新疆生產(chǎn)建設兵團第十三師淖毛湖農場(chǎng)位于新疆“東大門(mén)”之稱(chēng)的哈密地區伊吾縣境內，北鄰蒙古國，是新疆生產(chǎn)建設兵團農十三師最邊遠的一個(gè)邊境團場(chǎng)。淖毛湖農場(chǎng)的地理位置十分獨特，它位于古老的淖毛湖湖底的中間，是封閉式的山間結構的斷陷盆地，也是新疆著(zhù)名的七大風(fēng)區之一。此地夏季酷熱，生長(cháng)季節平均氣溫高于哈密，晝夜溫差大，平均日較差在10℃以上，極大日較差在25℃以上，光熱條件在全疆首屈一指，年日照時(shí)數3326小時(shí)，這些獨特的氣候條件是淖毛湖哈密瓜獲得優(yōu)質(zhì)、高糖、高產(chǎn)的關(guān)鍵，也是優(yōu)于其他地區哈密瓜的最有利的條件。因此，1997年第一批晚熟哈密瓜在這塊古老的土地上試種成功之后，就以它特殊的郁濃香甜、細膩可口、金子般的顏色、醇厚甘美的口感，獨樹(shù)哈密瓜另一家族大旗—“淖毛湖哈密瓜”。今天哈密瓜最好、最大的產(chǎn)地就在淖毛湖農場(chǎng)。生產(chǎn)的哈密瓜連續獲得第八屆、第九屆、第十屆、第十二屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )“金獎”，多次獲得綠色食品博覽會(huì )“最暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎”， 2010年被評為“上海世博會(huì )新疆館指定禮品”，2015年入選全國百家合作社百個(gè)農產(chǎn)品品牌?，F今，淖毛湖農場(chǎng)又開(kāi)展了農產(chǎn)品質(zhì)量追溯項目，用現代化、信息化的手段進(jìn)行管理，實(shí)現了哈密瓜產(chǎn)品從田頭到餐桌的全程質(zhì)量安全控制。

地域范圍

淖毛湖哈密瓜產(chǎn)區位于新疆維吾爾自治區哈密地區伊吾縣境內，是新疆生產(chǎn)建設兵團哈密墾區天山北麓最東的一個(gè)多民族邊境農場(chǎng)，也是兵團的東北前哨。她位于伊吾縣北部，與淖毛湖鎮彼此相連，南距伊吾縣城72公里，距哈密市250公里，地理坐標為北緯43°41′—44°29′之間，東徑94°7′—95°47′，東西長(cháng)12.6公里，南北寬6公里，南鄰前山、鹽池、葦子峽鄉，東南和東部與下馬崖鄉相接，西毗鄰巴里坤哈薩克自治縣，北部和東北部與蒙古人民共和國為鄰，邊界線(xiàn)長(cháng)達187公里。產(chǎn)區位于淖毛湖湖底的中間，是封閉式的山間盆地，正處于歐亞大陸的腹地，典型的大陸性干旱氣候，是溫帶干旱地區，具有干旱多風(fēng)少雨，蒸發(fā)量大，溫差變化大，日照長(cháng)、光熱資源豐富等特點(diǎn)，適宜種植哈密瓜。淖毛湖哈密瓜地域保護范圍為淖毛湖農場(chǎng)農業(yè)連和四連兩個(gè)連隊。哈密瓜種植面積2.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)哈密瓜5000噸左右。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

本部分內容主要表述反映登記產(chǎn)品特有的品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面遵循的規定，主要包括： （1）外在感官特征：果實(shí)橢圓形，果面黃色覆有少量綠色條帶，網(wǎng)紋細密布滿(mǎn)果面，果肉質(zhì)密橘紅色，肉質(zhì)酥、脆、細、甜，口感較好，纖維少，果皮厚有韌性，適宜長(cháng)途運輸和貯藏。 （2）內在品質(zhì)指標：該區哈密瓜采收時(shí)的可溶性固形物含量用折光糖度測定糖度達13%-17%。 （3）安全要求：淖毛湖農場(chǎng)哈密瓜在生產(chǎn)和加工過(guò)程中嚴格按照綠色食品質(zhì)量體系要求進(jìn)行管理；生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量達到NY/T 391-2000 產(chǎn)地環(huán)境條件標準；農田灌溉水質(zhì)符合GB5O84－92標準；產(chǎn)品質(zhì)量達NY/T428-2000食品標準；投入品嚴格執行NY/T 393-2000 綠色食品農藥使用準則、NY/T 394-2000綠色食品肥料使用準則。