烤豆腐 浙江 ? 金華 ? 東陽(yáng) 烤豆腐 此乃東陽(yáng)的一道特色小菜,早已聲名遠揚海外。農家自制鹽鹵豆腐切成方片、大小如手掌,貼于敷油的鍋壁,兩面烤黃即可??径垢嘤糜诩漓雰x典,因“烤”與“靠”諧音,贈以鄰里,以示互相依靠。 特點(diǎn):吃法多樣,趁熱澆上醬油、醋、辣油等,可作下酒菜;農家常雜以青菜、豆芽燒煮;也可以烤豆腐為主料做煲。 贊 (0) 39 151 生成海報 土索面 下一篇 0001-01-01 東陽(yáng)土雞煲 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦