產(chǎn)品名稱(chēng):龍泉石硅 產(chǎn)品別名:“刁魚(yú)”、“石雞”、 棘胸蛙 產(chǎn)品產(chǎn)地:麗水 產(chǎn)品特性:營(yíng)養豐富,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,具有強身健體,清涼解毒的功效 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:棘胸蛙俗稱(chēng)“石硅”、“刁魚(yú)”、“石雞”,屬兩棲類(lèi)蛙科動(dòng)物。棘胸蛙高蛋白,低脂肪,營(yíng)養豐富,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,具有強身健體,清涼解毒的功效。 產(chǎn)品歷史:《本草綱目》稱(chēng)其能“調疳瘦,補虛損,尤宜產(chǎn)婦”?!吨袊幱脛?dòng)物志》記有“石蛙有滋補強壯之功效,主治小兒癆瘦,疳疾,病后虛弱等”。棘胸蛙與其他蛙類(lèi),如牛蛙、美國青蛙等相比,其肉質(zhì)味道、營(yíng)養成份、藥用價(jià)值的優(yōu)勢明顯,是深受人們青睞的高檔滋補天然綠色食品。 由于棘胸蛙對生活環(huán)境要求極高,所以大規模人工養殖在我省尚未成功。從1997年開(kāi)始,龍泉市結合百萬(wàn)生態(tài)公益林建設,把適宜棘胸蛙生長(cháng)的溪溝作為放養基地,在住龍鎮開(kāi)展了棘胸蛙天然放養——人工促進(jìn)項目的試驗。即實(shí)行由村民個(gè)人或集體承包放養管理和限時(shí)、限量的許可捕捉。對放養的溪溝采取封山封溝,投放幼蛙,恢復綠化溪溝兩岸植被,營(yíng)造洞穴,修建餌料池和種植引蟲(chóng)植物等。經(jīng)過(guò)兩年的放養,1999年和2000年分別在試點(diǎn)溪溝進(jìn)行了試捕,發(fā)現石蛙產(chǎn)量達到往年的兩倍以上,經(jīng)濟效益十分顯著(zhù)。 1999年底,龍泉鳳陽(yáng)春公司投資成立了棘胸蛙開(kāi)發(fā)研究所,建立模擬繁殖基地。經(jīng)過(guò)兩年的努力,終于在人工環(huán)境中繁殖出了幼蛙,解決了幼蛙資源不足的大難題。目前,他們正積極引導推廣放養棘胸蛙。一旦上規模,以棘胸蛙在現在市場(chǎng)上的走俏態(tài)勢和價(jià)格,將有望成為龍泉山區農民經(jīng)濟收入的一個(gè)新的增長(cháng)點(diǎn)。