伊川小米是河南省洛陽(yáng)市伊川縣的特產(chǎn)。伊川貢小米其口感清香,米色乳黃,煮粥黏糊糊,不回生,香味誘人,是人們居家飲食,老弱病人、兒童、孕產(chǎn)婦必備的營(yíng)養保健佳品。
伊川得天獨厚的丘陵地帶,這里氣候晝夜溫差大,是小米的黃金產(chǎn)區。
伊川縣呂店鎮自古就有種植谷子的歷史。為把谷子產(chǎn)業(yè)做大做強,進(jìn)一步增加農民收入,大力發(fā)展谷子產(chǎn)業(yè),成功打造了“3萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)谷子基地”。目前,該鎮成立了2個(gè)米業(yè)農民合作社,入社農戶(hù)達150余戶(hù);小米加工企業(yè)如春筍般凸起,達到18家;年加工銷(xiāo)售小米6萬(wàn)噸、小米醋4000噸、小米醬油3000噸,占省內市場(chǎng)份額的60%以上,是全省最大的谷子種植、小米加工基地。呂店小米的知名度越來(lái)越高,品質(zhì)越來(lái)越好。其中,‘伊河橋’牌小米已獲得國家有機食品認證,并遠銷(xiāo)上海、北京、昆明、鄭州等數十個(gè)大中城市,已逐步成為呂店鎮乃至洛陽(yáng)市的一張名片。