呂長(cháng)明牛肉是安徽省阜陽(yáng)市界首市的特產(chǎn)。牛肉是人們喜愛(ài)的肉食之一，界首市呂長(cháng)明清真食品特別是清真五香牛肉系呂家祖傳，已有百年歷史。

界首市呂長(cháng)明清真食品有限公司成立于1995年，97年曾在“第三屆中國農業(yè)博覽會(huì )”參展，98年5月注冊為“呂長(cháng)明”商標。99年被“中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )”評選為“全國食品行業(yè)質(zhì)量信得過(guò)單位”，并榮獲“質(zhì)量興國”獎。2001年正式注冊為界首市呂長(cháng)明清真食品有限公司，于2003年在本市東城經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區興建廠(chǎng)房，占地面積達4000多平方米，同年擁有員工達80多人，年利稅總額為350多萬(wàn)元，04年被中國工商總局評為“質(zhì)量信譽(yù)跟蹤產(chǎn)品”，至2005年員工已達120多人，年創(chuàng )利稅700多萬(wàn)元，并在同期被評為“阜陽(yáng)市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，2006年獲得“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”和“阜陽(yáng)市著(zhù)名商標”。