臨潼石榴有哪些特色及傳說(shuō)？
??臨潼石榴,是陜西最具特色的水果之一。其品種優(yōu)良、繁多，主要分為酸、 甜兩種。酸石榴果皮較厚，味道較酸，適于長(cháng)期存放，以“魯峪蛋”和“臨潼酸” 為佳品。甜石榴中最具代表性的品種有“三百甜”、“大紅甜”和“凈皮甜”。其 中，“三百甜”因其果皮、花瓣、籽粒均為白色而得名，皮薄粒大、甘甜味美，有“冰 糖石榴”之稱(chēng)，是果中珍品。
??臨潼石榴是上好的中藥材，有延緩衰老、生津消食、益脾健胃之功效，故在 大飽口福的同時(shí)不必擔心腹脹、不消化等問(wèn)題。關(guān)于臨潼石榴的來(lái)歷，還有一段傳說(shuō)。榴，學(xué)名安石榴，在西漢時(shí)期由張騫從西域引入我國，最早種植于長(cháng)安上林苑和驪山溫泉宮。相傳女?huà)z煉石補天時(shí)，將一塊紅色寶石遺落在 山腳下。
??有一年，安石國王子在打獵時(shí)救了一只快要凍死的金翅鳥(niǎo)。金翅鳥(niǎo)為報答王子，不遠萬(wàn)里將鱺山腳下的紅寶石銜來(lái)安石國的御花園，不久，紅寶石生根發(fā)芽，長(cháng)成一棵枝繁葉茂的大樹(shù)，并結出果實(shí)。安石國國王為此果取名為“安石榴”。張騫出使西域，正逢安石國大旱。張騫將漢朝興修水利的經(jīng)驗告訴安石國國王，幫助他們緩解旱情。
??離開(kāi)之時(shí)，張騫拒絕了國王贈送的金銀珠寶，而是帶了安石榴的種子回到長(cháng)安。他將種子撒在 山腳下，從此，山腳下的“紅寶石”變成了安石榴，經(jīng)過(guò)長(cháng)期的繁衍，成為今天的臨潼石榴。
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