燜狗肉是東北地區很值得吃的一道菜,伊春美食當然少不了它了,對于很多人來(lái)說(shuō),可能接受不了,但是喜歡吃的人,就會(huì )覺(jué)得很美味。燜狗肉是傳統名菜,以狗肉作為主料,燜狗肉的烹飪技巧還是很講究的,好不好吃看技術(shù)了,這道菜以燜為主,口味屬于咸鮮味。味美,營(yíng)養豐富。狗肉能夠補胃氣、壯陽(yáng)道,而冬天也正好是吃吃狗肉的季節,對于滋補大有好處。
中文名:燜狗肉
主要食材:狗肉
輔料:大茴、橙皮
工藝:燜