廈門(mén)藏得第②深的大翔安，靠美食就能刷爆存在感！
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大家好鴨
我是你們的小伙伴橙子
推薦了這么多美食
大家都在呼喊：
什么時(shí)候來(lái)點(diǎn)翔安的推薦？
必須馬上安排起來(lái)
抓一只翔安土著(zhù)
打一輛7開(kāi)頭的公交車(chē)
來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的跨島之旅
#去嘗嘗翔安到底有多好吃#
話(huà)說(shuō)…提到翔安你們會(huì )想到啥？
橙子想到的是
太
危
險
！
因為
……
好吃的實(shí)在太多啦！
不信你們看
↓
全民烘焙
傳說(shuō)在翔安生活過(guò)的人都吃過(guò)他們家的面包，開(kāi)業(yè)至今已經(jīng)30年了。
面包是現包現炸的，一鍋賣(mài)完才開(kāi)始炸第二鍋，啥時(shí)候來(lái)都能吃到新鮮出爐的。
店內的面包種類(lèi)不多，味道很多，基本款的香腸雞蛋2.5元一個(gè)，喜歡榴蓮的一定要試試榴蓮口味。
店家信息
地 址：民安路78號
電 話(huà)：0592-3818266
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00-20:00
潮記美食
這家店就開(kāi)在全民烘焙斜對面，老板是廣東潮汕人，他們家的腸粉是一絕。
這家店在翔安…啊不，是在廈門(mén)腸粉界的地位超凡，看老板的手速就知道，還有不少人特地從島內過(guò)來(lái)吃。
他們家做的是廈門(mén)人喜歡的潮汕腸粉，皮薄卻韌勁十足，特質(zhì)的鹵制咸甜香濃。
早上6點(diǎn)就開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，賣(mài)到晚上才關(guān)門(mén)，一整天都在，蛋+肉基本款一份6元，跟島內小推車(chē)的價(jià)格? ?不多，性?xún)r(jià)比超高。
店家信息
地 址：民安路54號-102號
電 話(huà)：13306020087
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-18:30
老街口滿(mǎn)煎糕
思明有大名鼎鼎的鐘麗君，同安有肥棟，而這家的滿(mǎn)煎糕跟他們倆比一點(diǎn)都不遜色。
6塊錢(qián)就能買(mǎi)一大袋子，有花生、黑糖、芝麻三種口味，Q香松軟。
店里的阿姨有時(shí)候會(huì )去進(jìn)貨不在店里，如果是特地來(lái)吃的話(huà)最好提前打個(gè)電話(huà)問(wèn)問(wèn)~
店家信息
地 址：馬巷基督教堂旁
老店沙茶面
這家應該是翔安最有代表性的沙茶面之一啦，已經(jīng)開(kāi)了三十多年。
每一家沙茶面店的湯頭都有些許不同，這家是三十多年的老秘方，沒(méi)有很重的沙茶味，去掉花生的顆粒感喝起來(lái)更濃稠。不辣而偏甜，鮮美潤口。
搭配的蒜泥很細很細，攪拌一下就完全和沙茶湯融為一體，口感均勻，可以選的配料很少，只有燉罐排骨、豆腐、大腸。
配料雖少，每種都是精品，我要吹爆他們家的大腸！肥瘦均勻且入味，干凈新鮮超有彈性。
店家信息
地 址：春波路147號附近
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-16：30
翔芬芬薄餅店
沿著(zhù)馬巷拐下來(lái)，農貿市場(chǎng)對面的薄餅店千萬(wàn)不能放過(guò)。
不同于島內的做法，他們家的薄餅里面還加了咸飯，菜餡是胡蘿卜+香菇+包菜，一個(gè)4塊錢(qián)管飽~
店家信息
地 址：巷南路40-3號
電 話(huà)：15710681246
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00-02:00
蔡柚柑薄餅攤
元威殿正對面的巷子口有一家烙了60多年的薄餅攤子，老板蔡柚柑從“薄餅西施? ??烙到“薄餅阿姨”，現在已經(jīng)傳承給了她兩個(gè)兒媳婦~
99%的馬巷人都吃過(guò)他們家的薄餅，基本上每天要烙約2000張薄餅皮，制作薄餅皮的面粉就有20多斤重，生意好時(shí)要做30多斤面粉的薄餅皮。
店家信息
地 址：元威殿正對面的巷子口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：8：00-11：30 16：00-18：00
翔寅小吃
這家店藏得很深，連導航都找不到，開(kāi)店十幾年，從街坊鄰居開(kāi)始做出來(lái)的口碑，如今它已經(jīng)是獲獎無(wú)數，翔安代表性的小吃店之一~
他們家最出名的大概就是芋包和肉蓉湯，芋包傳說(shuō)中一天能賣(mài)出300+個(gè)！與一般蒸出來(lái)的芋包不同，這家店的芋包是用油炸的。
老熟客向來(lái)都是點(diǎn)一份芋包，再配上一碗肉蓉湯。為了保證新鮮，老板娘一次只會(huì )做一屜，賣(mài)差不多了才開(kāi)始制作下一批，肉剁的很細膩，團得松松的，里面加了蝦米，極其鮮甜。
店家信息
地 址：五谷市35-101號
電 話(huà)：0592-8597332
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00
果果碗仔粿
最好吃的碗仔粿大部分不在店里，有的甚至沒(méi)有名字，一輛三輪車(chē)就是全部的家當。加上鵪鶉蛋、肉泥再澆上調料，就是一碗噴香的碗仔粿。
這家碗仔粿攤子在新店的永興路附近，阿姨每天下午兩點(diǎn)左右出攤，一直忙活到六七點(diǎn)收攤，一天要賣(mài)出四五百個(gè)碗仔粿。
花生醬是點(diǎn)睛之筆，阿姨自己做的超級香濃。碗仔粿Q軟滑嫩，香、辣、糯、黏。
我在攤子邊吃碗仔粿的一會(huì )功夫，就陸陸續續來(lái)了好幾撥人，不少都是十幾份地買(mǎi)，阿姨忙得停不下來(lái)。
店家信息
地 址：新店鎮新興街永興路
營(yíng)業(yè)時(shí)間：14：00-18:00
鴨仔面
這家沒(méi)有名字的鴨仔面藏得很深，如果不是飄出的熏制鴨肉香，幾乎沒(méi)有存在感。
廈門(mén)人喜歡吃鴨子眾所周知，冬粉鴨、姜母鴨早已屢見(jiàn)不鮮，鴨仔面倒還是第一次吃。
他們家的鴨肉是熏制的，混合老鴨湯底味道很特別。配料超多，鴨肝、鴨腸、鴨胗、鴨爪、鴨翅、鴨腿......你能想得到想不到的鴨部件，這里都能加，甚至還有雞排香腸…
店家信息
戀戀沙茶面
這家沙茶面回頭客超多的，位置不大好找，當地人會(huì )和說(shuō)就是“榕樹(shù)下人最多的那家”，找對了岔路走進(jìn)去才能看到的。
給的每樣料碼分量都足，加個(gè)三四樣都夠了。
懂吃的胖友就知道要點(diǎn)上炸排骨、肉蓉或是醋肉，光吃料就讓人的幸福感升到頂點(diǎn)。
湯底有兩種可選，一種是純沙茶湯底很香濃，不習慣甜口的可以點(diǎn)半沙茶的，味道比較淡。
店家信息
地 址：翔安區新店鎮新興街永興路3號
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00；16:00-01:00
在翔安逛吃了一天，發(fā)現在這里定居也挺好的~
美食多，民風(fēng)淳樸，本地人超熱情好客，進(jìn)島方便，離軟件園觀(guān)音山超近。
發(fā)展前景很好，廈門(mén)新機場(chǎng)定在大嶝島，廈金大橋也在建設方案內，以后可以從翔安開(kāi)車(chē)過(guò)去金門(mén)玩呢！
第二東通道正在如火如荼的修建中，地鐵3號線(xiàn)、4號線(xiàn)的重點(diǎn)都是翔安機場(chǎng)，還有各種教育、醫療、公共設施...
在島內工作，翔安買(mǎi)房也成為了越來(lái)越多“廈漂”的選擇。
翔安正在被越來(lái)越多的年輕人青睞，未來(lái)也將會(huì )迸發(fā)出難以想象的活力和光彩吧~
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