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扳倒井酒

“扳倒井酒”是山東省高青縣特產(chǎn)白酒,主要生產(chǎn)廠(chǎng)家為:山東扳倒井股份有限公司。扳.倒井酒屬濃香型大曲白酒。2010年10月,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核,決定對“扳倒井酒”實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護。扳倒井系列產(chǎn)品完全按ISO9001:2000國際質(zhì)量體系運行,從產(chǎn)品設計到生產(chǎn)檢驗全過(guò)程持續、有效控制,使產(chǎn)品質(zhì)量達到了一個(gè)新的高度,其中三星、五星、原漿、世紀經(jīng)典等系列產(chǎn)品在行業(yè)鑒評中名列前茅,被中國白酒專(zhuān)家稱(chēng)道為酒中精品。.

 提起扳倒井還有一段古老的傳說(shuō),相傳宋太祖趙匡胤在創(chuàng )業(yè)初,征戰南北,兵經(jīng)高青(古稱(chēng)高苑),正值天熱干旱,眾將士身??诳?,跑見(jiàn)一井,但井深難以汲取,趙匡胤心中默念:“井水知我心,井助我成功,請傾井相助?!毖援?,井斜,汩汩清泉緩緩流出,解得眾人之渴,眾將士繼續行軍,終成一代霸業(yè)。宋太祖登基后,感念此井救助之恩,御封此井為“扳倒井”。此后人們認為此井水乃福音之水,以飲得此水為榮,更有無(wú)數遠途來(lái)取水以資心愿成功者。以此井釀得的扳倒井酒,窖香濃郁,醇甜綿柔,香味諧調,回味悠長(cháng),風(fēng)格獨特,深受歷代善飲者珍愛(ài)。.

產(chǎn)地范圍

扳倒井酒地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為山東省高青縣所轄行政區域。.