許氏大醬是傳統的東北特產(chǎn)，由黑龍江雙城市東陽(yáng)醬菜廠(chǎng)生產(chǎn)。許氏大醬的由來(lái)：早在清朝初年，勤勞聰明的滿(mǎn)族人發(fā)明了大豆手工做醬，其產(chǎn)品成為達官貴族的宴上佳肴。三百年來(lái)，這種工藝一直在滿(mǎn)族中流傳。許氏家族一代又一代繼承并發(fā)展了滿(mǎn)族神秘的手工做醬工藝，使產(chǎn)品配料嚴謹，做工精細，風(fēng)格獨特，濃香可口。