靖遠縣把枸杞種植作為富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，立足區域資源優(yōu)勢，以基地興產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)帶基地，著(zhù)力培育枸杞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前，枸杞種植面積達到2.88萬(wàn)畝。

1999年，靖遠縣枸杞栽培技術(shù)在北部鄉村開(kāi)始試種推廣，由于經(jīng)濟效益明顯，枸杞種植很快在北部的幾個(gè)鄉大面積推廣，2006年底全縣枸杞種植面積達到7800畝。今年，靖遠縣把擴大枸杞種植面積作為農民增收的一項產(chǎn)業(yè)，列入了全縣“壯大三大產(chǎn)業(yè)，建設六大基地”的總體規劃，規劃在北部六個(gè)鄉種植枸杞2萬(wàn)畝?？h委、縣政府積極協(xié)調金融部門(mén)貸款825萬(wàn)元，用于扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)縣鄉聯(lián)動(dòng)，真幫實(shí)扶，規劃地塊，責任到人，全力推進(jìn)枸杞基地建設。成立科技服務(wù)小組，技術(shù)人員包鄉蹲點(diǎn)，適時(shí)培訓，深入田間地頭實(shí)地指導，在選苗、施肥、栽植、修剪等方面提供了一系列優(yōu)質(zhì)服務(wù)。先后共在枸杞種植鄉村舉辦培訓班38場(chǎng)（次），培訓人員4800多人次，免費發(fā)放資料10000余份，發(fā)放《枸杞豐產(chǎn)栽培技術(shù)》6000冊，贈送枸杞技術(shù)講座光碟60盤(pán)。完成枸杞種植21000畝，為枸杞基地建設的規?；?、規范化奠定了堅實(shí)的基礎。

靖遠枸杞每年7月中旬大量上市，主要品種是大果枸杞新品種“寧杞3號”。我處常年供應枸杞，我們在加工環(huán)節上嚴把質(zhì)量關(guān),從收購上做到根據檔案到戶(hù)收購,按產(chǎn)量收購,建立收購檔案。并承諾：不是本區域內的不收，不是農戶(hù)自產(chǎn)的不收，含有二氧化硫的枸杞不收。保證客商能真正收到原產(chǎn)地枸杞，克服了其它商家從市場(chǎng)上收購無(wú)法確認原產(chǎn)地的弊端。并為客戶(hù)提供收購、包裝、運輸等一條龍服務(wù)。

靖遠枸杞產(chǎn)地范圍為甘肅省靖遠縣靖安鄉、五合鄉、東升鄉、北灘鄉、永新鄉、雙龍鄉、石門(mén)鄉、劉川鄉、大蘆鄉9個(gè)鄉鎮現轄行政區域。

一、品種

傳統本地枸杞。

二、立地條件

產(chǎn)地范圍內海拔1300至2300m，土壤為灌淤土或灰鈣土，質(zhì)地為沙壤土或中壤土，pH值7.5至8.5，有機質(zhì)含量＞1%，全鹽含量＜1%。

三、栽培管理

1．育苗：采用枸杞硬枝扦插和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗于3月中旬至4月上旬，樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，芽體未萌動(dòng)，土壤解凍20cm以上進(jìn)行；嫩枝扦插育苗以6月下旬至8月下旬為宜。

2．栽植時(shí)間：分為春植和秋植兩個(gè)時(shí)間。春栽在3月下旬到4月上旬；秋栽在10月下旬至11月上旬（冬灌前）。

3．栽植密度：密度為2668至3330株/hm2。

4．肥水管理：以有機肥為主≥55t/hm2，適量追施氮肥≤1.5t/hm2，干旱時(shí)及時(shí)進(jìn)行灌水。

5．整形修剪：通過(guò)定干和短截修剪，以自然半圓形為主，確保樹(shù)冠通風(fēng)透光。

６．環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等使用必須符合國家相關(guān)規定，不得污染環(huán)境。

四、采摘與制干

1．采摘時(shí)間：采摘時(shí)間6月中旬至10月中旬。

2．制干：將采集的鮮果清選后，及時(shí)進(jìn)行脫蠟處理，然后自然晾曬，晾曬至果皮皺縮后脫水，再進(jìn)行熱風(fēng)烘干，去果梗，至干果。熱風(fēng)烘干溫度控制在45℃至60℃之間，干果含水量控制在13.0%一下。工藝流程為：鮮果→清選→脫蠟→晾曬→水洗→熱風(fēng)烘干→去果?！晒?。

五、質(zhì)量特色

1．感官特色：果形扁紡錘形或長(cháng)扁卵形，果皮呈橘紅色或紅色，基部具有明顯的白色果梗痕，果皮薄而皺縮，籽小而少，味甘甜。

2．理化指標：干果果重范圍：250粒至600粒/50g。多糖含量≥3.1%，總糖含量≥39.8%?？墒陈?00%，出干率≥20%。

3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規定。