廊坊十大特色美食，你吃過(guò)幾種，你知道有比這十大美食更好吃的嗎
廊坊市歷史悠久，早在6000多年前就有人類(lèi)在此聚居，現在享有“京津走廊明珠”的美譽(yù)。歷史比較久遠，今天咱不講歷史，給大家講講廊坊的十大特色美食，如有比這還好吃的，請在下方留言哦，喜歡的就點(diǎn)點(diǎn)贊、關(guān)注、轉發(fā)、收藏吧，用你那尊貴的小手指輕輕點(diǎn)下吧！
1、永清胡記燒雞
永清胡記燒雞距今已經(jīng)有100多年的歷史了，經(jīng)歷了四代，選材主要是農村散養土公雞，奉承獨家中藥秘方薰煮，煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、松嫩、細膩之特點(diǎn)，暢銷(xiāo)北京、廊坊及周邊區、市、縣，“胡記”燒雞是永清知名老字號。
永清胡記燒雞2、薛家窩頭
薛家窩頭是雜糧美食中的佼佼者，你不會(huì )想到窩頭都能成為特色吧，以前是宮廷貢品，歷史已經(jīng)有100多年了，使用獨特的配方，口味香甜、口感綿軟、營(yíng)養還很豐富，主要以綠色、健康的糜子米、黃豆為主要原料，無(wú)公害哦。
薛家窩頭邢營(yíng)臭豆腐雖然不如長(cháng)沙臭豆腐出名，但也不是浪得虛名的，源于清朝末年，主要原料選用優(yōu)質(zhì)大豆、五香粉、鹽等為原料，經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵，制作過(guò)程頗為繁瑣。不過(guò)香河臭豆腐一經(jīng)制出便是精品，很快銷(xiāo)往北京、天津等地，流傳百余年，至今暢銷(xiāo)不衰。
邢營(yíng)臭豆腐4、文安熬魚(yú)
文安熬魚(yú)高蛋白低脂肪，富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用后能夠活血通絡(luò )，美容養顏，清腦明目，具有很高的藥用價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值。淳樸勤勞的德歸人民，以飽滿(mǎn)的熱情，清湛烹好技藝，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來(lái)，以能夠品嘗德歸魚(yú)宴為幸事，并作為當地特產(chǎn)帶回家中饋贈親朋。
文安熬魚(yú)5、 肉沫燒餅
肉沫燒餅主要選取肥瘦豬肉末和發(fā)面為主要原料，是一道特色美食小吃，屬于滿(mǎn)漢全席中的一道，其實(shí)就是燒餅夾炒肉末，為了保持肉末不太油膩，肉里加筍丁、荸芥、蓮子，根據季節加些? ??淡的東西。
肉沫燒餅6、三河小熏雞
小熏雞是三河一道傳統美食，創(chuàng )始于清朝末年，既可以當作下酒菜，又可以當主食食用，主要特點(diǎn)就是咸淡適中。主要工藝為熏制而成，熏制用的原料主要是糖，其色澤金黃泛紅，肉質(zhì)鮮美，清香爽口，享譽(yù)京津廊一帶，成為人們走親訪(fǎng)友的饋贈佳品。
三河小熏雞7、京東肉餅
這個(gè)京東可不是那個(gè)快遞京東，這個(gè)京東肉餅是地道的北方風(fēng)味。以牛羊肉豬肉為餡，以廊坊香河最為出名，京東肉餅是和南方風(fēng)格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來(lái)面質(zhì)軟和，肉鮮細嫩，既可當菜，也可做主食。品種達十幾種。
京東肉餅8、大城驢肉
大城驢肉始于清朝末年，屬于廊坊大城縣地方一道傳統名吃，俗稱(chēng)"天上龍肉、地下驢肉"。被稱(chēng)為“地上珍品”，是大城飲食“三寶”之一。祖傳秘方配料，口味清香怡人，鮮美不油膩，營(yíng)養價(jià)值豐富，有滋補功效，是饋贈佳品。
請點(diǎn)擊輸入大城驢肉圖片描述西域齋作為廊坊的一個(gè)清真糕點(diǎn)老品牌，依然成為老廊坊人的選擇。西域齋一直堅持做傳統糕點(diǎn)，時(shí)隔多年還依然是老味道，很受當地人尤其是老市民的歡迎。種類(lèi)不外乎傳統的自來(lái)紅、奶皮，餡料也是往年常見(jiàn)的棗泥、豆沙等，可買(mǎi)賬的顧客卻不少，西域齋似乎要將它的傳統特色堅持到底。
西域齋糕點(diǎn)10、三河豆腐絲
三河豆腐絲又稱(chēng)“三河豆片兒”，始創(chuàng )于宋朝，興盛于清朝，距今已有500多年歷史，曾被作為貢品獻給皇宮。是廊坊一道美味的特色菜，特點(diǎn)是吃起來(lái)適口清爽，久食不膩，很受廊坊市民的喜愛(ài)。三河水質(zhì)清轍、冷冽，無(wú)雜質(zhì)。用這種水做豆腐，肉嫩，質(zhì)膩，色白。豆腐皮切絲涼拌，色鮮量足，味美可口。
三河豆腐絲這就是廊坊的十大特色美食，經(jīng)過(guò)? ?結，好多特色美食都是創(chuàng )始于清朝或是興盛于清朝，看來(lái)清政府來(lái)給廊坊人民的口味帶來(lái)了極大的滿(mǎn)足感。廊坊的傳統飲食以冀菜中的冀中南派為主，選料廣泛、制作精細，注重色香味俱全。以上僅是作者自己認為的十大特色美食，如有更好或有歧義的可以在下方留言。
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