木棉科熱帶果樹(shù)。海南出產(chǎn)。未成熟的果實(shí)切片用火烤后，吃起來(lái)如同面包。塞內加爾國樹(shù)。

在非洲干旱的熱帶草原上，生長(cháng)著(zhù)一種形狀奇特的大樹(shù)———它的名字叫波巴布樹(shù)。由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜歡吃它的果實(shí)，所以人們稱(chēng)它為“猴面包樹(shù)” 。

它不但是動(dòng)物們的食物來(lái)源，而且還是世界上最粗的藥用樹(shù)。

猴面包樹(shù)學(xué)名叫波巴布樹(shù)，又名猢猻木，別稱(chēng)猴面包樹(shù)或酸瓠樹(shù)，是大型落葉喬木。猴面包樹(shù)樹(shù)冠巨大，樹(shù)杈千奇百怪，酷似樹(shù)根，遠看就像是摔了個(gè)“倒栽蔥”。

猴面包樹(shù)的樹(shù)形壯觀(guān)，果實(shí)巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等動(dòng)物最喜歡的美味。當它果實(shí)成熟時(shí)，猴子就成群結隊而來(lái)，爬上樹(shù)去摘果子吃，所以它又有“猴面包樹(shù)”的稱(chēng)呼。

干旱時(shí)能存很多水

除了非洲，地中海、大西洋和印度洋諸島，澳洲北部也都可以看到猴面包樹(shù)。不管長(cháng)在哪兒的猴面包樹(shù)，樹(shù)干雖然都很粗，木質(zhì)卻非常疏松，可謂外強中干、表硬里軟。這種木質(zhì)最利于儲水，因此它有獨特的“脫衣術(shù)”和“吸水法”。

每當旱季來(lái)臨，為了減少水分蒸發(fā)，它會(huì )迅速脫光身上所有的葉子。一旦雨季來(lái)臨，它就利用自己粗大的身軀和松軟的木質(zhì)代替根系，如同海綿一樣大量吸收并貯存水分，待到干旱季節慢慢享用。據說(shuō)，它能貯幾千公斤甚至更多的水，簡(jiǎn)直可以稱(chēng)為荒原的貯水塔了。

在沙漠旅行，如果口渴，不必動(dòng)用“儲備”，只需用小刀在隨處可見(jiàn)的猴面包樹(shù)的肚子上挖一個(gè)洞清泉便噴涌而出，這時(shí)就可以拿著(zhù)缸子接水暢飲一番了。因此，不少沙漠旅行的人說(shuō)，“猴面包樹(shù)與生命同在，只要有猴面包樹(shù)，在沙漠里旅行就不必擔心?！?

猴面包樹(shù)，全身都是藥材

果實(shí)、葉子和樹(shù)皮都能入藥，可以消炎、退熱、治瘧疾。

猴面包樹(shù)渾身是寶。其鮮嫩的樹(shù)葉是當地人十分喜愛(ài)的蔬菜。葉子能做湯或者可以喂馬。種子能炒食。果肉可以食用或制成飲料。果實(shí)、葉子以及樹(shù)皮都可以入藥，并且有養胃利膽、清熱消腫、止血止瀉的功效，還含有抵抗胃癌細胞形成和擴散的物質(zhì)。它還曾被用來(lái)治療瘧疾，起退熱作用。其樹(shù)葉和果實(shí)的漿液，至今還是當地常用的消炎藥物。

在非洲干旱少雨的季節里，猴面包樹(shù)脫掉了所有的葉子，并用龐大的身軀吸飽了水分。

猴面包樹(shù)屬木棉種植物，樹(shù)干高不過(guò)20米左右，而胸徑卻可達15米以上，往往要40個(gè)成年人拉手才能合抱。樹(shù)冠直徑可達50米以上。由于它看上去活像個(gè)大胖子，因此當地居民又稱(chēng)它為“大胖子樹(shù)”、“樹(shù)中之象”。

猴面包樹(shù)的長(cháng)相非常奇特，對此還有一個(gè)古老的傳說(shuō)：當波巴布樹(shù)在非洲“安家落戶(hù)”時(shí)，它不聽(tīng)“上帝”的安排，卻自己選擇了熱帶草原，因而激怒了“上帝”，便把它連根拔了起來(lái)，從此波巴布樹(shù)就倒立在地上，變成了一種奇特的“倒栽樹(shù)”。直到今天，它仍稀疏地分布在非洲的熱帶草原上，成為那里的特有風(fēng)景。

熱帶草原氣候終年炎熱，有明顯的干濕季節，干季時(shí)降雨很少。猴面包樹(shù)為了能夠順利度過(guò)旱季，在雨季時(shí)，就拼命地吸收水分，貯藏在肥大的樹(shù)干里。它的木質(zhì)部像多孔的海綿，里面含有大量的水分，在干旱時(shí)，便成了人們的理想的水源。它曾為很多在熱帶草原上旅行的人們提供了救命之水，解救了因干渴而生命垂危的旅行者，因此又被稱(chēng)為“生命之樹(shù)”。

猴面包樹(shù)的果實(shí)為長(cháng)橢圓形，灰白色，長(cháng)30—35厘米，縱切面約15—17厘米。果肉多汁，含有有機酸和膠質(zhì)，吃起來(lái)略帶酸味。既可生吃，又可制作清涼飲料和調味品。在果肉里包裹有很多種子，種子含油量高達15％，榨出的油為淡黃色，是上等食用油。種子還可與雜糧混合食用。

在雨季，猴面包樹(shù)在枝條上長(cháng)出3—7片小葉組成的掌狀復葉。葉片中含有豐富的維生素和鈣質(zhì)，是當地居民喜愛(ài)吃的蔬菜。嫩葉可做湯，味道極佳；葉片曬干搗碎后，可以做調料。果實(shí)、葉片和樹(shù)皮可入藥，當地居民常用來(lái)醫治瘧疾。樹(shù)皮里還含有豐富的纖維素，可以制作繩子和樂(lè )器的弦，也可作為造紙原料，很早以前人們還用它來(lái)制作粗布。

猴面包樹(shù)的木質(zhì)又輕又軟，完全沒(méi)有木材利用價(jià)值。但有趣的是，當地居民常把樹(shù)干的中間掏空，搬進(jìn)去居住，形成一種非常別致的大自然“村舍”。也有的居民將掏空的樹(shù)干作為畜欄或貯水室、儲藏室。令人感到奇怪的是，在猴面包樹(shù)洞里貯存食物，可以放置很長(cháng)時(shí)間而不腐爛、變質(zhì)。

猴面包樹(shù)還是有名的長(cháng)壽樹(shù)，即使在熱帶草原那種干旱的惡劣環(huán)境中，其壽命仍可達5000年左右。據有關(guān)資料記載，18世紀，法國著(zhù)名的植物學(xué)家阿當松在非洲見(jiàn)到一些猴面包樹(shù)，其中最老的一棵已活了5500年。由于當地民間傳說(shuō)猴面包樹(shù)是“圣樹(shù)”，因此受到人們的保護。