隨州市曾都區菜豌豆生產(chǎn)是全國主產(chǎn)區之一。常年種植面積達10萬(wàn)畝，年總產(chǎn)達到5000萬(wàn)公斤，創(chuàng )產(chǎn)值2000萬(wàn)元。豌豆屬越冬作物。既可晚秋播：11月份播種，4－5月收獲，又可早秋播：8月中旬播種，11月－12月上旬收獲，可以用播種期來(lái)調節市場(chǎng)供應。豌豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及多種麥芽等營(yíng)養成分。嫩豆粒滋味鮮美，老少皆宜。種植豌豆既不需要太多的肥料，又不需要防蟲(chóng)治病，屬無(wú)公害化生產(chǎn)。豌豆種植不擇土壤，不費工力。曾都區豌豆生產(chǎn)基地主要分布萬(wàn)店、北郊、淅河、何店、安居、唐鎮、厲山等10多個(gè)鄉鎮，外銷(xiāo)上海、長(cháng)沙、武漢、北京、沈陽(yáng)、天津等全國十幾個(gè)大中城市，銷(xiāo)售量達到3000萬(wàn)公斤。隨州菜豌豆易于冷藏儲存、返季銷(xiāo)售，極利于調節市場(chǎng)余缺。