舌尖上的天津，七大美食小吃！
天津麻花：
天津麻花是一道色香味俱全的傳統名點(diǎn)。早在一百多年以前，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號喚作“桂發(fā)祥”
天津狗不理包子：
狗不理包子是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創(chuàng )于公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀(guān)，特別是包子褶花勻稱(chēng)，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶
天津崩豆：
崩豆張是一種色香味俱全的地方傳統小吃。崩豆外形黑黃油亮猶如虎皮，膨鼓有裂紋，但不進(jìn)砂，不牙磣，嚼在嘴里脆而不硬，五香味濃郁，久嚼成漿，清香滿(mǎn)口，余味綿長(cháng)。并含有多種營(yíng)養成分
貼餑餑熬小魚(yú)是天津一道傳統特色風(fēng)味的地方美食，也馳名中國各地。其實(shí)它的做法也很簡(jiǎn)單，隨著(zhù)時(shí)代變遷和環(huán)境的變化也有些改進(jìn)
耳朵眼炸糕的生產(chǎn)有百余年歷史，清光緒年間，創(chuàng )始人炸糕劉劉萬(wàn)春以賣(mài)炸糕謀生，由于精工細做，并逐漸形成獨特風(fēng)格，加之該店鋪選址北門(mén)外窄小的耳朵眼胡同出口處，被眾食客戲稱(chēng)為耳朵眼炸糕，旺銷(xiāo)不衰。
煎餅果子：
煎餅果子是天津市的著(zhù)名小吃。天津人把其作為早點(diǎn)，由綠豆面制作的薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，香菜，辣椒醬（可選）作為佐料
糖炒栗子：
天津板栗又稱(chēng)甘栗，產(chǎn)于薊縣。糖炒栗子是秋冬季時(shí)令風(fēng)味食品，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。秋冬之際，在天津街道兩旁，?？煽吹劫u(mài)栗子的小攤，現炒現賣(mài)，趁熱食之，味甜松軟
津味鍋巴菜（俗稱(chēng)嘎巴菜）是天津獨有的地方傳統風(fēng)味小吃，由山東煎餅演變而來(lái)。早年在天津謀生的山東人，常把綠豆煎餅（天津人稱(chēng)為嘎巴）切成細條，拌入制好的鹵汁，配以小料出售，逐漸傳遍天津
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