民勤枸杞,甘肅省民勤縣生產(chǎn)。民勤枸杞具有色澤紅潤、顆粒飽滿(mǎn)、甘甜味美、含糖量豐富的特點(diǎn)。
民勤枸杞產(chǎn)區主要集中于東經(jīng)101°49′41″-104°12′10″,北緯38°3′45″—39°27′37″,海拔1298m~1936m之間,東、西、北三面被騰格里和巴丹吉林兩大沙漠包圍,形成天然的隔離屏障,可有效減少病蟲(chóng)害的發(fā)生,還有利于制干及儲存。大陸性沙漠氣候特征十分明顯,降水稀少、氣候干燥、日照時(shí)數長(cháng)、晝夜溫差大,有利于枸杞果實(shí)糖分和藥用成分的積累。
民勤土壤富含利于枸杞生長(cháng)發(fā)育的特殊營(yíng)養物質(zhì)。民勤縣域內土壤以灌漠土和灰灌漠土為主,富含鹽、堿、磷、鐵、銅、鉀等礦物質(zhì)成份,其中有機質(zhì)平均含量10.47g/kg,全氮平均含量0.54g/kg,全磷平均含量1.01g/kg,全鉀平均含量20.33g/kg,pH值在7.5~8.5之間,是枸杞生長(cháng)最為有利的地區,其土質(zhì)條件非常適合枸杞的生長(cháng),且能形成品質(zhì)優(yōu)良的果實(shí),也能體現出民勤枸杞的道地性。
民勤枸杞灌溉用水來(lái)自祁連山雪水和地下井水,雪水是枸杞的天然營(yíng)養,保證了枸杞的品質(zhì)。
民勤枸杞主要以傳統本地枸杞、寧杞1號、寧杞7號為主,主要分布在民勤縣現轄行政區域內的18個(gè)鄉鎮,即昌寧鄉、蔡旗鄉、重興鄉、薛百鄉、大壩鄉、三雷鎮、蘇武鄉、東壩鎮、夾河鄉、雙茨科鄉、大灘鄉、泉山鎮、紅沙梁鄉、西渠鎮、東湖鎮、收成鄉、南湖鄉、紅沙崗鎮。
民勤枸杞歷史悠久,據《本草綱目》記載,“古者枸杞,河西及甘州者,其子圓如櫻桃,暴乾緊小少核,乾亦紅潤甘美,味如葡萄,可作果食,異于他處者,大抵以河西者為上也”,印證了民勤枸杞的優(yōu)良品質(zhì)。
明清移民大開(kāi)發(fā)以后,經(jīng)過(guò)歷代先民的選育,逐漸形成獨具特色的地方優(yōu)良品種。早在乾隆十五年(1750年)修訂的《鎮番(即今民勤)縣志》中亦有記載,其葉、花、實(shí)可入藥入飲。光緒《鎮番縣(即今民勤)鄉土志》聶守仁修,物產(chǎn)章載:“枸杞樹(shù)高不盈丈而多茨,田宅間生之”。道光重修《鎮番縣(即今民勤)志》道光五年(1826年)修,物產(chǎn)章載:“藥有多種,半屬草部,而多且良者枸杞鎖陽(yáng)青鹽”。說(shuō)明枸杞在民勤栽植歷史悠久,早在乾隆時(shí)期就已有藥用記載。
民勤是有名的“沙井文化”發(fā)祥地,民勤古為“絲綢之路”的北路驛站,明代至民國時(shí)期,以縣城為中心,西通新疆,北達包頭,東抵蘭州、漢中,民勤一代代駱駝客商們,走南闖北,從民勤運出枸杞等土特產(chǎn)??梢?jiàn),民勤枸杞早在明代至民國時(shí)期就以貨物形式運送到各地。中華民國《民勤縣志》(馬福祥修)物產(chǎn)枸杞記載:“三月采其葉可為茶,四月花,五月實(shí),小暑采其子,境外者佳,瞭江石產(chǎn)者更佳。其樹(shù)為耕樵砍伐,不可多得。
建國初期,民勤栽植的多為鄉土枸杞,主要分布于農戶(hù)房前屋后,為群眾夏季副業(yè)生產(chǎn)門(mén)路之一,采摘的果實(shí)多做藥用。后逐步開(kāi)展枸杞新品種選育和配套栽培技術(shù)研究、示范推廣,在栽培中不斷積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗和扎實(shí)的理論基礎,在枸杞優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究,新產(chǎn)品研制和深加工工藝研究,育種和引種試驗研究等多個(gè)領(lǐng)域開(kāi)展了大量技術(shù)研究與示范推廣,并承擔完成了市級枸杞科研項目,其中《旱沙區無(wú)公害枸杞園建植及配套栽培技術(shù)試驗示范》項目獲市科技進(jìn)步二等獎。
近幾年來(lái),民勤縣把發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)作為繁榮農村經(jīng)濟,加快產(chǎn)業(yè)結構調整,推進(jìn)農業(yè)市場(chǎng)化、現代化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)全縣經(jīng)濟走上良性循環(huán)和持續快速發(fā)展軌道的重要舉措。從優(yōu)化結構、提高質(zhì)量、擴大規模、加工轉化入手,以建立枸杞產(chǎn)業(yè)基地為重點(diǎn),以高起點(diǎn)、高標準為建設原則,形成了具有區域特色的優(yōu)質(zhì)枸杞基地,有力地推動(dòng)了全縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。至2015年全縣已累計發(fā)展枸杞面積10.21萬(wàn)畝,干果總產(chǎn)量達1.5萬(wàn)噸,干果產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、湖南、江西、廣州、深圳等地區以及省內各市(州)。民勤枸杞中提取的枸杞多糖、黃酮素遠銷(xiāo)于韓國等國內外市場(chǎng),枸杞產(chǎn)業(yè)成為全縣農村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。