五星級酒店服務(wù)標準是什么啊?
我國五星級大酒店標準簡(jiǎn)介
我國涉外旅遊酒店劃分為五個(gè)檔次,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級,星級越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建築、裝飾、設施設備及管理、服務(wù)水準為依據。具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發(fā)的設施設備評定標準、設施設備的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準,賓客意見(jiàn)評定標準等執行。五星級旅遊涉外酒店應具備的基本條件概述如下:
(一)酒店總體基本要求
1 、 酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全。
2 、 酒店室內外裝修高檔、建築及裝修選用豪華材料。
3 、酒店內部公共資訊圖形符號符合 LB/AT001 標準。
4 、 有中央空調系統。
5 、 有背景音響系統。
6 、 有與五星級酒店相適應的電腦管理系統。
(二)酒店接待大廳基本要求
1 、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線(xiàn)充足。
2 、有與酒店規模、五星級相適應的總服務(wù)臺,總服務(wù)臺有中英文標誌、分區段設置接待、問(wèn)訊、結帳、 24 小時(shí)有工作人員在崗。
3 、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、 18 小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。
4 、總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)專(zhuān)案宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖,全國旅遊交通地圖、本市和全國旅遊景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報刊雜誌等。
5 、可 8 小時(shí)直接接受?chē)鴥?、國際客房預訂,有酒店和客人同時(shí)開(kāi)啟的保險箱、設門(mén)衛應接員、專(zhuān)職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
6 、在非經(jīng)營(yíng)區設客人休息場(chǎng)所、提供店內尋人服務(wù)和安排計程車(chē)服務(wù)、門(mén)廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7 、至少能用 2 種外語(yǔ)提供服務(wù)(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種),總機至少能用 3 種外語(yǔ)提供服務(wù)(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種),各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。
(三)客房基本要求
1 、至少有 40 間(套)可供出租的客房, 70% 客房的面積(不含衛生間和走廊)不少於 20 平方米,至少有 5 個(gè)開(kāi)間的豪華 套房,有殘疾人客房。
2 、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫(xiě)字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭櫃、床頭燈,檯燈,落地燈、全身鏡,行李架等高級配套傢俱。
3 、衛生間用豪華建築材料裝修地面、牆面、頂棚,用良好的排風(fēng)設施, 110/220V 電源插座,電話(huà)副機,吹風(fēng)機和體重稱(chēng)。裝高級座便器。梳粧檯,浴缸並帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩, 24 小時(shí)供應冷熱水。
4 、有直撥的國內、國際電話(huà),有彩色電視機、音響設備、並有閉路電視系統,播放頻道不少於 16 個(gè),自辦節目至少有 2 個(gè)頻道。
5 、有與五星級相匹配的文具用品,提供開(kāi)夜床服務(wù), 24 小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房?jì)仍O微型酒吧, 24 小時(shí)提供中西式早餐,正餐送餐服務(wù)。
6 、提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、乾洗,熨燙和修補服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。
7 、客房、衛生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。
(四)餐飲基本要求
1 、有佈局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供 2 種風(fēng)味的中餐。
2 、有佈局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專(zhuān)門(mén)的西餐廚房。
3 、有?
?具特色,格調高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。
4 、有適當的小宴會(huì )廳,有封閉的酒吧間。
5 、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語(yǔ)提供服務(wù)。
6 、廚房冷菜間、麵點(diǎn)間獨立分割,有足夠的冷氣設備,冷菜間有空氣消毒設施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設施並保持其封閉 。
(五)公共區域基本要求
1 、有足夠的停車(chē)場(chǎng),有足夠的高品質(zhì)客用電梯,轎箱裝修高檔,並有服務(wù)電梯。
2 、有公用電話(huà),並有市內電話(huà)簿。
3 、有男女分設的公共衛生間。
4 、有商場(chǎng),出售旅行日常用品,旅遊紀念品、工藝品等商品。
5 、有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報、電傳、傳真、複印、國際長(cháng)途電話(huà)、國內行李托運、沖洗膠捲等。提供打字服務(wù)。
6 、有醫務(wù)室。
7 、提供代購交通、影劇、參觀(guān)等票務(wù)服務(wù)。
8 、提供市內觀(guān)光服務(wù)。
9 、 有應急供電專(zhuān)用線(xiàn)和應急照明燈。
(六)選擇項目(共 78 項,至少具備 35 項,具備項目越多,酒店越高檔)
客房( 10 項)
1 、客房?jì)瓤赏ㄟ^(guò)視聽(tīng)設備提供帳單等的可視性查詢(xún)服務(wù),提供語(yǔ)言信箱服務(wù)。
2 、衛生間有飲用水系統。
3 、不少於 50% 的客房衛生間淋浴與浴缸分設。
4 、不少於 50% 的客房衛生間幹濕區分設。
5 、所有套房分設供主人和來(lái)訪(fǎng)人使用的衛生間。
6 、設商務(wù)樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續,樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場(chǎng)所。
7 、商務(wù)樓層的客房?jì)扔惺瞻l(fā)傳真或電子郵件的設備。
8 、為客人提供免費店內無(wú)線(xiàn)尋呼服務(wù)。
9 、 24 小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)。
10、 委託代辦服務(wù)。
餐廳及酒吧( 8 項)
1 、 有大堂酒吧。
2 、 有專(zhuān)業(yè)性茶室。
3 、有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專(zhuān)門(mén)廚房。
4 、有餅屋。
5 、 有風(fēng)味餐廳。
6、 有至少能容納 200 人正式宴會(huì )的大宴會(huì )廳,配有專(zhuān)門(mén)的宴會(huì )廚房。
7、 有至少 10 個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會(huì )廳除外)。
8、 有 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳。
商務(wù)設施及服務(wù)( 5 項)
1、提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳送速率不小於 64kbit/s 。
2、封閉的電話(huà)間(至少 2 個(gè))。
3、洽談室(至少容納 10 人)。
4、提供筆譯、口譯和專(zhuān)職秘書(shū)服務(wù)。
5、圖書(shū)館(至少有 1000 冊圖書(shū))。
會(huì )議設施( 10 項)
1 、有至少能容納 200 人會(huì )議的專(zhuān)用會(huì )議廳、配有衣帽間。
2 、至少配有 2 個(gè)小會(huì )議室。
3 、有同聲傳譯設施(至少 4 種語(yǔ)言)。
4 、有電話(huà)會(huì )議設施。
5 、有現場(chǎng)視音訊轉播系統。
6 、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄影機、檔粉碎機。
7 、有專(zhuān)門(mén)的複印室、配備足夠的影印機設備。
8 、有現代化電子印刷及裝訂設備。
9 、有照相膠捲沖印室。
10 、至少 5000 平方米的展覽廳。
公共及健康娛樂(lè )設施( 42 項)
1、歌舞廳
2、卡拉 OK 廳或 KTV 房(至少 4 間)
3、遊戲機室。
4、棋牌室。
5、影劇場(chǎng)。
6、定期歌舞表演。
7、多功能廳,能提供會(huì )議,冷餐會(huì )、酒會(huì )等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳。
8、健身房。
9、按摩室。
10 、桑拿浴。
11 、蒸汽浴。
12 、衝浪浴。
13 、日光浴室。
14 、室內游泳池(水面積至少 40 平方米)。
15 、室外游泳池(水面積至少 100 平方米)。
16 、網(wǎng)球場(chǎng)。
17 、保齡球室(至少 4 道)。
18 、攀巖練習室。
19 、壁球室。
20 、桌 球室。
21 、多功能綜合健身按摩撐。
22 、電子類(lèi)比高爾夫球場(chǎng)。
23 、高爾夫練習場(chǎng)。
24 、高爾夫球場(chǎng)(至少 9 洞)。
25 、賽車(chē)場(chǎng)。
26 、公園。
27 、跑馬場(chǎng)。
28 、射擊場(chǎng)。
29 、射箭場(chǎng)。
30 、實(shí)戰模擬遊藝場(chǎng)。
31 、乒乓球室。
32 、溜冰場(chǎng)。
33 、室外滑雪場(chǎng)。
34 、自用海濱浴場(chǎng)。
35 、潛水。
36 、海上衝浪。
37 、釣魚(yú)。
38 、美容美髮室。
39 、精品店。
40 、獨立的書(shū)店。
41 、獨立的鮮花店。
42 、嬰兒看護及兒童娛樂(lè )室。
安全設施( 3 項)
1、電子卡門(mén)鎖。
2、客房貴重物品保險。
3、自備發(fā)電系統。
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