深圳廈門(mén)旅游攻略「深圳廈門(mén)旅游攻略自駕」
【求教】請大神指教從深圳到廈門(mén)的旅游攻略
去廈門(mén)你可以去鼓浪嶼看看，那里我覺(jué)得很不錯的。從深圳坐車(chē)到廈門(mén)8個(gè)小時(shí)。車(chē)費在220-250之間。廈門(mén)的天氣就給深圳差不多。到時(shí)候去之間看著(zhù)辦吧。還有就是問(wèn)問(wèn)你朋友那邊的天氣情況。
深圳到廈門(mén)旅游攻略，求詳細點(diǎn)的，沒(méi)去過(guò)。
行程策劃：分上午到、下午到、或者晚上到廈門(mén)
-----------如果是第一天上午到廈門(mén)第二天離開(kāi)的：下榻客棧后，先去南普陀（約1個(gè)小時(shí)），然后從廈大南門(mén)（舊校門(mén)，就在南普陀邊上），穿進(jìn)去途經(jīng)芙蓉湖走馬光花的閑晃廈大,可以選擇在廈大里的學(xué)生餐廳解決午飯很實(shí)惠,但必須降低要求不能以外面酒店的標準來(lái)衡量（閑晃約1小時(shí),就餐約半小時(shí)），從廈大白城門(mén)出，馬路對面就是白城海邊沙灘浴場(chǎng)，浴場(chǎng)邊上就是胡里山炮臺，喜歡歷史文化的朋友可以上去看看那幾頂具有歷史價(jià)值的銹炮。
接著(zhù)就去輪渡坐渡輪上鼓浪嶼，閑逛拍照吃小吃5個(gè)鐘頭，傍晚6點(diǎn)半近7點(diǎn)渡輪回來(lái)，然后去中山路步行街延路吃小吃就可以把晚飯解決了。晚上10點(diǎn)回客棧休息，如果還不想那么早回去，可以去西提酒吧一條街，小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番。
第二天睡到自然醒，在曾厝垵村里閑竄一圈，有些店還很特別的。然后離廈。
-------------如果是第一天下午到廈門(mén)第二天下午離開(kāi)的：先下榻客棧后4點(diǎn)左右出發(fā)，先去南普陀（約1個(gè)小時(shí)），然后從廈大南門(mén)（舊校門(mén)，就在南普陀邊上），穿進(jìn)去途經(jīng)芙蓉湖走馬光花的閑晃廈大,（閑晃約1小時(shí)），從廈大白城門(mén)出，馬路對面就是白城海邊沙灘浴場(chǎng)，浴場(chǎng)邊上就是胡里山炮臺，喜歡歷史文化的朋友可以上去看看那幾頂具有歷史價(jià)值的銹炮（以上時(shí)間大慨在7點(diǎn)左右結束）。然后搭車(chē)去中山路步行街，逛街吃小吃足矣把肚子撐飽。離開(kāi)中山路前建議打包只姜母鴨回客棧當宵夜。不想太早回客棧的可以可以去西提酒吧一條街，小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番。、第二天一早起床就上鼓浪嶼玩，根據離廈時(shí)間自行調整回客棧程取行李的時(shí)間然后離廈。
-------------如果是第一天晚上到，第二天晚上離開(kāi)的，先下塌客棧，然后直接去中山路逛街吃小吃，10點(diǎn)左右還可以去西提酒吧一條街，小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番或者直接回客棧休息，第二天清早去南普陀寺，然后游逛廈大從白城門(mén)出，時(shí)間控制在10點(diǎn)左右，上胡里山炮臺逛逛銹炮（時(shí)間緊張的話(huà)炮臺可以忽略），11點(diǎn)半左右渡輪上鼓浪嶼玩，根據離廈時(shí)間自行調整下島的時(shí)間，然后回客棧取行李離廈。住宿可以住景區附近一帶的酒店，比較出名的一家叫“和樹(shù)21區”，他是一家創(chuàng )意旅居，風(fēng)格比較特色。很搶手，要提前預訂。
自駕車(chē)深圳到廈門(mén)的旅游玩法和路線(xiàn)?
方向：深圳廈門(mén)
路程：梅觀(guān)高速機荷高速惠鹽高速深汕高速汕汾高速漳詔高速漳廈高速(杏林出口)(共計568公里)
收費站(費用)：梅林關(guān)機荷高速收費站(20)惠鹽高速荷坳站(10)龍崗收費站?(領(lǐng)卡)海豐收費站(65)陸豐收費站(領(lǐng)卡)汕頭收費站(65)汕頭海灣大橋收費站(15+30)粵閩站福建界廈門(mén)界杏林(90)
服務(wù)區(皆可加油)：龍崗服務(wù)區沙田服務(wù)站鲘門(mén)服務(wù)區惠來(lái)服務(wù)區潮州服務(wù)區?溪南停車(chē)區常山服務(wù)區沙西停車(chē)區天福服務(wù)區白水停車(chē)區東孚服務(wù)區
橋梁隧道：園安明洞鲘門(mén)隧道新津河橋外砂高架橋外砂河橋東溪河橋店市高架?
橋黃岡高架橋沃仔頭大橋外鳳樓大橋港口大橋大步山隧道船場(chǎng)大橋舊鎮大橋?鼓志山隧道新土于大橋東園高架橋碑頭高架橋岳嶺隧道
深圳-廈門(mén)行車(chē)路線(xiàn)及里程
合計用時(shí) 8:29 全程607公里 平均速度 71.4km/h(包括休息時(shí)間) 過(guò)路費 295元
【四天三晚廈門(mén)旅游行程安排】
第一天：曾厝垵——環(huán)島路——香山游艇會(huì )
第二天：萬(wàn)石植物園——廈門(mén)大學(xué)——沙坡尾藝術(shù)——云上廈門(mén)
第三天：鼓浪嶼一日游
第四天：廈門(mén)科技館——中山路
第一天
第一站：曾厝垵
廈門(mén)不到曾厝垵，文藝青年也枉然。曾厝垵(Zengcuo'an)~ 位于廈門(mén)最美的環(huán)島路上，被譽(yù)為“全國最文藝的村子”。在那個(gè)與眾不同的車(chē)站，在兩座房子中間，取了一塊最美的海，在每一刻每一秒變幻著(zhù)不同的色彩，好像宮崎駿動(dòng)畫(huà)中那些世界的夾縫，也好像這個(gè)村子，在城市與現代之間，留下的一份田園。
第二站：環(huán)島路
標簽：最美馬拉松賽道
依山繞水，天風(fēng)海韻，碧海白沙，一望無(wú)際。綠草坪，棕櫚林，陣風(fēng)吹過(guò)，亞熱帶氣息迎面撲鼻。這里，是廈門(mén)最美的一條路——環(huán)島路。時(shí)不時(shí)的舉起手中的相機，把一個(gè)又一個(gè)景致裝入相機，也裝入自己的心里。
第三站：香山游艇會(huì )
標簽：亞洲最大的游艇碼頭
香山國際游艇俱樂(lè )部項目位于廈門(mén)島東部的香山避風(fēng)塢，地處濱海旅游觀(guān)光區，與小金門(mén)島隔海相望。其用地西面為國際會(huì )議中心、國際網(wǎng)球中心，南臨廈門(mén)國際會(huì )展中心，正前方為臺灣小金門(mén)。
第二天
第一站：萬(wàn)石植物園
標簽：最大的亞熱帶植物區
去植物園就是沖著(zhù)熱帶雨林和沙生植物去的。熱帶雨林會(huì )定時(shí)噴霧，里面宛若仙境，有很多很多拍婚紗照的。沙生植物園里面有很多又高又大的仙人掌，置身于內，仿佛到了沙漠一樣。植物園到廈門(mén)大學(xué)任何公交車(chē)只要一站。
第二站：廈門(mén)大學(xué)
標簽：中國最美大學(xué)
廈大是到廈門(mén)旅行的必到之處。
看點(diǎn)：
1、恢弘大氣，中西合璧的嘉庚風(fēng)格校園建筑，體現多元融合的創(chuàng )新精神。
2、掩蓋在棕櫚樹(shù)后的學(xué)生宿舍，老式紅墻建筑，寫(xiě)滿(mǎn)故事。
3、建南大禮堂高聳的石柱、長(cháng)長(cháng)的石階為其宏大的氣勢更添一份莊嚴，這里是廈門(mén)很多新人拍攝婚紗照的地方。
4、芙蓉隧道連接芙蓉食堂和海韻校區，1000 多米長(cháng)的隧道里全是師生的各種精美的涂鴉和壁畫(huà)。
開(kāi)放時(shí)間：廈大在周一至周五限制參觀(guān)時(shí)間及參觀(guān)人數，周末全天開(kāi)放沒(méi)有限制，最好周末過(guò)去。周一至周五的開(kāi)放時(shí)間為中午12:00-14:00（限流1000人），晚間17:00-24:00（不限流）。
門(mén)票信息：免費。需要身份證。
第三站：沙坡尾藝術(shù)西區
標簽：文藝潮流地帶
廈門(mén)首個(gè)年輕文化藝術(shù)園區，絕對是文藝B的最?lèi)?ài)，大大的自行車(chē)雕塑、隱藏在一樓的黑膠唱片店，二樓的蒙特里安色彩空間，每個(gè)地方都是拍照的絕佳場(chǎng)所。
第四站：云上廈門(mén)
標簽：廈門(mén)離天空最近的地方
廈門(mén)世茂海峽大廈“云上廈門(mén)”觀(guān)光廳，是廈門(mén)離天空最近的地方，擁有1300多平米360°全景觀(guān)海平臺，登頂游客將首次以云上視角“俯瞰美麗廈門(mén)，遠眺臺灣海峽”。鼓浪嶼、廈門(mén)大學(xué)、沙坡尾、環(huán)島路等將盡收眼底，通過(guò)觀(guān)景平臺上的高倍望遠鏡，游客還可遠觀(guān)金門(mén)列島和臺灣海峽。
第三天：鼓浪嶼一日游最值得去的四個(gè)景點(diǎn)
建于1913年，位于鼓浪嶼島南部，面向大海，背倚日光巖，原是地方名紳林爾嘉的私人別墅，園主人以他的字“叔臧”的諧音命名花園，1955年獻作公園。菽莊花園利用天然地形巧妙布局，全園分為藏海園和補山園兩大部分，各景錯落有序，園在海上，海在園中，既有江南庭院的精巧雅致，又有海鷗飛翔的雄渾壯觀(guān)，動(dòng)靜對比，相得益彰。園內還有四十四橋和十二洞天等景點(diǎn)。
鋼琴博物館
伴著(zhù)鼓浪嶼的海浪聲，30 臺古鋼琴靜靜地站在充滿(mǎn)典雅氣氛的陳列室中，讓帶著(zhù)驚奇眼光的參觀(guān)者，發(fā)出陣陣贊嘆。那里就是鼓浪嶼鋼琴博物館。
博物館里陳列了愛(ài)國華僑胡友 義先生珍藏的近百臺名貴鋼琴和 60 多盞古Papayakitty ，門(mén)票鋼琴臺燈。館內每半小時(shí)會(huì )有用專(zhuān)門(mén)的演奏，鋼琴進(jìn)行的即興演出。隨著(zhù)陳列品走一遍鋼琴近 200 年的演變歷程，感動(dòng)又奇妙。
水族館內擁有來(lái)自世界各大洲、各大洋的海水淡水魚(yú)類(lèi)350多種共10000多尾。整個(gè)海底世界分為海洋館、企鵝淡水魚(yú)館、抹香鯨標本館、海豚館，長(cháng)達百米的海底隧道、巨型的抹香鯨骨架和海洋生物的表演都是它的特色亮點(diǎn)，海底世界門(mén)口的巨型章魚(yú)雕塑更是大家最?lèi)?ài)的拍照地點(diǎn)。
日光巖
日光巖是由兩塊巨石一豎一 橫 相倚而立，為鼓浪嶼最 高 峰。日光巖下有一石洞，是由巨石架起的通風(fēng)口，稱(chēng)“古避暑洞”，洞內涼爽異常，為旅游的人拂去疲勞的汗珠。日光巖頂的天風(fēng)臺是鼓浪嶼的最佳觀(guān)景點(diǎn)。游人登臨，看云
天近在咫尺，憑欄放眼，縱目遠眺，廈門(mén)島外大擔、二擔、大小金門(mén)等諸島盡收眼簾。
第四天
第一站：廈門(mén)科技館
標簽：科學(xué)的迪士尼
廈門(mén)科技館是福建省內最頂級的科學(xué)游樂(lè )場(chǎng)所，素有“科學(xué)迪士尼”之稱(chēng)；藍、黃、紅、綠、橙五大絢麗色調勾勒出的科學(xué)樂(lè )園讓人目不暇接！內有5大展區，海洋館、探索館、和諧館、創(chuàng )造館，以及兒童館，極盛綻放、各具特色！
第二站：中山路
人們一提及廈門(mén)，就言必中山路，好似紐約的曼哈頓、東京的銀座、香港的中環(huán)。到廈門(mén)，中山路是不能不去的，因為它代表了廈門(mén)的繁華，富有和時(shí)代韻律。到這里可享受豐富的物質(zhì)世界，領(lǐng)略現代風(fēng)采。
中山路是廈門(mén)人的驕傲！中山路是廈門(mén)現已保留較完整的展現近代歷史風(fēng)貌的舊城街區，擁有小走馬路、陳化成故居、中華第一圣堂等眾多人文古跡。
廈門(mén)旅游攻略，想去廈門(mén)旅游玩，求推薦行程線(xiàn)路
第一天路線(xiàn)：我是從深圳坐動(dòng)車(chē)到廈門(mén)北站的。當時(shí)直接坐B(niǎo)RT到中山路步行街，因為住宿定在了中山路，建議樓主也可以考慮住在中山路，價(jià)格合適，交通也方便；住宿解決好，直接開(kāi)逛中山路了，很有民國特色的街道，美食也很多，都挺有地方特色的。
第二天登島逛鼓浪嶼
路線(xiàn)：中山路吃特色早餐早茶，前往郵輪中心碼頭，前往鼓浪嶼三丘田碼頭，開(kāi)啟島上任性晃蕩吃喝拉撒（日光巖、菽莊花園、皓月園、環(huán)島海濱浴場(chǎng)、廈門(mén)海底世界等），散步回三丘田碼頭坐船回市內；
第三天廈門(mén)科技館、廈大及周邊
路線(xiàn)：吃完早餐前往廈門(mén)科技館，里面項目好多，都挺有意思的，體驗了好多平時(shí)不敢玩的，像地震、磁電、迷宮，有個(gè)反應時(shí)間測試的項目，我們都玩瘋了；下午從廈門(mén)大學(xué)南門(mén)進(jìn)入學(xué)校，逛了逛有名的芙蓉湖、芙蓉隧道，出來(lái)后去附近的貓街和沙坡尾逛了逛，挺小資的，還有很多網(wǎng)紅美食，點(diǎn)了廈門(mén)遍地都是的KOL，還不錯。
第四天環(huán)島路、曾厝垵
路線(xiàn)：環(huán)島路一帶風(fēng)景挺美的，沙灘又干凈，吃完早餐就去了，在海邊追了半天海浪，去木棧道走走吹吹海風(fēng)，去租了雙人自行車(chē)騎行了好遠，真的挺舒服的；曾厝垵以前是個(gè)小漁村，現在變成了美食街，好多人，不過(guò)吃的也挺多的，口味嘛一般般，但很多小店也挺有特色的。
第五天廈門(mén)植物園、鐵路文化公園、返程
路線(xiàn)：植物園成了網(wǎng)紅地，就是沖著(zhù)里面的雨林世界和沙生植物區的仙人掌去的，之前看朋友的照片拍的好美，這次我也來(lái)拔個(gè)草；出門(mén)就是鐵路文化公園，舊鐵軌改造的，挺有特色的，可以逛逛。
以上大概就是我的5天行程安排，希望對你有幫助哦
想從深圳去廈門(mén)旅游，三天兩夜，住在曾厝埯，求熟路朋友給個(gè)順路的攻略
很適合情侶去
廈門(mén)
玩是真的!廈門(mén)旅游必去的是鼓浪嶼，其次是南普陀寺，廈門(mén)大學(xué)，廈門(mén)科技館——植物園
南普陀寺 -廈門(mén)大學(xué) -白城沙灘
胡里山炮臺 -環(huán)島路 -曾厝垵 -中山路 -廈門(mén)臺灣小吃街
鼓浪嶼 -日光巖 -菽莊花園 -鋼琴博物館 -皓月園 -世界名人蠟像館 -廈門(mén)海底世界 -萬(wàn)國建筑博覽
第1天：到廈門(mén)——休整——環(huán)島路騎自行車(chē)——海邊玩沙子看日落——曾厝垵吃海鮮
第2天：廈門(mén)科技館——中午科技館附近餐廳——植物園
第3天：鼓浪嶼——日光巖——菽莊花園——鋼琴博物館——龍頭路小吃
第4天：中山路逛街——找美食
良心奉勸吶~鼓浪嶼已經(jīng)被人踏遍了，不如去曾厝垵!這才是真正走心的文藝小漁村，這里有曲折幽靜的小巷，有異域風(fēng)情的教堂，有各種臺灣和福建美食小吃，還有五顏六色舒適溫馨的民宿?！坝辛嗽葓?，何必鼓浪嶼”!
曾厝垵自古以來(lái)就是一處勝地、戰略要塞，南宋末年曾光綽率家眷從江蘇常熟千里迢迢來(lái)廈門(mén)濱海開(kāi)基立業(yè)，首次命名“曾處垵”，后更名為“曾厝垵”(zēng cuò
ān)。這里經(jīng)歷過(guò)宋、元、明、清、民國、新中國近千年歷史。
推薦景點(diǎn)：黃厝海灘、廈門(mén)大學(xué)、南普陀寺
南京到廈門(mén)旅游攻略(南京到廈門(mén)旅游攻略自駕游) 廈門(mén)旅游攻略自駕
南京到廈門(mén)旅游攻略
在去哪兒網(wǎng)上找南京到廈門(mén)的特價(jià)機票，經(jīng)常有，
帶泳衣、沙灘鞋、防曬霜、帽子
可以住在鼓浪嶼上的私家旅館，不會(huì )太貴150元上下比較好談
3天的話(huà)，來(lái)回總要2000元
麻煩哪位旅游高手給個(gè)南京（出發(fā)點(diǎn)）到廈門(mén)（目的地）旅游的一套全程攻略 謝謝
給您提供了兩個(gè)一日游，鼓浪嶼和集美區，您可以看一下。至于南京到廈門(mén)的方法，無(wú)非是飛機和火車(chē)，如果飛機的話(huà)建議您15天之前預定，價(jià)格便宜，建議去想游天下網(wǎng)站預訂，自己出價(jià)，成功率很高，火車(chē)票網(wǎng)上都能查的到了。如果想多玩也可以去武夷山看看，如果你想要攻略的話(huà)可以補充提問(wèn)。
鼓浪嶼通票一日游
皓月園→日光巖→百鳥(niǎo)園→菽莊花園→風(fēng)琴博物館→刻字博物館
Tips:
1、行程：下了輪渡不遠，就是皓月園。皓月園由沙灘和鄭成功雕像兩部分組成。皓月園的鄭成功石像背后有一條路，可以從這個(gè)門(mén)出去，沿著(zhù)指示牌去日光巖。觀(guān)賞過(guò)日光巖后，坐索道去百鳥(niǎo)園。從百鳥(niǎo)園出來(lái)，一路向下一直走到港仔后海濱浴場(chǎng)，就能看到淑莊花園的大門(mén)。淑莊花園里面有觀(guān)復博物館鋼琴博物館，參觀(guān)后從觀(guān)復博物館旁的大門(mén)出來(lái)向上一點(diǎn)，就是刻字博物館。從刻字博物館出來(lái)，向龍頭路方向走，穿過(guò)街心花園和一個(gè)菜市場(chǎng)，就可以去風(fēng)琴博物館（八卦樓），這個(gè)不是很好找，可以多多問(wèn)路。
2、推薦理由：廈門(mén)鼓浪嶼的景點(diǎn)很多，且門(mén)票都在幾十元以上，向您推薦的此線(xiàn)路可以購買(mǎi)景點(diǎn)通票，會(huì )便宜不少。讓你在欣賞美景的同時(shí)，還能為您節省腰包。
3、門(mén)票：其實(shí)只是日光巖的門(mén)票就要60元/人，還有菽莊花園，30元/人，但是如果買(mǎi)80元通票的話(huà)，就可以把上述景點(diǎn)都游玩一遍，前提是你的時(shí)間足夠。
4、交通: 廈門(mén)火車(chē)站→輪渡碼頭：806路或者28路到廈門(mén)輪渡碼頭下車(chē)。
廈門(mén)高崎國際機場(chǎng)→輪渡碼頭：27路到輪渡碼頭下。
廈門(mén)輪渡碼頭→鼓浪嶼：去程免費，回程8元/人，加1元可以去船的上層觀(guān)景。
一般五分鐘就可以到達對岸。
福州→ 廈門(mén)：動(dòng)車(chē)，每日從9:00-21:40不間斷發(fā)車(chē)，票價(jià)約80-100元左右。
泉州→廈門(mén)：動(dòng)車(chē)，每日從7:00-22:00循環(huán)發(fā)車(chē)，票價(jià)28元-38元左右。
武夷山→廈門(mén)：火車(chē)，夕發(fā)朝至，硬臥票價(jià)145-155元。
5、住宿：娜雅家庭旅館，看到很多去鼓浪嶼的人都推薦這里，房?jì)r(jià)也在可以接受的范圍。對于那些想體驗一下大學(xué)宿舍感覺(jué)的朋友們，可以去他家的“小左房”和“小右房”。上下鋪的結構，對于脫離校園生活的人來(lái)說(shuō)很懷舊哦…… 其實(shí)鼓浪嶼有好多類(lèi)似的家庭旅館，像海角八號，風(fēng)評都不錯，不過(guò)具體還是要您自己去體驗一下~
6、消費：飲食：到了廈門(mén)吃東西不能不去龍頭路。25塊錢(qián)可以嘗幾種海鮮，不過(guò)如果怕吃壞肚子，出去玩不方便，就不要吃了。島上有各種小吃店?？催^(guò)麥兜的你，一定不會(huì )錯過(guò)魚(yú)丸粗面。同時(shí)也有各種酸奶小店，燒仙草等閩南食品。土特產(chǎn)：如果想帶些土特產(chǎn)回去也可以在龍頭路一并購買(mǎi)，像鼓浪嶼餡餅，綠豆糕，肉松和肉干等都是您不錯的選擇。
7、其他：
7.1出發(fā)前的準備：（1）傘，無(wú)論是下雨還是晴天都有用處（2）鞋，舒適的鞋能讓你在整個(gè)游覽過(guò)程中倍感輕松。（3）換洗衣物，最好別忘了泳衣，廈門(mén)的海水是很不錯的~
7.2最佳旅游季節：廈門(mén)春秋兩季最適合旅行，冬季也比較溫暖。廈門(mén)陽(yáng)光充沛，一年四季
花木繁盛。廈門(mén)總體氣溫比較溫和，年平均溫度20.9℃，最低4℃。這里夏季較為炎熱，
7～8月份一般都在30℃以上。
7.3島上的博物館大多17：00關(guān)門(mén)，一定要注意游覽時(shí)間。
7.4日光巖的景色很美，夜晚更美，所以如果白天人多，晚上去的話(huà)也別有一番滋味。
7.5廈門(mén)的警察，工商部門(mén)還是不錯的，有事及時(shí)投訴，多半能得到較好解決。
7.6島上有大量的無(wú)證導游，大都被安徽人壟斷，很多是一個(gè)家族一起來(lái)的，收費便宜，但
千萬(wàn)不要理他們，他們主要是帶你購物的。
7.7到處都是老字號的餡餅，但質(zhì)量沒(méi)什么保障，建議大家到大賣(mài)場(chǎng)買(mǎi)就是了，真正的名牌
產(chǎn)品那里都有。
集美地區一日游
萬(wàn)石植物園→南普陀寺→環(huán)島路→胡里山炮臺→廈門(mén)大學(xué)→集美學(xué)村
Tips:
1、行程：早晨起來(lái)去萬(wàn)石植物園，參觀(guān)完后向西南方向走，二十分鐘左右會(huì )到達南普陀寺南普陀寺出來(lái)乘坐45路，到達環(huán)島路，環(huán)島路是廈門(mén)的標志性道路，這里可以看到音樂(lè )雕塑，廈門(mén)書(shū)法廣場(chǎng)。然后去參觀(guān)胡里山炮臺。廈門(mén)大學(xué)和集美學(xué)村您一定不可錯過(guò)，在這里您可以感受最濃厚的學(xué)術(shù)氛圍。
2、推薦理由：廈門(mén)除了鼓浪嶼，其他景區也同樣令人欣然向往。廈門(mén)大學(xué)被譽(yù)為“南方之強”，并不是說(shuō)它的教學(xué)質(zhì)量，而是說(shuō)它的教學(xué)風(fēng)格，講究“剛柔并濟”了解廈門(mén)的朋友對集美學(xué)村也一定不會(huì )陌生。它由著(zhù)名愛(ài)國華僑領(lǐng)袖陳嘉庚先生于1913年始傾資創(chuàng )辦，享譽(yù)東南亞。其建筑融風(fēng)格中西方于一爐，定會(huì )讓您不虛此行。
3、門(mén)票：萬(wàn)石植物園：40元/人（六點(diǎn)半前免費的哦~）
南普陀寺：3元/人（進(jìn)店收票，進(jìn)門(mén)不要票）
胡里山炮臺：25元/人
集美鰲園：20元/人
4、交通： 廈門(mén)火車(chē)站→萬(wàn)石植物園：21路公交車(chē)。
萬(wàn)石植物園→南普陀寺：87路。
南普陀寺→環(huán)島路：步行至廈大站，乘坐45路。
環(huán)島路→胡里山炮臺：步行至外貿宿舍站，乘坐35路。
胡里山炮臺→廈? ?大學(xué)：乘坐96路到廈大西村站下車(chē)。
廈門(mén)大學(xué)→集美學(xué)村：乘坐520路到湖濱西路下車(chē)，換乘66路在集美站下車(chē)。
福州→ 廈門(mén)：動(dòng)車(chē)，每日從9:00-21:40不間斷發(fā)車(chē)，票價(jià)約80-105元左右。
泉州→廈門(mén)：動(dòng)車(chē)，每日從7:00-22:00循環(huán)發(fā)車(chē)，票價(jià)28元-38元左右。
武夷山→廈門(mén)：火車(chē)，夕發(fā)朝至，硬臥票價(jià)145-155元。
5、住宿：有人說(shuō)過(guò)，來(lái)廈門(mén)一定要體驗一下海韻，雖然位置比較偏，但勝在環(huán)境很安靜，適合度假，旅店服務(wù)周到，房間干凈，設施完善。幾間客房共用一個(gè)客廳，有電視，雜志，電腦，住的非常舒服。
6、消費：飲食：可以去中山路的老市區，那里有很多本地特色的美食。像中山路的肉棕，九市的鹵面，大同鴨肉粥，都很不錯。也可以去廈門(mén)大學(xué)附近，陶然居的川菜，南普陀的素菜，雅舍咖啡。
特產(chǎn)：漆線(xiàn)雕：漆線(xiàn)雕是廈門(mén)歷史悠久獨具特色的民間工藝品。不過(guò)漆線(xiàn)雕很貴，如果預算有限，不建議購買(mǎi)。海產(chǎn)干貨：可以大型超市購買(mǎi)。龍眼干：其實(shí)很多地方都產(chǎn)，如果剛好你所在的城市沒(méi)有產(chǎn)這種東西，可以買(mǎi)一些。不過(guò)現在商業(yè)很發(fā)達，早就不分南北貨了。鼓浪嶼餡餅：除了傳統了鼓浪嶼餡餅，還可以買(mǎi)babycat的餡餅。
7、其他：
7.1出發(fā)前的準備：（1）傘，無(wú)論是下雨還是晴天都有用處（2）鞋，舒適的鞋能讓你在整個(gè)游覽過(guò)程中倍感輕松。（3）換洗衣物，最好別忘了泳衣，廈門(mén)的海水是很不錯的~
7.2最佳旅游季節：廈門(mén)春秋兩季最適合旅行，冬季也比較溫暖。廈門(mén)陽(yáng)光充沛，一年四季
花木繁盛。廈門(mén)總體氣溫比較溫和，年平均溫度20.9℃，最低4℃。這里夏季較為炎熱，
7～8月份一般都在30℃以上。
7.3廈門(mén)大學(xué)白城一帶下水游泳要注意安全，每年都有人溺水。另外游泳的時(shí)候記得不要
把衣服放在岸上，小心到時(shí)候衣服被偷了。
7.4海鮮最佳的選擇是清蒸。所以盡量不要吃煎的或者油炸的海鮮。一般店家有可能用不
新鮮的海鮮去油炸和煎?？赡軙?huì )引起拉肚子。
今年6月中旬想去廈門(mén)玩，從南京出發(fā)，求旅游攻略，還有麻煩幫我們預算要多少費用，我們都是學(xué)生··跪謝·
去廈門(mén)的話(huà) 如果你跟團的話(huà) 我們安徽這邊有4天是飛機 5天和6天是單飛 價(jià)格一般在個(gè)2000不到 不含餐 南京應該也不會(huì )多太多 如果自由行廈門(mén)主要是走鼓浪嶼和廈門(mén)市內的景點(diǎn) 說(shuō)實(shí)話(huà) 我個(gè)人覺(jué)得鼓浪嶼吧 挺小資的 但是商業(yè)氣息太濃了 廈門(mén)在觀(guān)音路那邊有個(gè)水世界挺好玩的 門(mén)票一個(gè)人也就200吧 一票到底的 其次在中山路有很多小吃 一般旅游花費都在大交通 其次就是住 畢竟是學(xué)生黨 還是住快捷賓館吧 我當時(shí)住的是7天 挺好的 半個(gè)網(wǎng)上會(huì )員 貌似有優(yōu)惠 小吃嗎 想吃就吃 你到一個(gè)地方就是要吃好玩好 盡量別在鼓浪嶼上飯店吃 坑死人 也不要到了島上就被野導游纏住 雖然便宜 但著(zhù)實(shí)一點(diǎn)作用木有 跟自己逛一樣 或許還不如自己逛 還有一定找找雙輕便的鞋 不然腳受不了 鼓浪嶼的海 我不喜歡 好臟 但是莆田市那邊的湄洲島 很漂亮的說(shuō) 你能感受到島上人家的那種感覺(jué)
寧波廈門(mén)旅游攻略「寧波廈門(mén)旅游攻略自駕」 廈門(mén)旅游攻略自駕
廈門(mén)這個(gè)地名的來(lái)歷及內涵
一.廈門(mén)這個(gè)地名的來(lái)歷及內涵
廈門(mén)市是我國五個(gè)經(jīng)濟特區之一，現轄思明、湖里、集美 、海滄、同安和翔安6個(gè)區，通行閩南方言。相傳遠古時(shí)為白鷺棲息之地，故又稱(chēng)“鷺島”。相傳在遠古的時(shí)候，常有成群的白鷺棲息在廈門(mén)島上，因此，人稱(chēng)廈門(mén)島為鷺島，廈鼓海峽又稱(chēng)為鷺江。人類(lèi)生活在廈門(mén)島上，可以追朔到距今三四千年的新石器時(shí)代晚期。而有文字記載的歷史，則始自唐朝中期，至今已有1140多年了。唐朝天寶年間，漢族人薛姓和陳姓從閩東的福安和閩南的漳州移民入島分別在洪濟山下的南北麓聚族而居。廈門(mén)市的行政建制始于宋朝，屬泉州府同安縣。明初洪武二十年（1387年），朝遷開(kāi)始在島上筑城寨，置衛所，城名“廈門(mén)”意寓“祖國大廈之門(mén)”。廈門(mén)的地名，從此確立。此后數百年間，廈門(mén)也曾改名為“思明州”“思明縣”等。1933年廈門(mén)正式設市，成為福建省設立的第一個(gè)市。
2.廈門(mén)歷史沿革：
相傳廈門(mén)遠古時(shí)為白鷺棲息之地，故又稱(chēng)“鷺島”。
晉太康三年（282年）置同安縣，屬晉安郡，后并入南安縣。唐貞元十九年（803年）析南安縣西南部置大同場(chǎng)，五代后唐長(cháng)興四年（933年）升為同安縣，屬泉州。宋屬清源軍、平海軍、泉州。元屬泉州路。明屬泉州府。洪武二十年（1387年）始筑“廈門(mén)城”-----意寓國家大廈之門(mén)，“廈門(mén)”之名自此列入史冊。清順治七年（1650年）鄭成功駐兵廈門(mén)，十二年（1650 年）置思明州；康熙十九年（1680年）廢；二十三年（1884年）設臺廈兵備道，道尹駐臺灣府治（雍正六年即1728年臺灣府改為臺灣道），二十五年（1686年）以泉州府同知分防設廳，雍正五年（1727年）興泉道（后為興泉永道）自泉州移駐廈門(mén)。光緒二十九年（1903年）廈門(mén)鼓浪嶼淪為“公共租界”，民國元年（1912年）4月析同安縣嘉禾里（廈門(mén)）及金門(mén)、大小嶝置思明縣，9月升思明府，旋廢，1915年分出金門(mén)、大小嶝設金門(mén)縣，同年置南路道（1914年改名廈門(mén)道，1925年廢）。
1933年“中華共和國人民革命政府”（即“福建人民政府”）設廈門(mén)特別市，旋廢。1934年同安、思明縣屬第五行政督察區（駐同安），1935年4月以廈門(mén)及鼓浪嶼等7個(gè)島嶼設廈門(mén)市，撤銷(xiāo)思有縣設禾山特種區，與? ??安縣同屬第四行政督察區（駐同安），1938年5月至1945年9月淪陷，10月恢復廈門(mén)市建制，設中心（后改思明）、開(kāi)元、鼓浪嶼、禾山4區。1949年9月、10月同安縣、廈門(mén)市解放，同安縣屬第五專(zhuān)區（1950年改泉州專(zhuān)區、晉江專(zhuān)區），廈門(mén)為省轄市，1950年10月廈門(mén)市設開(kāi)元、思明、鼓浪嶼、廈港（后廢）、禾山5區。1953年同安縣集美鎮歸廈門(mén)市轄，1958年1月撤禾山區，改設郊區，8月同安縣由晉江專(zhuān)區劃屬廈門(mén)市。1966年8月開(kāi)元、思明區更名東風(fēng)、向陽(yáng)區（1979年10月復原名），1970年2月同安縣劃屬晉江專(zhuān)區（地區），1973年6月再歸廈門(mén)市。1978年9月設杏林區。1987年增設湖里區，郊區改名集美區。1997年同安撤縣設區。至此，廈門(mén)市轄鼓浪嶼、思明、開(kāi)元、杏林、湖里、集美、同安7區。
2003年5月經(jīng)國務(wù)院批準，同意廈門(mén)市調整部分行政區劃。調整的主要內容包括：一、思明區、鼓浪嶼區和開(kāi)元區合并為思明區，原三區的行政區域劃歸思明區管轄。二、將杏林區的杏林街道辦事處和杏林鎮劃歸集美區管轄。杏林區更名為海滄區。三、設立翔安區，將同安區所轄新店、新圩、馬巷、內厝、大嶝5個(gè)鎮劃歸翔安區管轄。行政區劃調整后，廈門(mén)市轄思明、湖里、集美、海滄、同安和翔安6個(gè)區。
從寧波出發(fā)到廈門(mén)自由行需要注意哪些呢？有經(jīng)驗者進(jìn)
一定要帶好防曬用品和腸胃藥，現在這個(gè)季節最適合下水。另外，廈大禮拜一到禮拜五按時(shí)間限制進(jìn)入，12點(diǎn)到2點(diǎn)，一個(gè)是5點(diǎn)以后，憑身份證刷卡進(jìn)入，休息日不限制時(shí)間。我們再過(guò)幾天也過(guò)去廈門(mén)，住的話(huà)鼓浪嶼附近有些不錯的客棧，可以住一晚這樣，其他時(shí)間住酒店就差不多了，如果時(shí)間寬裕的話(huà)住那種類(lèi)似四合院的也蠻好的。鼓浪嶼上的野導游不要理，騙錢(qián)的。晚上一定要逛中山路，人和路（臺灣美食街），我們對那邊的小吃抱有很大期待！但是吃海鮮排擋的時(shí)候要小心不要被坑了，如果你跟同伴在商量這條魚(yú)好不好，你說(shuō)“好”之類(lèi)的話(huà)，店家就很快的速度把你說(shuō)的那條魚(yú)拍死，你反也反應不過(guò)來(lái)，不買(mǎi)也得買(mǎi)。我們4個(gè)人去，機票是網(wǎng)上訂的，全部弄好390每人，酒店577一間，住三晚，門(mén)票也是網(wǎng)上團購95每人，鼓浪嶼聯(lián)票，里面的包括日光巖、博物館等等景點(diǎn)，三天1500每人差應該差不多了，小吃什么都還便宜的，如果沒(méi)碰到黑店的話(huà)是夠了。去廈門(mén)一定要去南普陀拜拜，聽(tīng)說(shuō)很靈驗。
去廈門(mén)必玩的十大景點(diǎn)是哪些？
廈門(mén)旅游必去十大景點(diǎn)，分別有如下幾個(gè)：
第一個(gè)旅游景點(diǎn)是華新路。事實(shí)上，華新路也算是個(gè)特別的地方，但是這里其實(shí)是廈門(mén)的風(fēng)水寶地，有非常濃厚的廈門(mén)氛圍。
第二個(gè)旅游景點(diǎn)是文曾路。文曾路兩側林蔭濃密，空氣清新，一頭是喧鬧，一頭是安靜，非常適合旅游。
第三個(gè)旅游景點(diǎn)是南華路。南華路能給你帶來(lái)很多意想不到的驚喜，這里有很多文藝小店，非常適合文藝青年旅游。
第四個(gè)旅游景點(diǎn)是沙坡尾。沙坡尾最開(kāi)始的時(shí)候漁船停泊靠岸的地方，后來(lái)因修建演武大橋船只無(wú)法進(jìn)入，一點(diǎn)點(diǎn)就廢棄下來(lái)。如今卻變成年輕人獨有的代名詞，現在沙坡尾經(jīng)過(guò)改造以后，非常適合游玩。
第五個(gè)旅游景點(diǎn)是白鷺洲公園。歷史上的白鷺洲，只是一塊無(wú)人問(wèn)津的小島，但是，在上世紀80年代讓這座湖心島逐漸改造，才成為了現在的白鷺洲公園。
第六個(gè)旅游景點(diǎn)是筆山公園。筆山公園是藏身在鼓浪嶼上面一個(gè)荒廢不久的小公園，幽靜偏僻并且當地還流傳著(zhù)各種有趣的傳說(shuō)，非常適合那些喜歡探險的游客去探索。
第七個(gè)旅游景點(diǎn)是中山公園。廈門(mén)的中山公園，占地面積大約為16萬(wàn)平方米，園內許多項目是華僑捐資興建的，設東西南北4個(gè)各有特點(diǎn)的門(mén)樓。
第八個(gè)旅游景點(diǎn)是金光湖。金光湖坐落于蓮花鎮里面，景區內野生動(dòng)植物品種繁多，游客盡情享受“森林氧吧”的無(wú)窮樂(lè )趣。
第九個(gè)旅游景點(diǎn)是鐘鼓索道。鐘鼓索道有82個(gè)吊廂，站在高處即可以俯瞰整個(gè)植物園美景，又可以飽覽鼓浪嶼全景。
第十個(gè)旅游景點(diǎn)是五老峰。五老峰矗立于五峰園假山之上，分別是丈人峰、觀(guān)音峰、三老峰、慶云峰和擎云峰。
總而言之，以上五個(gè)景點(diǎn)都是廈門(mén)非常出名的景點(diǎn)，也是非常好玩的。
廈門(mén)旅游攻略
1、廈門(mén): 可以說(shuō)是非常適合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時(shí)性、體驗性較強的旅游方式，可以說(shuō)是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對廈門(mén)自助旅游給大家一些建議吧.
2、建議人數: 2人以上，這樣彼此之間在旅游過(guò)程中有個(gè)照應。（不過(guò)我們也接待過(guò)不少的一人成行的旅游愛(ài)好者,看個(gè)愛(ài)好了,其實(shí)廈門(mén)太浪漫了,踩著(zhù)海沙、聽(tīng)著(zhù)MP3、吹著(zhù)海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門(mén)屬于你了）。旅行準備：替換衣服（廈門(mén)夏季可準備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場(chǎng)去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門(mén)夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門(mén)氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.
3、預備費用: 還是看個(gè)人的經(jīng)濟了。（不會(huì )吧，沒(méi)帶錢(qián)，那帶好銀行卡吧，廈門(mén)各大銀行都是互通的, ATM全天24小時(shí)可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過(guò)程中現金不要太多?？ò踩?
4、宿: 到廈門(mén)一定要體驗一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價(jià)格從120—3000都有。廈門(mén)五一、十一、春節為旺季，房間比較緊張。但廈門(mén)的賓館酒店如果直接入住會(huì )比較貴，建議先在信譽(yù)度好的規模較大的訂房網(wǎng)站上預訂好房間，一般會(huì )是門(mén)市價(jià)的2~7折，而且在網(wǎng)上預訂不需要先付任何現金，只要屆時(shí)準時(shí)到達酒店前臺用剛才免費注冊的卡號或訂單號再付款就行了。對于自助游來(lái)講，提前預訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規安全衛生的、價(jià)格比直接入住便宜、到達廈門(mén)后不用再考慮當晚住宿的問(wèn)題了，可以盡興的游玩了！
5、交通工具: 如何抵達:廈門(mén)有火車(chē)、民航、汽船與客車(chē)直達，具體時(shí)刻車(chē)次，見(jiàn)本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車(chē)未能直達廈門(mén)，可到江西鷹潭轉車(chē)。全國各地省級（部份市級）城市基 本都有飛機直達廈門(mén)，福建省周邊省份都有客車(chē)直達廈門(mén)，自駕車(chē)參見(jiàn)“本網(wǎng)站自駕車(chē)游廈門(mén)”。旅游交通：廈門(mén)市內公交非常發(fā)達，坐公交車(chē)可到廈門(mén)相關(guān)景點(diǎn)，市內公交車(chē)通票1元（空調車(chē)是2元/人）?；疖?chē)站坐公交車(chē)就可直達輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬(wàn)石植物園、19路（會(huì )展中心）環(huán)島路、1路終點(diǎn)站轉5路B湖里山炮臺、801路集美。廈門(mén)機場(chǎng)全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區。（經(jīng)過(guò)火車(chē)站）其它可參見(jiàn)本站“出行參考”相關(guān)廈門(mén)公交車(chē)線(xiàn)路。
6.建議行程: 廈門(mén)常規旅游景點(diǎn)共7個(gè)：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺、環(huán)島路、萬(wàn)石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結束其行程。特別是日光巖，是廈門(mén)第一勝景，來(lái)廈旅游者必去之地。有“到廈門(mén)不登日光巖，等于沒(méi)到廈門(mén)”之說(shuō)。登上日光巖，廈門(mén)近景、遠景全收入眼底，海風(fēng)徐徐吹來(lái)，定可達到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑，體驗“萬(wàn)國建筑”稱(chēng)號的另一個(gè)鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺、雕像等，夢(mèng)回民族英雄當年的情景。在島上? ??可參觀(guān)具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”，觀(guān)賞海底魚(yú)類(lèi)的“廈門(mén)海底世界”。來(lái)廈門(mén)的朋友，有一部份人不去“廈門(mén)植物園”，我覺(jué)得不提倡，其實(shí)廈門(mén)植物園景區內含相當不錯，能在園內欣賞到：原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團到10人的情況下，小編我一定親自為大家導游一翻。 廈門(mén)的寺廟：南普陀是相當出名的了，其它的寺廟：如廈門(mén)翔安區的梵天寺、海滄區的清礁滋濟也可一看。廈門(mén)環(huán)島路也是不可少的廈門(mén)旅游景點(diǎn)，這條旅游線(xiàn)路從游湖里山炮臺開(kāi) 始，觀(guān)世界最大的海岸古戰炮，環(huán)島路上觀(guān)中國最長(cháng)的石雕五線(xiàn)普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請點(diǎn)擊本站“廈門(mén)二十名景”
7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門(mén)精華二日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬(wàn)國建筑博覽線(xiàn)、海底世界。 第二天：上午：萬(wàn)石植物園、南普陀寺， 下午：湖里山炮臺、環(huán)島路、會(huì )展中心、集美鰲園。
8.用餐相關(guān)： 廈門(mén)飲食海鮮居多，但不是太貴，著(zhù)名的餐廳有：廈門(mén)的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚(yú)村。一般的廈門(mén)大排檔的海鮮也不錯，在廈門(mén)街頭常見(jiàn)。著(zhù)名的菜我個(gè)人認為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.
9.小吃：廈門(mén)的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門(mén)炒面線(xiàn)、春卷、麻糍、扁食等。小編我數不下去了。想方便的話(huà)，玩了鼓浪嶼到廈門(mén)輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.
10.旅游紀念物： 購 物: 廈門(mén)的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅（種類(lèi)好多）、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀念物： 石雕，特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀念品小店，可進(jìn)去選上一二件，說(shuō)不定有你喜歡的。提醒：多看多問(wèn)，貨比三家，切莫跟風(fēng)，切莫貪圖小利. 到廈門(mén)旅游購物注意事項 到廈門(mén)旅游景點(diǎn)購物，特別是到鼓浪嶼旅游購物。沿街叫賣(mài)的商家此起彼伏，購買(mǎi)者初來(lái)乍道不知買(mǎi)哪家好，買(mǎi)什么好？跟我來(lái)。。。。 到廈門(mén)購買(mǎi)的“基本”特產(chǎn)為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品）、肉制品（黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪，門(mén)口掛著(zhù)中華老字號的牌子，這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史，海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過(guò)小編正在考查一兩家信譽(yù)好的 店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也是不錯的產(chǎn)品，也可購買(mǎi)。至于街邊10元錢(qián)一盒的茶葉還是算了吧，不要買(mǎi)了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成，也不推薦購買(mǎi)，小編就沒(méi)買(mǎi)到過(guò)好的（暈）。詳細的可見(jiàn)本站的特產(chǎn)介紹(不個(gè)在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門(mén)小吃全攻略 廈門(mén)的風(fēng)味小吃久負盛名，發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚(yú)丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長(cháng)盛不衰。 而且，不少具有傳統特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門(mén)習慣稱(chēng)其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無(wú)暇吃飯，蔡夫人擔心長(cháng)此以來(lái)，丈夫會(huì )餓壞身體，遂想出一個(gè)辦法：用面皮包著(zhù)菜肴，讓蔡公右手執筆，左手取食，邊吃邊寫(xiě)，十分方便。 這種吃法，后逐漸流傳開(kāi)來(lái)，在閩南便成了家常名品了。逢年過(guò)節，家家戶(hù)戶(hù)有吃薄餅的習慣，特別是清明節尤為普遍。 廈門(mén)薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚(yú)、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚(yú)干油酥調味，吃起來(lái)脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節俗稱(chēng)"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說(shuō)一戶(hù)人家在蒸制這種供品時(shí)，孩子揭開(kāi)蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無(wú)滋味"，遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中，被大人發(fā)現后，已"生米蒸成熟果"了。不過(guò)吃起來(lái)味道還不錯。 于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過(guò)碾碎的扁魚(yú)或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團狀，放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 吃時(shí)要切開(kāi)，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來(lái)柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長(cháng)在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲(chóng)，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時(shí)，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著(zhù)吃。 河南人周亮工清初在福建為官時(shí)，曾在其所著(zhù)《閩小記》一書(shū)中贊賞過(guò)這一其貌不揚但食之美味無(wú)窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達到香脆細膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門(mén)獨具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過(guò)油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時(shí)，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚(yú)、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線(xiàn)——廈門(mén)獨特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng )。烹制的方法是選用上等面線(xiàn)放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤(pán)后用開(kāi)水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過(guò)，和以扁魚(yú)、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過(guò)的面線(xiàn)拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁涂上一層油，放進(jìn)預先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚(yú)、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門(mén)花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開(kāi)水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續熬使花生仁爛透為止。此時(shí)，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門(mén)的"黃則和花生湯"是廈門(mén)花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺 面線(xiàn)糊——面線(xiàn)糊系以蝦、蠔、烯?、?說(shuō)任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線(xiàn)煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候，達到糊而不亂，糊得清楚。 面線(xiàn)糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線(xiàn)糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對的。
