桃林燒雞是江蘇省連云港市東?？h桃林鎮的特色美食。東海桃林燒雞咸淡相宜、風(fēng)味獨特、營(yíng)養豐富，一直以來(lái)深受蘇北地區廣大顧客的喜愛(ài)和青睞。

桃林燒雞采用一年生本地活雞，從屠宰到成品均在六小時(shí)之內完成，精選天然砂仁、豆蔻、白芷等二十余種藥食兩用植物香料經(jīng)煮沸、熏燒而成，色艷味佳、脫骨肉爛、香而不膩、風(fēng)味獨特。

桃林蔣記燒雞注重現代營(yíng)養學(xué)理念，原料采用家養草雞，配合二十余種名貴中草藥煨制而成。采用先進(jìn)的GT7C立式殺菌技術(shù)，保證生產(chǎn)過(guò)程無(wú)菌化，運用XD系列真空包裝設備確保產(chǎn)品新鮮保存。食品質(zhì)量管理嚴格按照國家標準執行，原料均選自國內正規企業(yè)，檢驗合格后方可入庫。產(chǎn)品咸淡相宜、風(fēng)味獨特、營(yíng)養豐富，一直以來(lái)深受蘇北地區廣大顧客的喜愛(ài)和青睞。

桃林蔣記燒雞先后獲得全國食品市場(chǎng)準入QS認證、江蘇綠色品牌、2011“久和杯連云港市旅游美食大賽”金獎、第十屆東海國際水晶節暨第三屆“溫泉杯”烹飪大賽金獎以及十大名菜等榮譽(yù)。