虹鱒魚(yú)一條溝位于懷柔雁棲鎮，是北京郊區較早開(kāi)發(fā)出的旅游項目。它南接京密路，北至昌平區，全長(cháng)共50公里，涵括5個(gè)行政村、13個(gè)自然村和3個(gè)自然風(fēng)景區。多年來(lái)的精心打造，這里逐步形成了以養殖、游釣、餐飲、加工、銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)格局，成為人們耳熟能詳的“雁棲不夜谷”休閑觀(guān)光漁業(yè)帶。每逢節假日，“虹鱒魚(yú)一條溝”總是熱鬧非凡：溝內道路旁，垂釣園、度假山莊依山而建，臨水而居，“虹鱒”招牌多得讓人目不暇接，山溪邊、山腰上，也都是圍著(zhù)飯桌開(kāi)心聚餐聊天的游客。

虹鱒魚(yú)是這里的閃亮招牌。在泉水里生長(cháng)的虹鱒魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩，皮脆刺少，無(wú)論是烤還是生吃魚(yú)片或其他做法，吃起來(lái)都別有一番滋味，是其他地方所不及的明。

虹鱒魚(yú)一條溝全長(cháng)50公里，溝內綠樹(shù)成蔭，溪水潺潺，是以自然風(fēng)景區、虹鱒魚(yú)垂釣燒烤、果品采摘等為特色的民俗旅游一條溝。該溝緊鄰雁棲湖，離市區約一個(gè)半小時(shí)車(chē)程，自駕車(chē)到懷柔后沿懷豐公路在雁棲鎮環(huán)島向西約5公里便進(jìn)入這條溝，從東直門(mén)乘車(chē)到懷柔轉乘城北三路也可到達溝內的各景區和賓館飯店。

虹鱒魚(yú)一條溝內如今共有垂釣園、度假村108處，其中投資在百萬(wàn)元以上的度假場(chǎng)所54處，可同時(shí)接納1.2萬(wàn)人就業(yè)和住宿。

信息來(lái)源：北京市旅游發(fā)展委員會(huì )