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舌尖上的鄉愁-柳林土豪菜

【藍字】!苦菜 老弦

野陌蜂蝶遠,平疇他自華。惟將春日苦,待夏綻心花。

舌尖上的鄉愁!吃土豪菜.柳林野苦菜,嘗人生百味,有苦有甜,且吃且努力!

一方水土養育一方人,自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉,鄉愁就是味覺(jué)上的思念。有人說(shuō),鄉愁,是一種味道。無(wú)法釋去,更無(wú)法忘卻。鄉愁不僅僅是對親情的思念,還有是對家鄉味道的牽絆。

靠山食山,雖然我們是煤炭重縣,但我們這不是只有煤碳的!在黃土山坡土生土長(cháng)的我們,由始至終與野苦菜有不解情愫,對家鄉傳統野風(fēng)味美食更是情有獨鐘。

大家為什么說(shuō)柳林野苦菜為土豪菜?紅軍菜!苦不苦,想想長(cháng)征兩萬(wàn)五!憶苦思甜!吃的不僅僅是老家的味道.家鄉菜! 吃的是先輩們慷慨的情懷! 吃的是民族的記憶! 吃的是中華不屈不撓的精神! 吃的是苦盡甘來(lái)的期許!

苦菜花兒開(kāi)滿(mǎn)地兒黃,烏云當頭遮太陽(yáng)......”一首《苦菜花開(kāi)》曾經(jīng)唱遍全國各地,而隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展,人們生活水平的提高,苦菜等野菜一躍成為了餐桌上的“珍品 ”土豪菜!成為今天食府餐桌上一道亮麗的風(fēng)景菜。大家有口福了!

Surprise! 現如今,男女老少開(kāi)始扛起“養生”紛紛走上了養生之路,養生是一條艱難而長(cháng)久的路,平日里要注意飲食.休息規律,主要在膳食中注意營(yíng)養平衡,這也是很多父母.子女在健康上為家人所憂(yōu)慮的.野菜亦蔬亦藥,菜苦品優(yōu),是一種有機.長(cháng)壽食品!

苦菜是我們日常生活中常見(jiàn)的一種野菜,其生長(cháng)范圍廣泛,在農村的田野、山坡到處可見(jiàn)它的身影,純天然.無(wú)農藥.無(wú)化肥.真正的有機野菜!自古至今都是人們喜歡的一種食品。

究其原因,苦菜的營(yíng)養價(jià)值比較高,含蛋白質(zhì)、食 物纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等礦物元素,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等各種氨基酸,比例適當,還含有黃銅和多酚等藥用成分,對三高,糖尿病,免疫力下降,預防和治療貧血,維持人體正常的生理活動(dòng),促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。

莊子《養生主》里講“安常處順”,所謂養生,就是人順應天道自然,處于常態(tài)就可以了,不必刻意進(jìn)補或者修煉。

苦菜具有很高的藥用價(jià)值,在古醫籍書(shū)中也多有記載,據《本草綱目》草部十六卷 載:苦菜春初生苗,深冬始凋。葉狹長(cháng)有鋸齒,面深背淺,花黃根紫。

《神農本草經(jīng)》說(shuō)它:“苦寒,主治五臟邪氣,厭谷胃痹,久服安心、益氣、輕身、耐勞?!兜崮媳静荨氛J為苦菜“涼血熱 ,胃寒,發(fā)肚腹中諸積,利小便?!?/p>

野生苦菜: 苦菜其莖葉清熱瀉火,降三高,活血化瘀的作用,苦菜可以吃,泡茶.一身都是寶!

苦菜對糖尿病患者有著(zhù)明顯的效果。糖尿病是典型的內分泌失調癥——富貴病。按食物的五味講:苦、辣、酸、甜、澀,平時(shí)我們吃的香甜的食物過(guò)多,而苦的少。所以久而久之的食物營(yíng)養失衡就導致了內分泌失調??嗖苏每梢詮浹a現代飲食的五味,對糖尿病患者極佳。

所以苦菜項目是未來(lái)農業(yè)的新趨勢,把農業(yè)與商業(yè)良好結合。讓農民與時(shí)具進(jìn),促成可持續發(fā)展的綠色新生態(tài)生產(chǎn)。

野苦菜能給您的生命一股清新的力量,因為她的苦,才有更多的甜可以嘗得出來(lái)!這和人生的道理是一樣的。您一定要相信大自然會(huì )給您無(wú)窮的力量,哪怕是匍匐地面的小草,都那么神奇、有力量,譬如,最不起眼的野苦菜~

在廣大的鄉村,人們對苦菜是崇敬的。不要說(shuō)“男人出口外,女人挑苦菜”的年代,即便在今天,苦菜仍是深受人們喜愛(ài)的野菜,有很多種吃法!人們寧可十日無(wú)肉,也不可—頓缺苦菜。

因為‘憶苦思甜’不僅是老一輩的精神.更健康.更是一種傳承.千百年來(lái)的中華傳統美德!

“苦菜這種野生食材,天生地養!只要雨水多就長(cháng)得多,下雨少,收獲就少,人工不好采摘,所以就貴啊?!?/p>

據了解,穆村古鎮“七彩農貿”的野苦菜加工廠(chǎng)是一位大學(xué)生帶頭返鄉創(chuàng )業(yè)!由于純天然采摘沒(méi)有任何添加劑,綠色原生態(tài)特點(diǎn),營(yíng)養又健康,滿(mǎn)足顧客的綠色需求,深受消費者的青睞,對男女老少來(lái)說(shuō),已成為一種新潮流!新吃法!

有非常多家庭關(guān)注,表示為了健康為了孩子,家人,多花一些錢(qián)是完全值得的。 但是,現在有太多打著(zhù)綠色有機的噱頭賺錢(qián)的商家。

穆村七彩農貿苦菜小工廠(chǎng)要經(jīng)過(guò)1.采摘.回收/2.挑選/3.清洗/4.高溫殺菌/2次浸泡/5.晾水/6.真空包裝/7.也有新鮮采摘的,原滋原味,更貼近大自然!讓年輕人.小孩也愛(ài)上吃它!7/生熟兩種,干濕兩用!健康實(shí)惠!

工廠(chǎng)雖小,但要求嚴格,以保障大眾能夠吃上放心的天然野蔬菜!

致力于穩定發(fā)展,做大做強,讓天然野苦菜農業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)!

業(yè)務(wù)范圍:我們是一塊磚,哪里需要往哪里搬!

柳林.穆村七彩農貿銷(xiāo)售點(diǎn)!

健康第一,質(zhì)量第一,衛生第一,口碑第一!歡迎選購!合作共贏(yíng)!

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