梓山醬油久負盛名，以其濃度高，色澤鮮艷，醬香濃郁，醬體醇厚，經(jīng)久不壞，愈存愈佳等特點(diǎn)。據《贛州府志》記載，至今已有290多年的生產(chǎn)歷史，清朝曾列為貢品，是于都的傳統特產(chǎn)。梓山醬油以大豆為原料，配制幾十種中草藥，用梓山特有水質(zhì)，嚴格地按傳統工藝純天然釀制，原汁原味，不含任何化學(xué)防腐、添加劑。梓山醬油含有人體必需的氨基酸，長(cháng)期食用具有一定的保健作用。我廠(chǎng)產(chǎn)品暢銷(xiāo)二十多個(gè)省市，遠銷(xiāo)港澳及東南亞等地區，深受旅居海外華人的歡迎。