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洛陽(yáng)嵩縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

嵩縣位于河南洛陽(yáng)市西南部,地處伏牛山北麓及其支脈外方山熊耳山之間,因處于嵩山起脈而得名,下面小編給大家分享一下到了嵩縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、王記燒雞

王記燒雞是洛陽(yáng)嵩縣知名美食特產(chǎn),經(jīng)過(guò)百余年的發(fā)展,王記燒雞已在嵩縣、欒川、偃師、洛寧、南陽(yáng)市等地有銷(xiāo)售,受到當地人民的喜愛(ài)。

2、嵩縣拳菜

嵩縣拳菜是河南省洛陽(yáng)市嵩縣的特產(chǎn)。嵩縣拳菜,又叫蕨菜,可燒可扒,味道鮮美,營(yíng)養豐富,民間美譽(yù)“山菜之王”。

3、庫區羊肉湯

嵩縣庫區羊肉湯根據羊肉的特性,選用多種中藥為佐料,通過(guò)不同火候控制,進(jìn)行煮、燉、燜等多種加工程序,加以老湯調和而成,湯鮮味美。

4、九店紅薯

九店紅薯是嵩縣九店鄉的特產(chǎn),紅薯粉條、淀粉都是極品,味道都很不錯。

5、陸渾銀魚(yú)

陸渾銀魚(yú)是河南省洛陽(yáng)市嵩縣的特產(chǎn)。嵩縣陸渾銀魚(yú)通體透明,營(yíng)養價(jià)值極高,是美容養顏、補肝益腦的佳品。

6、陸渾全魚(yú)宴

嵩縣境內有些美麗的陸渾水庫,這里出產(chǎn)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、銀魚(yú)等多種魚(yú),它們被當地人做成全魚(yú)宴。全魚(yú)宴十分的豐盛,魚(yú)頭、魚(yú)尾、魚(yú)骨等可以被做成多種美食。

以上是給大家分享的嵩縣的6道地方美食,味道都很不錯,到嵩縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎嵩縣的朋友給留言進(jìn)行補充。

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