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梅白魚(yú)

又名“梅白魚(yú)”,定遠池河鎮至鳳陽(yáng)梅市鄉廣段池河中的特產(chǎn)。梅市地處定遠、鳳陽(yáng)、嘉山三縣交界處,因傳統集市貿易而稱(chēng)“梅市,又以“三梅”(梅姓、梅河、梅魚(yú))而著(zhù)名。梅魚(yú),小者數寸,大者盈尺,眼珠晶亮頭小身扁,色白肉嫩。尤以黃梅季節捕撈出水的梅魚(yú),會(huì )從鱗下流出串串乳汁般的液體,魚(yú)肉味鮮美無(wú)比。據傳,梅魚(yú)在明代曾是貢品。