原陽(yáng)大米顆粒晶瑩、軟筋香甜、口感、質(zhì)感均為一流的主要原因就是原陽(yáng)大米是種在了經(jīng)過(guò)黃河水淤平改良后的土地上，并經(jīng)過(guò)了有機化合物和多種微量元素含量豐富的黃河水的澆灌，在加上該地區晝夜溫差大的特殊氣候，從而造就了原陽(yáng)大米的一流品質(zhì)。有趣的是，該縣鹽堿地又賦予了大米先天的堿性，使原陽(yáng)大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。經(jīng)國家權威部門(mén)化驗對比，原陽(yáng)大米的蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高于國際有名的泰國大米。 據悉，自1991年以來(lái)，原陽(yáng)大米先后獲得國家“七五”星火科技博覽會(huì )金獎、兩屆中國農業(yè)博覽會(huì )金獎、國際食品加工技術(shù)博覽會(huì )金獎等各種國家級和國際級金獎?！霸?yáng)大米”使原陽(yáng)聲名遠播，原陽(yáng)已建成了全國屈指可數的大米市場(chǎng)，這里的米價(jià)甚至可以“左右”全國米市的價(jià)格，“原陽(yáng)大米”成了原陽(yáng)人的自豪。