清蒸團(tuán)頭魴 浙江 ? 溫州 ? 泰順 團(tuán)頭魴去內(nèi)臟，洗凈，兩面剮花刀，撤少許精鹽，擺上香茹、火腿片、筍片，再加調(diào)料，旺火蒸至魚(yú)眼突出，肉質(zhì)松軟，立即出籠。然后將蒸魚(yú)湯汁、雞湯、香油等燒沸澆在魚(yú)身上，撒上胡椒粉裝盤(pán) ( 溫州) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 龍頭魚(yú) 下一篇 0001-01-01 鴿蛋魚(yú)腦 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
