張弓酒產(chǎn)于河南寧陵。選用當地盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥、高梁為料，以高溫曲、中溫曲為糖化發(fā)酵劑，用純凈古泉井水加漿，固態(tài)發(fā)酵，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜葉、蘋(píng)果、大曲粉等培養窖泥，緩氣蒸餾，低溫入池，緩慢發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，分級入庫，適當延長(cháng)貯存期，精心勾兌，成為成品。 功效：長(cháng)期適量飲用，有理氣活血，潤喉爽神，增進(jìn)健康之功能。其酒體豐滿(mǎn)，窖香濃郁，清澈透明，甘爽凜冽，尾凈味長(cháng)，醇和適口。