重慶梁平天友豆制品有限公司生產(chǎn)的《奕虹》牌豆筋，選用優(yōu)質(zhì)黃豆、通過(guò)淘洗泡脹，磨漿過(guò)濾，將豆漿盛鍋升溫，待豆筋結膜，而后經(jīng)手工卷制而成，進(jìn)行水法生產(chǎn)，不加任何著(zhù)色劑和化學(xué)添加劑，執行部頒標準。 該品清香、細膩、肉實(shí)、柔潤，可隨魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)清燉、煲湯、紅燒、炸、炒、涼拌拼盤(pán)，也可用其他方法作出花樣宴食 。