架快速路網(wǎng)結構,40分鐘可達上海、無(wú)錫國際機場(chǎng)。
常熟虞山文化旅游度假區,住宿篇常熟,比較有代表性的“日斜林西”“天凝安蟬”“虞見(jiàn)唐宅”“公望?馬宅”等古城老宅改建而成的主題民宿,豐富了游客的文化體驗,亦中我心意!
虞見(jiàn)唐宅
唐氏宅園,位于常熟市城區縣南街45號,是清光緒時(shí)邑人唐一葵私家花園。園主人唐一葵為清末漕運總督,漕運總督是中央政府派出的統管全國漕運事務(wù)的高級官員,品級為從一品或正二品。如今的唐宅,鬧市中的一片凈土,推開(kāi)窗皆是古韻風(fēng)味,聽(tīng)一首宅內昆曲,即忘卻此世今生……靈魂穿梭古今間。
虞見(jiàn)唐宅共有20間客房,并以“林、影、閑”三種主題劃分居所,禪意濃濃、安靜愜意,來(lái)此觀(guān)景、品茗、靜思,盡情感受不一樣的詩(shī)意生活方式。室內設計色調雅素,與自然結合,內外克制的優(yōu)雅,形成明凈之感。
幽居精致的院落,賞日出日落,看云卷云舒,漫步欣賞,靜下心來(lái),感受慢節奏的愜意生活。最好的生活態(tài)度就是無(wú)意為之。以平和的態(tài)度生活,看得開(kāi)放得下,想得明白,過(guò)得灑脫。能容能忍,幾度春秋之后無(wú)心插的柳長(cháng)成了樹(shù)蔭。
常熟馬宅,公望藝術(shù)酒店
要說(shuō)中意,如果再去常熟,這家酒店是我的首選!老宅改建見(jiàn)的很多,但如此精致的在原有建筑結構上的后期設計,且如此接近于當代年輕人喜歡的雅致風(fēng),真正做到了!如果是我,呆上三、五天也不會(huì )覺(jué)得膩!
酒店位于常熟市田頭廊3號,馬宅是一座六進(jìn)院落的清代老建筑,古色古香,悠然愜意!民宿內有快雨時(shí)晴、溪山雨意、水閣清幽、秋山雨霽、九峰雪霽等9間客房,色調溫和,五星級標準配置,更突顯人性化的設計理念,是倍受當代中輕人喜愛(ài)的一種格調。
依我看,這里更突顯的是一種生活的理念!一種生活態(tài)度!酒店劃分出文化交流、書(shū)畫(huà)展示、雅集交流、輕奢餐飲四種空間。新老相互交融,凸顯逼格!更是好友們相聚的好地方。
一步一景、一步一畫(huà),或四時(shí)光影、雨打芭蕉,或樹(shù)影橫斜、悠然愜意,青磚白墻之間,保留了江南建筑的特色。在這兒,一間房,一院落,可與三倆好友品茗閑談,聽(tīng)雨賞景,一起“偷得浮生半日閑”。
如果說(shuō)常熟美食的不同之處,這一次應該感受更強烈一些吧!有文化、品相好、味道更為中和。剛剛體驗了蘇州的其他幾個(gè)地方,也有了對比……常熟本是適合慢生活的城市,人們的生活安逸、悠閑,精神生活的需求日益增多。從美食上,亦可體現,每個(gè)小區的街區不出十分鐘,一定有多家面館或不同口味的餐廳,每天客人爆滿(mǎn)。
虞見(jiàn)唐宅餐廳
一家有品質(zhì)的精品民宿,其餐飲配套一定是相匹配的,不出宅院即可邂逅常熟美食!美好的一天從早餐開(kāi)始,單人份葷素搭配,營(yíng)養健康,給人以家的感覺(jué)。
在老宅深院里,吃的就是一種文化。常熟是吳文化的重要發(fā)祥地,人民勤勞智慧,精于耕種養殖、樂(lè )于研習廚藝,地產(chǎn)食材的豐富多樣和民眾學(xué)習烹飪技藝的自覺(jué),為常熟飲食文化的發(fā)展創(chuàng )造了得天獨厚的條件。常熟菜肴的主要特點(diǎn),一是體現在選料的精良上,料必正宗優(yōu)質(zhì);二是體現在烹飪的精細上,火候適中;三是體現在造型的精致上,刀工嫻熟。
鴻訊面館
面館位于常熟珠江路552號,這里也是朋友推薦的面館之一,也是大愛(ài)這里的裝修風(fēng)格!開(kāi)放式廚房,長(cháng)條桌貫穿整個(gè)餐廳,許多人圍坐在桌前品嘗各種澆頭的面,有種其樂(lè )融融的長(cháng)桌宴的感覺(jué)。
常熟的面在省內和國內也頗為盛名,采用標準粉的機軋面。這種面韌性得宜,肯入味,營(yíng)養好。澆頭品類(lèi)很多,價(jià)格從十幾元到上百元不等,廣受各階層人群的喜愛(ài)。
王四老面館
如果說(shuō)吃面可以吃出格調,當屬王四老面館。大家可能知道蕈油面、爆魚(yú)面、燴鱔面等,這些也都是王四老面館的拿手面,但創(chuàng )新將其與本幫炒燒結合,又是另一種回味,前臺的三十幾種面澆頭,也是讓人眼花繚亂。
點(diǎn)了120元的豪華版套餐,真正見(jiàn)識了吃面的高階版本,除了可選各式樣的澆頭,餐前還有幾道傳統名小吃,油煎團、糍飯糕等等。再配上一碗鮮香豆花,給豐盛的早餐劃一個(gè)完美的句號。
油煎團金黃油亮,圓柱形,咬起來(lái)脆脆的,里邊是糯糯的,帶餡很香。王四酒家糕點(diǎn)也是常熟的老字號,每當春節臨近,常熟人就會(huì )有“蒸糕”的習俗,寓意著(zhù)新的一年“蒸蒸日上,節節高”。教大家品鑒正宗蒸糕的一個(gè)方法:上口不這么甜,到了收口有一點(diǎn)甜。
此爆魚(yú)非鮑魚(yú)?第一次聽(tīng)名字我也以為是鮑魚(yú),等了許久看到上來(lái)一盤(pán)炸魚(yú),這就是常熟爆魚(yú),是將大青魚(yú)切段然后入油鍋炸,表面焦黃發(fā)紅,炸好后充分浸入醬汁后味道更濃郁,與澆面一同食用更美味。
常熟炒澆面的面條的種類(lèi)有很多,比如:蕈油面、香菇面、鱔糊面、燜肉面、大排面等。這些面澆頭里我最喜歡的是生煎大排、蕈油、鱔糊,香氣撲鼻,口感上更爽滑鮮美,讓人回味無(wú)窮。
常熟最美味是蒸出來(lái)的,去森林大酒店品嘗
江蘇常熟是江南美食之都,“老八樣”為傳統常熟蒸菜,歷史上溯可至陶器時(shí)代?!俺J煺舨恕备潜涣腥氤J焓屑疤K州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄,森林大酒店的主廚是蒸菜烹飪技藝非遺傳承人之一,所以吃正宗蒸菜,首選這里!推薦菜品:常熟一品鍋、菜干辣味蒸、一品菌菇蒸、菜心鮮松樹(shù)蕈,砂鍋焗鱸魚(yú)、肉皮獅子頭、紅燒蘿卜千島湖魚(yú)頭等。
如果說(shuō)這里的農家樂(lè ),從優(yōu)雅的環(huán)境和精致的菜品上看,完全超越了許多常熟市內普通餐廳的水準,更像是一家私房菜館,每一道菜都是經(jīng)過(guò)了完美細致的烹飪,型、色、香、味俱全。飯后品嘗一壺虞山綠茶,養氣頤神。
膳蒸坊
在常熟虞山文化旅游度假區,游玩累了,在尚湖景區內就可以品嘗到常熟的湖鮮和蒸菜等美食,十月正是吃螃蟹的季節,另外龍蝦雞頭米更是必點(diǎn)菜肴。
翁同龢紀念館
翁氏故居成為常熟新“虞山十八景”之一,故居內主體建筑“綵衣堂”為江南典型的明代建筑,建造至今已有五百多年歷史,畫(huà)梁雕棟,氣勢闬閎。堂內包袱錦彩繪是江南蘇式彩繪的代表作,為海內外罕見(jiàn)之物,是中華民族珍貴的傳統文化遺產(chǎn)。
航拍清晰可見(jiàn),其建筑設計遵循我國古代江南住宅以中軸為主的形制格局,分東、中、西三大部分,建筑形式豐富多樣,布局因地制宜,變化生動(dòng),富有情趣,是國內完整體現明清時(shí)期江南名門(mén)望族住宅特點(diǎn)的典型代表。
最吸引我的是館貓,這也是自己的一個(gè)習慣吧,從拍故宮開(kāi)始的……國內外每到一處博物館都會(huì )尋找那些小精靈的足跡,很親人,互動(dòng)拍照也是一種尋訪(fǎng)故居的樂(lè )趣。
翁同龢,中國近代著(zhù)名的愛(ài)國政治家,常熟翁氏家族中最杰出的人物。歷任左都御史、刑部、工部、戶(hù)部尚書(shū),協(xié)辦大學(xué)士、軍機大臣兼總理各國事務(wù)衙門(mén)大臣等,并為同治、光緒兩朝帝師。翁氏故居的轎廳、綵衣堂、思永堂、柏古軒等廳堂內,陳列有明式、清式家俱和古代廳堂陳設,以復原明清時(shí)期江南民居的陳列原貌。
翁氏故居第七進(jìn)是龢印象?文創(chuàng )合作社,他們”秉承“文脈創(chuàng )意、品牌合作”的理念,以精質(zhì)和獨具匠心的設計為標準,將翁氏文化、“綵衣堂”文化、狀元文化和常熟地域特色文化等元素融合其中,有許多富有文化寓意的,傳統與現代對接的文創(chuàng )產(chǎn)品,適合買(mǎi)做伴手禮。
山前坊文旅創(chuàng )意街區
在感受山前坊蛻變的同時(shí),更是在感受常熟的蛻變!有了山前坊這樣的是時(shí)尚街區,會(huì )讓來(lái)常熟旅游的年輕人烙下常熟的潮印象標簽,常熟年輕了!這才是新時(shí)代旅游的新方向,可以用兩個(gè)字形容:吸引!
位于虞山南麓山前塘邊,街區聚集了二、三十家江南傳統民居,有民國海派建筑,還有四家上世紀六、七十年代的廠(chǎng)房工坊。如今,在原有風(fēng)貌的基礎上,經(jīng)過(guò)精心策劃和設計改造,這些老建筑搖身一變,成為深受年輕人喜歡的街區。
同時(shí),也吸引了眾多的創(chuàng )業(yè)者落戶(hù)此地,時(shí)尚餐飲、精品民宿、咖啡館、酒吧、藝術(shù)書(shū)店、劇場(chǎng)、劇本殺推理館……一個(gè)新時(shí)尚創(chuàng )意和新青年創(chuàng )業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚區、市民游客休閑娛樂(lè )的打卡地正在形成。
是國家AAAAA級旅游景區、國家首批城市濕地公園、中國十大魅力之最佳生態(tài)休閑湖泊。航拍800公頃水面,與十里虞山交相輝映,儼然一幅山水畫(huà)卷。濕地內有荷香洲、釣魚(yú)渚、鳴禽洲、桃花島等七個(gè)洲島鑲嵌其中,呈島中有湖、湖中有島的獨特景觀(guān),空中俯瞰或步行其中,叫人沉醉!
拂水山莊,臨水而筑,粉墻黛瓦,小橋流水,曲廊逶迤,庭院深深。乘船夜游尚湖也是一大特色!夜游開(kāi)放時(shí)間為4月2日至12月31日。
在領(lǐng)略園林樓閣夜景的同時(shí),在飛熊書(shū)院,將常熟的“詩(shī)琴畫(huà)印”與古代四藝“琴棋書(shū)畫(huà)”相結合,打造了“琴棋詩(shī)書(shū)畫(huà)印”六大沉浸式互動(dòng)體驗館,聽(tīng)【琴館】古音繚繞,在【書(shū)館】揮毫潑墨,漫游【畫(huà)館】山水里,看【印館】分朱布白 、【棋館】里執子對弈、【詩(shī)館】中煮酒論詩(shī)。
王四食品
位置在常熟市塔弄方塔園。這里不僅是食品集合店,也展示了王四食品的歷史,工作間還可以做一些體驗活動(dòng)。產(chǎn)品主要有叫化雞、桂花酒、松樹(shù)蕈油和一些日常食品類(lèi)。作為江南地區久負盛名的美食,王四叫化雞考究的配料、繁復的工藝、獨特的風(fēng)味造就了它“吳中第一宴”的美譽(yù)。如今,常熟王四酒家叫化雞制作技藝被列入江蘇省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
王四酒家創(chuàng )建于清光緒十三年間(1887年),距今整整120周年,因創(chuàng )始人王祖康排行老四而得其名,是常熟當地很有名的“中華老字號”。王四叫化雞由王四酒家的掌門(mén)人王祖康仿照古時(shí)煨法,改進(jìn)配料,制成而成。在這里有幸見(jiàn)到了王四叫化雞第九代傳承人周錦平先生,在店內為我們展示了王四叫化雞的制作技藝。
制作叫化雞通常選用三黃草雞,澆上特制桂花酒等,雞肚子內香菇、腰果、干貝、冬筍、火腿、蝦仁、精肉、雞胗等八種芯料,腌制后用荷葉包裹,再涂抹虞山黃泥,煨烤5小時(shí)而成。
王四叫化雞在吃的時(shí)候也很有講究。王四叫化雞上菜后要敲三下。一敲闔家幸福,二敲身體健康,三敲事業(yè)興旺。周老師說(shuō),“敲三下是王四對叫化雞的創(chuàng )新,這樣吃更有儀式感、體驗感?!比缃癯越谢u,吃的更是一個(gè)文化,每敲一下都寄托著(zhù)對美好生活的向往。敲碎外部干結的泥巴,撕開(kāi)荷葉包,里頭鮮嫩多汁、香氣肆的雞肉便呈現在眼前。嘗一口,雞肉入口酥爛肥嫩,帶有荷葉和泥土的清香。
金剪刀棠吟文創(chuàng )
棠吟·創(chuàng )意空間坐落于常熟虞山腳下,是中國服飾文化跟東方美學(xué)相融合的一個(gè)集體驗、分享、創(chuàng )新與傳播為一體的社群空間,涵蓋文創(chuàng )、研學(xué)、美學(xué)、公益、服飾體驗、江南手作等方面??粗?zhù)老板手捧著(zhù)一件又一件的精致旗袍,如視珍寶,感同身受!
“棠吟”既是金剪刀旗下藝術(shù)旗袍品牌名稱(chēng),也是一個(gè)綜合性的文化創(chuàng )意品牌?!疤摹敝?a href='/techan/38292' target=_blank>海棠花,花開(kāi)似錦,有著(zhù)中國氣質(zhì)的優(yōu)雅,溫婉而熱烈,蘊含一種美好的祝愿?!耙鳌敝敢晕锛那?,唱吟在今天,寓意對美好心愿的表達,對美好情感的抒發(fā)。
一層是賣(mài)場(chǎng),進(jìn)入大廳的一瞬間,我已深深被各式樣的精致旗袍吸引,國風(fēng)!一直是我追崇的!也有男裝區,都是高定!二層更是會(huì )讓人眼前一亮,文創(chuàng )產(chǎn)品玲瑯滿(mǎn)目,各式樣的系列款的旗袍更是國內外榮獲許多大獎,叫人開(kāi)眼界!這里每周開(kāi)設不同的手工體驗課堂,由專(zhuān)業(yè)老師講授,讓游客體驗布藝的美妙,針線(xiàn)的樂(lè )趣。
南蘇院文創(chuàng )空間
在虞山腳下,如今有一去處--南蘇院文創(chuàng )空間,可謂妙有其境。其位于北門(mén)外菱塘新村,原為廢棄的倉庫,雜草叢生,在老板阿蘇的改造下,煥然一新。還記得上一次是晚上去的,少看到很多細節,這一次白天去算是彌補了遺憾!在空間市集上還有幸見(jiàn)到了很多大師級人物,受教許多!
南蘇院地址:江蘇省常熟市菱塘北村5弄1號
在南蘇院,你能找到自己喜歡得一種生活方式。南蘇院文創(chuàng )空間匯聚虞山琴派、詩(shī)派、畫(huà)派、印派、書(shū)派等文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn),整合優(yōu)秀的虞山文化資源,通過(guò)南蘇院文創(chuàng )集市平臺,促進(jìn)文化交流,推動(dòng)文化繁榮,打造了屬于虞山的文創(chuàng )品牌和人文會(huì )客場(chǎng)所。
有書(shū)x常熟
有書(shū)空間,互動(dòng)式+智能化,知識+場(chǎng)景,視覺(jué)+聽(tīng)覺(jué)+觸覺(jué),構建了沉浸式數字文化場(chǎng)域。目前在許多城市都有設立,可以說(shuō)開(kāi)一家火一家,成為該城市眾網(wǎng)紅必打卡地之一!喜歡旅游的人如果知道這個(gè)城市的有書(shū)空間,也會(huì )慕名前往一看拍拍照。
依我看,“有書(shū)空間”想要給用戶(hù)的不是一家普通書(shū)店,而是:一個(gè)“文化美學(xué)體驗空間”。他們希望進(jìn)來(lái)有書(shū)空間的用戶(hù),從心底里產(chǎn)生“這就是我想要的生活”的感受……沒(méi)錯,我真真切切感受到了!
開(kāi)在常熟,也是常熟的一種開(kāi)放!可以吸引一大批年輕人來(lái)到這個(gè)區域,游玩、體驗、消費??臻g內的建筑設計也是頗為講究,縱深感的走廊,似時(shí)光蟲(chóng)洞……是拍美照的最佳場(chǎng)所。其實(shí)走走看看,你會(huì )發(fā)現每一面墻都適合構圖。
常熟文廟
文廟,眾所周知,是祭祀孔子的重要場(chǎng)所,也是古代地方的最高學(xué)府,目前在許多城市都有修建文廟。常熟文廟又有哪些特點(diǎn)呢?跟我來(lái)看一看。
常熟文廟舊址在古城區東南學(xué)前街,始建于北宋至和年間(1054-1056年),初時(shí)有大成殿、明倫堂等建筑,南宋慶元三年(1197年)建言子祠,并仿蘇州府文廟“東廟西學(xué)”制重建。元至正二十二年(1362年)于文廟前加筑照壁墻。至明代,移言子祠于大成殿之東,并別啟石坊,自成軸線(xiàn)。清代,延續了明代的格局,形成了固定的布局,占地面積為21.6畝(約15000平方米),2008年,文廟一期工程啟動(dòng)時(shí),大成門(mén)損毀嚴重,施工單位對其進(jìn)行了整體修繕保護。記者看到,修繕后的大成門(mén)為三間,東西有邊貼,硬山頂,面闊15.30米,進(jìn)深6.80米,檐高4.45米,建筑面積約為200平方米。
三條軸線(xiàn)的復原修繕情況大致如下:
中為廟,原址復原了欞星門(mén)、名宦鄉賢祠、東西廡、大成殿,修繕了戟門(mén);
西為學(xué),原址復原了學(xué)宮門(mén)、杏壇、明倫堂、尊經(jīng)閣,修繕了泮池、泮橋;
東為言子祠,復原了崇圣門(mén)、崇圣殿,修繕了言子專(zhuān)祠。
進(jìn)入參觀(guān),最吸引我的還是建筑,這里最具特色的就是頂部古色古香的梁架,中間為前后雙步梁,形狀如月亮,曲線(xiàn)柔和。上下檐都采用斗拱,這些斗栱不僅碩大,而且做法繁復,其設計施工都嚴格遵照北宋時(shí)期《營(yíng)造法式》中的形制進(jìn)行。完工后的建筑出檐深遠,整體莊嚴雄偉、古樸大方,體現出蘇州傳統“香山幫”營(yíng)造工藝之精妙。
湖甸龍舟基地
湖甸龍舟基地位于虞山南麓、尚湖之東的常熟湖甸,擁有千年歷史的龍舟文化,自宋代就有記載,因而有著(zhù)江南水鄉農耕文化“活化石”的美譽(yù)。湖甸龍舟是以祭祀為目的而產(chǎn)生的一種傳統習俗,為祭祀水神李王(即宋代李祿)舉行的水上巡神儀式。
龍舟博物館分為歷史傳承、地方習俗、龍舟工藝三個(gè)大主題,三個(gè)空間內形成起源總述、李王傳說(shuō)、巡游盛況、非遺傳承、競渡妙影、習俗禮記、工藝傳承和美好留念8個(gè)展廳來(lái)進(jìn)行展示。以圖文以及多媒體設備場(chǎng)景再現展示龍舟的制作以及龍舟會(huì )的盛況,非常震撼!
極富地方特色的湖甸龍舟活動(dòng)受到了廣大市民和游客的歡迎,自95年起,湖甸每年舉行兩次民間的龍舟巡游活動(dòng)。時(shí)間上,湖甸龍舟會(huì )定在春秋兩季,是一年兩度的節令祈福,第一次開(kāi)春叫“劃青苗”,第二次是稻熟叫“秋報”。至今,已經(jīng)經(jīng)歷了二十多年的傳承與發(fā)展。
常熟,有其古老的韻味!但,這一次見(jiàn),年輕了!發(fā)呆,是需求,是休閑的常態(tài)!常熟,已經(jīng)關(guān)注年輕一代的生活方式和旅游人的喜好,美食 美宿 美景+美照,下班或者周末節假日自駕前往一處創(chuàng )意園區,找一家小酒館,或一間咖啡廳,幾個(gè)朋友,可以聊一整個(gè)下午…愜意 舒服!
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