都說(shuō)到官渡古鎮游玩不能不看金剛塔，不能不吃官渡小吃。

鎮上的負責人告訴記者，官渡古鎮的粑粑好賣(mài)，全鎮每天要用掉３噸面粉做粑粑。麥粑粑有兩家做得最好，一家是土主廟旁的李家麥粑粑，一家是土主廟正對面的眼鏡麥粑粑。因為每天都有賣(mài)斷貨的現象發(fā)生，所以去晚了就得抱憾而歸。

城里的曹女士和老公、孩子３人驅車(chē)１０多千米，就是沖著(zhù)官渡麥粑粑而來(lái)的。曹女士一進(jìn)院門(mén)就熟絡(luò )地和老板寒暄起來(lái)，按照“老規矩”，曹女士用塑料袋拎走了２０個(gè)胡麻麥粑粑。她告訴記者：0親最喜歡吃這種麥粑粑，自己小時(shí)候在昆明街頭也經(jīng)常能吃到官渡大媽背著(zhù)籮筐在街頭賣(mài)的麥粑粑，現在城里很見(jiàn)不著(zhù)了。自從上次來(lái)官渡吃著(zhù)這種粑粑上“癮”后，現在每個(gè)星期要來(lái)買(mǎi)一次。曹女士還透露了“李家麥粑粑”和“眼鏡麥粑粑”的區別：前者松軟，放一個(gè)星期都不會(huì )變硬；后者脆香脆香的，但要乘熱吃，否則就嚼不動(dòng)了。

李家粑粑店的老板說(shuō)，剛開(kāi)始做粑粑賣(mài)，是官渡古鎮恢復重建后，當時(shí)嘗試著(zhù)每天做幾鍋出去賣(mài)，沒(méi)想到越來(lái)越受歡迎，上點(diǎn)年紀的找著(zhù)來(lái)吃，年輕的覺(jué)得稀奇。于是又添了５口大鍋，加上原有的兩口，現在平均每天做５０００個(gè)麥粑粑，要用３００多千克面粉。在趕廟會(huì )或者是初一、十五時(shí)，更是忙得不可開(kāi)交。

眼鏡粑粑店的主人居然是“外地人”，原來(lái)這位楊姓老板是在古鎮上生活了１０多年的大理人?？吹芥偵显S多人都靠賣(mài)小吃賺了錢(qián)后，斯文的楊老板也擼擼袖子學(xué)做麥粑粑。由于位置顯眼，再加上他創(chuàng )新了玫瑰餡、豆沙餡等粑粑，“眼鏡粑粑”在鎮上也叫響了。不過(guò)精明的楊老板并沒(méi)有因為好賣(mài)就增添大鍋，反正每次就是慢悠悠地烤上兩鍋共１００個(gè)餅，在等待的５分鐘里，與捏著(zhù)錢(qián)、等著(zhù)餅的食客們聊聊古鎮、侃侃生意。據楊老板透露：平均每天賣(mài)出５０００個(gè)粑粑，一天凈賺５００元。說(shuō)到這里，他興致勃勃地大談新計劃：下一步打算在昆明城中心開(kāi)連鎖店!