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炸血糕

傳統血糕用蕎麥面、豬血和其它調料制成面糊,油炸蘸蒜汁食用。經(jīng)改良后,多在血糕內塞入餡料炸制而成。血糕經(jīng)濟實(shí)惠,口感酥脆,營(yíng)養美味,深受當地居民和外地游客喜愛(ài)。

中文名:炸血糕

主要食材:血糕,油