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冠縣鴨梨

冠縣鴨梨原為堂邑縣傳統梨類(lèi)中佳品之一,已有500年的栽植歷史。蘭沃一帶產(chǎn)量高、質(zhì)量佳,素有“鴨梨之鄉”的稱(chēng)譽(yù)。鴨梨,因其梨?;客黄鹚气嗩^狀故名。此梨外型美觀(guān),初摘成熟果面呈黃綠色,貯藏后通體金黃,個(gè)大核小,皮薄多汁,酸甜適中,香味濃厚,甜脆可口,制作罐頭和飲料亦佳。建國以來(lái),鴨梨發(fā)展成為冠縣梨樹(shù)中的主要樹(shù)種,并先后銷(xiāo)售省內外和東南一帶國家,深受消費者歡迎

地域范圍

冠縣鴨梨產(chǎn)于聊城市冠縣行政所轄區域內,覆蓋冠縣境內蘭沃鄉、清水鎮、甘官屯鄉、辛集鄉4個(gè)鄉鎮,共52個(gè)行政村。西至蘭沃鄉曲屯村,東至辛集鄉劉八寨村,北至清水鎮劉屯村,南至蘭沃鄉大曲村。地理坐標為:東經(jīng)115°31′~115°39′,北緯36°33′~36°37′,海拔為29.5-35米之間。地域保護總面積7003公頃,年總產(chǎn)量31萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外觀(guān)特征:冠縣鴨梨果實(shí)外觀(guān)金黃色(套袋栽培呈乳白色),皮薄肉脆汁多,石細胞少,脆甜可口,汁多,個(gè)大核小,有香氣,食后清爽。果面潔凈光滑,果形端正,鴨梨因果?;颗虼?,果梗與果肩結合部似鴨頭狀而得名。 2、內在特征:冠縣鴨梨果實(shí)色鮮肉嫩質(zhì)細且脆,一般單果重180g至280g,富含多種維生素、有機酸、鋅、鐵等多種營(yíng)養物質(zhì),可溶性固形物≥12.0%、可滴定酸≥0.2%、維生素C≥8mg/100g。 3、安全要求:冠縣鴨梨嚴格按照NY/T 844-2010標準執行。