湛江地區地處中國大陸最南端,屬熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區,氣候及土壤等自然資源非常適合菠蘿種植,是全國菠蘿最大產(chǎn)區,年產(chǎn)菠蘿占全國產(chǎn)量的一半。由于菠蘿制成罐頭后仍能保持原來(lái)鮮果的風(fēng)味,因而使湛江菠蘿罐頭成為國際市場(chǎng)的暢銷(xiāo)產(chǎn)品。
近年來(lái),湛江檢驗檢疫局積極采取多種舉措扶持湛江出口菠蘿罐頭加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該局嚴格按食品生產(chǎn)加工的有關(guān)標準積極指導企業(yè)規劃建廠(chǎng),幫助企業(yè)建立和完善相關(guān)的質(zhì)量和衛生安全管理體系,對出口菠蘿罐頭加工企業(yè)實(shí)行衛生注冊管理,目前湛江地區已有8家出口菠蘿罐頭加工企業(yè)獲國家認證認可監督管理委員會(huì )頒發(fā)的衛生注冊證。湛江檢驗檢疫局定期派出檢驗檢疫工作人員深入菠蘿罐頭加工生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行監管,主動(dòng)幫助企業(yè)解決生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制、質(zhì)量管理、衛生消毒、加工工藝、包裝儲存等方面的技術(shù)難題,并對生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施了電子視頻監管,從生產(chǎn)各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節確保菠蘿罐頭的衛生質(zhì)量安全。湛江檢驗檢疫局還注重從生產(chǎn)源頭抓質(zhì)量,積極引導菠蘿罐頭加工企業(yè)推廣“公司+基地+標準化”的現代農業(yè)生產(chǎn)管理模式,對菠蘿的種植過(guò)程進(jìn)行病蟲(chóng)害防治及藥殘檢測技術(shù)指導,加強菠蘿鮮果進(jìn)廠(chǎng)時(shí)農藥殘留的檢測監管。
在湛江檢驗檢疫局的積極扶持下,湛江菠蘿罐頭出口量每年正以50%的速度遞增。2001年湛江地區菠蘿罐頭年出口量?jì)H6千多噸,2007年出口量已達6.34萬(wàn)噸,出口創(chuàng )匯3685萬(wàn)美元,與2006年同比分別增長(cháng)35.18%和50.86%,出口品種有圓片、長(cháng)塊、扇塊、碎塊、碎米菠蘿罐頭等13個(gè)品種,產(chǎn)品暢銷(xiāo)歐洲、美洲等67個(gè)國家和地區。目前,湛江出口菠蘿罐頭加工產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為湛江地區繼水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)之后的又一特色的深加工產(chǎn)業(yè),并成為湛江地區經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè),有力促進(jìn)了地方經(jīng)濟的發(fā)展和社會(huì )主義新農村建設。