夏橙是一種珍貴的甜橙品種，屬反季節甜橙，其色澤鮮艷、黃里透紅、汁多化渣、酸甜適中，含有豐富的多種維生素和果糖，單果重0.12～0.15公斤，最大的可達0.3公斤，鮮食、加工兩宜；每年4月上旬開(kāi)花，花期一個(gè)月；果實(shí)掛樹(shù)越冬，次年4月下旬成熟，具有果實(shí)成熟期與花期、幼果期同時(shí)并存的特點(diǎn)。每逢春夏之交萬(wàn)畝橙園花果飄香，真是“花的海洋，果的世界”，尉為壯觀(guān)。

夏橙是江安縣的特色產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，始于1943年，至今已有66年的種植歷史了。由“夏橙之父”西南農業(yè)大學(xué)教授張文湘先生從美國加尼佛尼亞州引入，由于氣候適合而大面積種植，現已成為江安縣水果的主要代表品種，從中選育出的“江安夏橙35號”、“無(wú)核夏橙”等多個(gè)優(yōu)良新品系，已在生產(chǎn)上廣泛使用。江安夏橙不僅是四川省優(yōu)質(zhì)果品、農業(yè)部?jì)?yōu)質(zhì)果品，還是中國國際農業(yè)博覽會(huì )名牌產(chǎn)品。目前，全縣夏橙生產(chǎn)面積達7萬(wàn)畝，總產(chǎn)量3萬(wàn)噸，是全國最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生產(chǎn)基地，被國家農業(yè)部列為甜橙發(fā)展的優(yōu)勢區域，其產(chǎn)品遠銷(xiāo)俄羅斯、香港、廣東、上海、成都等地，深受消費者的好評。

江安夏橙

地域范圍

江安夏橙產(chǎn)于四川省宜賓市江安縣，農產(chǎn)品地理標志地域保護區范圍包括江安縣所轄的江安鎮、桐梓鎮、水清鎮、四面山鎮、鐵清鎮、迎安鎮、井口鎮、陽(yáng)春鎮、怡樂(lè )鎮、留耕鎮、夕佳山鎮、底蓬鎮、大井鎮、紅橋鎮、五礦鎮、蟠龍鄉、大妙鄉和仁和鄉等15鎮3鄉、297個(gè)行政村，地理區域位置為東經(jīng)104°57′40″－105°14′33″，北緯28°22′20″—28°56′45″，東到瀘州市江陽(yáng)區、納溪區，南到興文縣，西到南溪縣、長(cháng)寧縣，北到自貢市富順縣。保護面積20萬(wàn)畝，年產(chǎn)量30萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官品質(zhì)：江安夏橙果實(shí)中等大小，亞球形至短橢圓形，果面橙色，果皮較薄、中等粗細。果肉橙色至深橙色，質(zhì)地較細，多汁，較化渣，酸甜適中，風(fēng)味濃郁，富香氣。無(wú)核或少核。品質(zhì)上等。 （2）內在品質(zhì)指標：可溶性固形物≥11%，含有豐富的維生素C。 （3）安全要求：符合《無(wú)公害食品 柑果類(lèi)果品》NY5014-2005標準要求。