汕頭金平老城區美食圖鑒，這些店看似低調，出品卻深得吃貨心！
Hi
小伙伴們
好久不見(jiàn)
叔來(lái)了
花了n個(gè)晚上
碼了5000字
篇幅太長(cháng)
擔心你們口水止不住
分兩篇推送
純純純純的原創(chuàng )
引用者請標注來(lái)源
謝謝你們
樹(shù)影婆娑，陽(yáng)光溫暖的灑在身上，迎面拂來(lái)秋后柔風(fēng)，這個(gè)時(shí)間段的汕頭就如一位安靜恬美的少女，讓人不忍親近與伴隨左右（哈哈哈，叔有點(diǎn)春心蕩漾了）。
其實(shí)秋季是叔比較喜歡的季節，初晨朦朧，溫暖且舒適的晌午，晝夜對分的秋夜。舒適的定義有很多種，便捷的生活，豐富的美食，安逸的環(huán)境，慢節奏的調調。在汕頭就像大都市身后的世外“南山下”。時(shí)間在這個(gè)城市的流速明顯放慢。生活除了常態(tài)的數碼，電子產(chǎn)品，還有大自然，美食與重要的親人及伴侶。
經(jīng)歷短暫的節日喧囂，生活又回歸閑暇的平靜，聲聲潮音，裊裊茶香，伴隨著(zhù)學(xué)校的課鈴一切未曾改變。而今天將繼續向東行進(jìn)，解鎖老城美味。
收拾完星夜兼程的疲憊，出門(mén)呼吸濱海的新鮮，在汕頭喚醒晌午和煦的暖陽(yáng)，是飄溢的美食，話(huà)不多說(shuō)還是聊聊還堅挺的那些讓人垂涎欲滴的美食。
養人之地自有養人美味，走起！
這是一家菜牌即店名的商家，早上喜甜食的小伙伴，這邊看一看，豆花其實(shí)也就是豆腐腦，但這腦有些妙，香糯甜口而不膩；麥粿，一道快消失的地道小吃，小麥磨漿，加入甜冬瓜丁，咬下后外酥里嫩還帶一點(diǎn)爽甜的小驚喜，飽腹又實(shí)惠。整個(gè)清爽的早晨就是如此甜
open：周一至周日08：00-18：00
address：金砂西路汕樟路立交橋下金和大廈門(mén)口
酥面
又一家店名就是菜牌，腌面改良版，在商埠的黃金歲月里，有很多特色隨著(zhù)客家人來(lái)汕頭擺攤，做生意，經(jīng)商的。漸漸的也有一些美味結合飲食習慣改良了。這家店的酥面，就是其中之一，彈牙嚼勁的面裹挾鮮榨豬油的香味，于此同時(shí)塞上一口小薄片的鹵味，嘿，這個(gè)早晨天氣還真不錯。
推薦：招牌酥面配湯。人多看個(gè)人喜好。
open：周一至周日07：00-21：00
address：汕頭市金平區中平街22號
長(cháng)平老姿娘夜粥
大紅，相當紅，當一個(gè)粥攤成了網(wǎng)紅店，害，人叫一個(gè)多，但汕頭人喜粥是真的，祛火養胃還養人，早晨來(lái)碟咸菜，黃豆醬豆腐，一碟紅肉米，再來(lái)一份小鹵蛋+鹵豬肉，吃完那叫一個(gè)豐富滿(mǎn)足。清淡卻有營(yíng)養。推薦時(shí)間早上，中午or10點(diǎn)以后。
open：周一至周日全日
address：汕頭市金平區長(cháng)平路38號
長(cháng)平肥姐
如果到店不湊巧人多怎么辦，第二選項來(lái)了，同款菜牌，或許去吃的時(shí)候還能吃出驚喜，當然，有些人說(shuō)那到底要吃什么才是懂吃呢，必點(diǎn)，炒鵝腸，鹵鵝肝，油炸豆腐魚(yú)/椒鹽魚(yú)筷配橘油，甚妙，炒薯葉，椒鹽皮皮蝦，梅汁五筍魚(yú)（少魚(yú)刺），爆炒三目蟹，肉皮凍，鮮筍鴨肉，苦瓜煲，兩家店均可點(diǎn)。實(shí)際情況以店家為準。
open：周一至周日11：00-14：00/17：00-04:30
address：汕頭市金平區長(cháng)平路30號106鋪面
桂園白粥
早上中午都沒(méi)時(shí)間喝粥，宵夜有沒(méi)有，有，汕頭人一日3粥不是假的，夜宵檔大佬，就我覺(jué)得應該也算是網(wǎng)紅店了，但總體來(lái)說(shuō)出品還是不錯的，畢竟也做了快30年的一老店，但是有沒(méi)有位真得看運氣，至于跟汕頭人一樣吃宵夜的必點(diǎn)菜，請參照長(cháng)平肥姐，基本都一樣，不過(guò)桂園的套餐不錯，叔看了一下，基本毒藥，配菜也算齊了，要省事直接來(lái)個(gè)套餐也可以。
open：周一至周日17：00-04：00
address：汕頭市金平區長(cháng)平路桂園28棟103
有沒(méi)有特別點(diǎn)的，這個(gè)時(shí)候食客先鋒隊可能會(huì )提出另類(lèi)要求，除了粥粉面，早午餐當然在汕頭還是有其他硬菜的，接下來(lái)說(shuō)說(shuō)元氣早湯套餐。
潮汕兩地的硬菜之一，在老市區有一家在巷里的寶藏店，沒(méi)有店名，但出品卻出奇受歡迎，由兩個(gè)半百老人經(jīng)營(yíng)著(zhù)。洗凈雪白的糯米，配上各種食材佐料如蝦米，香菇，花生，蓮子等，而后往新鮮的豬腸里灌入，直至均勻塞滿(mǎn)。經(jīng)過(guò)多種配料的化學(xué)反應。沒(méi)有了內臟的腥味，沒(méi)有了屬于大腸的油膩，剩下的就是入口即化，與軟糯回香。招牌菜只有2個(gè)，豬腸脹糯米，豬肚湯，必點(diǎn)。地址與門(mén)面略偏而且近期也由于路段改造原因，小伙伴到了之后需要打聽(tīng)確定一下，其實(shí)就是在華塢市場(chǎng)旁邊的巷子里，另外這家寶藏小店也帶著(zhù)迷的經(jīng)營(yíng)，如果不趕早，賣(mài)完就只能下次再去了。
open：常規周一至周四11：00-18：00
address：汕頭 市金平區華塢路14號
海記豬血湯
豬血，吃過(guò)川式火鍋的都知道，爽口彈牙，可是汕頭的豬血湯，由來(lái)已久，一份標準的豬血湯要看師傅的手藝，咸淡恰到好處，外加一份前槽肉or板筋肉，加上鮮蝦還有肉餅，配上新鮮的西洋菜或者珍珠鍋菜，亦或是益母草，齊活，肉菜鮮嫩不老，口感適宜，更多功效請百度，哈哈哈。推薦：招牌豬血湯+煎餃，這份下來(lái)，管飽提神。
open：周一至周日06：30-13：30
address：汕頭市金平區龍眼南路龍眼街?zhù)P園2棟106號
田海鷹豬血湯
另一家豬血湯店，反正跟海記一樣，成了紅店，怎么紅我不知道，雖然我個(gè)人對于這個(gè)詞沒(méi)啥感，但口碑基本都是吃出來(lái)的，目前汕頭僅剩不多的豬血湯店之一，可點(diǎn)：西洋菜豬血湯/益母草豬血湯/時(shí)菜豬血湯，飯量大的同胞可加點(diǎn)肉餅。
open：周一至周日07：30-19：30
address：汕頭市金平區龍眼南路石炮臺街道平東一街16號101之一
橋下豬肚
這龍眼南路，這也算得上一家幾經(jīng)風(fēng)雨的老牌店家，豬肚養胃，所以再汕頭無(wú)論宵夜或者早餐，都有人來(lái)這里補充元氣，豬肚主材外搭鮮蝦，水生，板筋肉，生腸，再加份干面，一碗吃完，上樓有勁，腿腰不軟，推薦：原汁豬肚湯，豬肚粿條湯，豪華版就選上面配材。
open：周一至周日全天
address：汕頭市金平區龍眼南路79號龍眼園北區9棟104號房
小吳腸粉
在這條路上，還有一家叔都不知道怎么紅，品質(zhì)還不錯的腸粉，沒(méi)錯，就是排隊排到懷疑人生的小吳腸粉，算是新晉的汕頭爆款腸粉店，粉皮沒(méi)得說(shuō)，料也不錯，但是人群排斥綜合癥的叔，著(zhù)實(shí)不喜歡?？牲c(diǎn)的網(wǎng)上都有，但還是要牢騷一說(shuō)：豬肉海鮮蛋腸粉，牛肉腸粉。
open：周一至周日07：00-13：30/17:00-24:00
address：汕頭市金平區龍眼南路龍眼市場(chǎng)椰園4棟
阿象腸粉
另一家佛系但也是隊伍不那么夸張的腸粉店，沒(méi)錯，大象的象，老板兼腸粉掌箱手，只做夜攤，但其出品穩定，也贏(yíng)得了一定的口碑，推薦：跟小吳的腸粉一樣點(diǎn)一份，ok的。
open：周一至周日21:30-03：00
address：汕頭市金平區長(cháng)平路梅園皇格貢茶對面
為了保護小伙伴們的眼睛和腸胃
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