邢臺市臨西縣8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
臨西縣隸屬于河北省邢臺市，地處河北省東南部、邢臺市東部，東隔衛運河與臨清市相望，南鄰館陶，西接內丘縣，北銜威縣、清河，下面小編給大家分享一下到了臨西縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、吳老胖餅卷
吳老胖餅卷是河北省邢臺市臨西縣的特產(chǎn)。吳老胖是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)清真醬牛肉的老字號，主要經(jīng)營(yíng)醬牛肉餅卷、醬牛肉、五香腱子、醬牛肚、燒羊腿、醬蹄筋等，其中醬牛肉餅卷成為臨西當地的特色小吃，人都稱(chēng)之為“餅卷兒”。
2、臨西空心手工掛面
始創(chuàng )于明朝萬(wàn)歷年間的河北省臨西縣尖冢鎮空心手工掛面，空如竹、細如發(fā)、長(cháng)如絲，直徑均不超過(guò)1毫米，最細僅有0.1毫米，因其富含人體所需的鈣、鐵、維生素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養成分，而成為古代進(jìn)宮和現代人們爭寵的佳肴，也從而成為拉動(dòng)當地農民發(fā)家致富的特色產(chǎn)業(yè)。
3、臨西大紫棗
臨西大紫棗盛產(chǎn)于東留善固一帶，果形扁圓美觀(guān)，果皮薄、皮色紫紅、果肉厚、果核小，具有很高的營(yíng)養保健和藥用價(jià)值，深受廣大消費者青睞。
4、臨西蘆筍
臨西蘆筍是河北省邢臺市臨西縣的特產(chǎn)。臨西縣已有十多年種植蘆筍的歷史和經(jīng)驗，種植技術(shù)成熟，生產(chǎn)的蘆筍營(yíng)養積累多，纖維較細，色度好，質(zhì)量好，市場(chǎng)十分暢銷(xiāo)。
5、尖冢豆腐腦
經(jīng)過(guò)精心加工的尖冢豆腐腦，滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香、辣香、油香更加豐富，口味極佳，老少皆宜，眾口好評。
6、臨西醬菜
臨西醬菜是邢臺久享盛名的特產(chǎn)，品種繁多，風(fēng)味各異，共有二十多個(gè)品種。其中包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐鹵等最為人們所稱(chēng)道。
7、臨西燜餅
把烙好的雙層單餅，切成細絲，加油回鍋，添加小料和? ??許蔬菜爆炒，將餅絲倒在上面燜一燜。燜好后，再將炒好的雞蛋入鍋顛翻幾次即成。吃起來(lái)柔軟滑口，被稱(chēng)為宴席上的上等面食，如今燜餅已經(jīng)成為了臨西人民必不可少的運河家常菜之一。
8、臨西特色砂鍋
臨西砂鍋是有清真扣碗和熱羊肚演變過(guò)來(lái)的，現在砂鍋的品種雜拌，松花，汆丸子，豆腐，酥雞，羊雜，酥肉，全羊等品種繁多。
以上是給大家分享的臨西縣的8道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，當然臨西還有很多美食，比如八大碗、什錦面、托板豆腐、油香、糖蓋等，就不給大家一一介紹了，到臨西的朋友可以找找嘗嘗，歡迎臨西縣的朋友給留言進(jìn)行補充。
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