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油拌人參果

油拌人參果

原料:

人參果二兩,酥油一兩五錢(qián),白糖或紅塘一兩。

制作方法:人參果在水中煮熟后撈出,用溶化的酥油拌合,加上白糖或搗碎的紅塘即可。這道菜是素菜,做的時(shí)候火侯不宜過(guò)旺。