蟹黃三色魚(yú)圓 江西 ? 新余 ? 分宜 蟹黃三色魚(yú)圓。以鰱魚(yú)為主料，蘿卜汁、菠菜汁、蟹黃、魚(yú)子醬等為輔料，精制而成，具有嫩、滑、鮮等特點(diǎn)。 主料：鰱魚(yú)凈肉500克。 配料：蘿卜汁、菠菜汁、蟹黃、魚(yú)子漿。 制作工藝：魚(yú)肉打茸，分別和蘿卜、菠菜汁做成雞蛋大小，上湯煮熟。 成菜特點(diǎn)：嫩、滑、鮮。 贊 (0) 39 151 生成海報 仙湖米粉魚(yú) 下一篇 0001-01-01 如意石耳扒竹筍 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
