位于長(cháng)沙市坡子街的火宮殿酒家是一家弛名中外的“中華老字號”企業(yè)，被譽(yù)為湘風(fēng)小吃的源頭、湘菜的主要代表，有著(zhù)深遠的歷史淵藪?；饘m殿過(guò)去是一座祭祀火神的廟宇，又名“乾元宮”，始建于清乾隆12年（公元1747年），距今已有250余年。晚清時(shí)期，發(fā)展成為祭祀、看戲、聽(tīng)書(shū)、觀(guān)藝、小吃的廟市。民國時(shí)期，攤擔羅列、支棚撐傘，成為小吃鬧市。人們把它同北京的天橋、上海的城隍廟、南京的夫子廟相媲美，是長(cháng)沙乃至湖南的集民俗文化、宗教文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場(chǎng)所，特別是火宮殿的風(fēng)味小吃享譽(yù)三湘。兩個(gè)半世紀的品牌，一代偉人毛澤東的光臨，更使火宮殿名揚四海。

火宮殿，過(guò)去是一座祭祀火神的廟宇，又名“乾元宮”，始建于清乾隆12年（公元1747年），1826年（道光六年）重修，距今已有250余年歷史。每年農歷6月23日都將舉行大規模的祭祀活動(dòng)，每到這天，火宮殿里人群熙攘，熱鬧非凡。

火宮殿以“火廟文化”為底蘊，輔以名品素食，以其獨特的風(fēng)格使歷代名人仰慕紛紛慕名而來(lái)。由清朝大書(shū)法家何紹基撰寫(xiě)在戲臺兩側的楹聯(lián)：“象以虛成，具幾多世態(tài)人情，好向虛中求實(shí)；味于苦出，看千古忠臣孝子，都從苦里回甘?！北环顬榻?jīng)典：火宮殿古牌坊中門(mén)上面的“乾元宮”三字系清代書(shū)法家黃自元書(shū)寫(xiě)，現仍保存；抗戰時(shí)期，徐特立在這里發(fā)表抗日救國十大綱領(lǐng)的演講，田漢經(jīng)常在這里與友人聚餐：黨和國家領(lǐng)導人毛澤東、彭德懷，-、王首道、-、-都曾光臨過(guò)火宮殿；1973年5月，數學(xué)家華羅庚在這里進(jìn)行為期一個(gè)月的"優(yōu)選法"試驗；1975年著(zhù)名音樂(lè )大師譚盾，

曾為《毛主席視察火宮殿》配樂(lè )詩(shī)朗誦作曲；這里接待過(guò)美、日、法、瑞士、前蘇聯(lián)、澳大利亞等國的政界要員、外交-；美國《食品》雜志社、日本銀座亞壽多大酒樓、法國旅游雜志社和香港出版的《中國導游圖》，都曾先后在突出位置刊登文章介紹火宮殿的風(fēng)味小吃?！盎饘m殿”三字揚名四海。

地址：湖南省長(cháng)沙坡子街127號

類(lèi)型：宮殿

電話(huà)：0731-85814228